किसी भी घातक बीमारी (विशेष रूप से स्तन कैंसर में) के पारित होने के साथ प्रोटीन, एडीपोज ऊतक और चयापचय के अन्य महत्वपूर्ण घटकों का भारी टूटना पड़ता है। स्तन कैंसर वाले रोगी के लिए सही ढंग से चयनित आहार बाद की अवधि के दौरान शरीर की सुरक्षा में वृद्धि करेगा। इसके बाद, हम स्तन की ऑन्कोलॉजी और मास्टोपैथी के लिए आहार की विशेषताओं पर विचार करेंगे।
स्तन कैंसर के रोगियों के लिए आहार तैयार करना
एक ऑन्कोलॉजिकल बीमार महिला का आहार कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से समृद्ध होना चाहिए। इसलिए, जिन महिलाओं ने सर्जरी की है, उनमें एक संतुलित भोजन शरीर को बहाल करने और ताकत हासिल करने में मदद करेगा। एक ऐसे मरीज़ में जिसने शल्य चिकित्सा नहीं की है, एक तर्कसंगत आहार शरीर को कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा स्थगित करने की ताकत देगा। मैं इस बात पर जोर देना चाहता हूं कि स्तन कैंसर के लिए आहार उपभोग किए गए भोजन की मात्रा में वृद्धि प्रदान नहीं करता है, बल्कि केवल उपभोग वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए प्रदान करता है।
स्तन हटाने के बाद आहार की विशेषताएं
स्तन कैंसर वाले मरीजों के लिए आहार तैयार करने के तरीके पर कई सिफारिशें हैं। तो, उनके पास ले जाने के लिए:
- भोजन चुनते समय, फल, सब्जियां और अनाज को वरीयता दी जानी चाहिए। फल और सब्जियों को उज्ज्वल चुना जाना चाहिए, क्योंकि वे एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं, जो मुक्त कणों से लड़ने में सक्षम हैं।
- मात्रा और कैलोरी सामग्री के मामले में, भोजन रोगी के वजन से मेल खाना चाहिए (यदि रोगी का वजन बढ़ जाता है, तो कैलोरी सामग्री कम होनी चाहिए)।
- जैतून और अलसी तेल को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, और रोटी को पूरे अनाज का चयन किया जाना चाहिए।
- खाद्य पदार्थों को कैल्शियम और विटामिन डी के साथ मजबूत किया जाना चाहिए।
- खाद्य उत्पादों को छोड़ना जरूरी है जिसमें फाइटोस्ट्रोजेन (सोयाबीन, फलियां) शामिल हैं।
- खपत चीनी की मात्रा, तीव्र, बहुत नमकीन, भुना हुआ और शराब की अस्वीकृति कम करें।
- स्तन कैंसर में उचित पोषण के लिए एक शर्त मछली का स्वागत है, विशेष रूप से लाल (सामन, सामन)।
- खट्टे-दूध उत्पाद लैक्टिक एसिड का स्रोत हैं, जो घातक प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं, और मस्तिष्क या कैंसर वाले रोगी के लिए आवश्यक है।
इस प्रकार, हमने स्तन कैंसर वाले रोगी के पोषण की विशिष्टताओं की जांच की है। सही ढंग से चयनित तर्कसंगत पोषण शरीर के प्रतिरोध को बढ़ा सकता है और इस कपटी बीमारी से लड़ने में मदद कर सकता है।