प्राचीन काल से, लोगों ने असामान्य स्वाद के कारण न केवल हरी प्याज खाया है, बल्कि औषधीय गुणों के कारण भी। इस पौधे का उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में किया जा सकता है, यह आपके भोजन में पिक्चेंसी जोड़ देगा और विटामिन के पूर्ण परिसर के साथ संतृप्त होगा।
क्या विटामिन और पोषक तत्वों में हरी प्याज होते हैं?
इस हिरन में उपयोगी पदार्थों का एक संपूर्ण परिसर होता है, जैसे राख, स्टार्च, आहार फाइबर, कार्बनिक अम्ल आदि।
मैक्रो और तत्वों का पता लगाने:
- पोटेशियम;
- कैल्शियम;
- मैग्नीशियम;
- मैंगनीज;
- तांबा;
- सल्फर;
- सेलेनियम;
- लोहा;
- जस्ता और अन्य।
विटामिन:
- विटामिन ए;
- समूह बी के विटामिन;
- विटामिन सी;
- विटामिन ई;
- विटामिन पीपी;
- विटामिन के;
- विटामिन एन
शरीर के लिए हरी प्याज के लाभ
हरी प्याज का उपयोग क्या है, यहां तक कि बच्चों को भी पता है, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि तत्वों और पदार्थों के शरीर के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, यह संयंत्र मानव स्वास्थ्य में एक अमूल्य योगदान देता है।
तो, हरी प्याज का उपयोग क्या है:
- इस पौधे में निहित आवश्यक तेलों में श्वसन पथ पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
- फाइबर की संरचना में होने के कारण, प्याज यकृत समारोह को बहाल करने में मदद करते हैं;
- हरी प्याज भी एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक एजेंट है;
- फायदेमंद बैक्टीरिया के साथ कोलन संतृप्त, उचित पाचन बहाल करता है;
- हरी प्याज उच्च रक्तचाप के लिए बहुत लाभकारी हैं, रक्तचाप को कम करने और सामान्य करने में मदद करते हैं;
- फोलिक एसिड , फॉस्फोरस और मैग्नीशियम, जो प्याज के साथ संतृप्त होते हैं, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, एकाग्रता और स्मृति में सुधार करने में मदद करते हैं;
- हरी प्याज में विटामिन इसे एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक बनाता है;
- एंटीऑक्सिडेंट क्वार्सेटिन के साथ बैठता है, जो कैंसर के खिलाफ लड़ता है और ट्यूमर के गठन को रोकता है;
- क्लोरोफिल शरीर को रोगजनक बैक्टीरिया से बचाता है, और उनके विकास को भी रोकता है;
- जस्ता मानव प्रतिरक्षा को सुदृढ़ करने और महिलाओं के प्रजनन समारोह को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
- हरी प्याज एक अद्भुत उत्तेजक है, क्योंकि इसमें एफ़्रोडाइजियस शामिल हैं, जिसने इसे इतना प्रभाव दिया है।
और यह हरी प्याज का पूरा उपयोग नहीं है। नियमित रूप से इस पौधे का उपयोग करके, आप अपने लिए देखेंगे। अधिकतर अपने व्यंजनों में हिरण दर्ज करते हैं, फिर उनका स्वाद बेहतर होगा, और भोजन मूल विटामिन से भरा जाएगा।