किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो आइसक्रीम पसंद नहीं करता है। इसकी सुंदरता इस तथ्य में भी शामिल है कि आइसक्रीम न केवल खुद ही खाया जा सकता है, बल्कि अपने स्वाद को अविस्मरणीय बनाते हुए मिठाई के आधार पर पकाया जाता है। हमने आपके लिए आइस क्रीम से डेसर्ट की सबसे सफल व्यंजनों को एकत्रित किया है, जो किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
स्ट्रॉबेरी और आइसक्रीम मिठाई
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
- आइसक्रीम - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
- सजावट के लिए टकसाल पत्तियां।
तैयारी
स्ट्रॉबेरी धोने, पूंछ से साफ और यदि बेरीज बहुत बड़े होते हैं, तो उन्हें आधा में काट लें। चीनी पाउडर के साथ स्ट्रॉबेरी मिलाएं, उन्हें croutons में डाल दें, नींबू के रस के साथ छिड़कें और एक घंटे के लिए ठंडा करें। खट्टा क्रीम के साथ एक ब्लेंडर के साथ आइसक्रीम चाबुक और स्ट्रॉबेरी पर फैल गया। टकसाल के पत्तों के साथ अपने मिठाई सजाने और सेवा करते हैं।
केले और आइसक्रीम का मिठाई
सामग्री:
- केले - 4 टुकड़े;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- क्रीम - 150 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आइसक्रीम - 200-250 ग्राम;
- नींबू का रस और दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
आइसक्रीम और केले के मिठाई तैयार करने से पहले, उन्हें छीलकर 4 टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, जिसके बाद प्रत्येक भाग - दो हिस्सों के साथ। मक्खन में, केले को भूरे रंग के बनाने के लिए लगभग 30 सेकंड के लिए फ्राइज़ करें, और फिर दूसरे पर। एक पकवान पर केले रखो।
क्रीम को चीनी के साथ मिलाएं, उबाल लें, फिर मोटी तक कम गर्मी पर 3-5 मिनट तक पकाएं। उन्हें गर्मी से हटा दें, ठंडा होने दें और नींबू का रस जोड़ें। इस क्रीम पर केले डालें, आइसक्रीम के साथ शीर्ष, दालचीनी के साथ छिड़कें और आनंद लें।
कुकीज़ और आइसक्रीम मिठाई
सामग्री:
- आइसक्रीम - 1 किलो;
- व्हिस्की - ½ वस्तु;
- कुकीज़ - 200 ग्राम;
- व्हीप्ड क्रीम - 200 ग्राम;
- चॉकलेट - 100 ग्राम
तैयारी
एक ब्लेंडर में आइसक्रीम और सजातीय व्हिस्की मिलाएं। कुकीज़ को कुल्ला और इस द्रव्यमान के साथ मिलाएं। Croutons पर परिणामी मिठाई फैलाओ, व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने, कटा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़कना और आधा घंटे के लिए फ्रिज में आइसक्रीम, बिस्कुट और चॉकलेट के साथ अपने मिठाई डाल दिया।
फल और आइसक्रीम का मिठाई
सामग्री:
- नाशपाती, mandarin, केले और सेब - 1 पीसी।
- आइसक्रीम प्लंबिर - 300 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- संघनित दूध - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
फल साफ, और छोटे टुकड़ों में काटा, और खट्टा क्रीम संघनित दूध के साथ मिश्रित। एक लंबा गिलास बीकर लें और मिठाई परतें डालें: सेब-आइसक्रीम, केला-आइसक्रीम, नाशपाती-आइसक्रीम, मंदारिन। खट्टा क्रीम और संघनित दूध के मिश्रण के साथ इसे भरें और फ्रीजर में 20 मिनट दें।
उपर्युक्त सभी व्यंजनों के लिए, आप दोनों खरीदी गई आइसक्रीम और घर का बना व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं: चॉकलेट , क्रीम- ब्रूले, या आदतदार प्लंबिर।