घर पर अदरक को विकसित करने के तरीके के बारे में जानें, यह हर गृहिणी के लायक है, क्योंकि यह औषधीय और मसालेदार पौधे अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है और इसे पहले और दूसरे व्यंजन बनाने में उपयोग किया जा सकता है। जड़ खरीदने के बारे में सोचने के लिए जरूरी नहीं है, अगर यह हमेशा हाथ में रहता है।
अदरक - घर पर बढ़ रहा है
यह उष्णकटिबंधीय पौधों को संदर्भित करता है, इसलिए रूट-फसल में, फसल संकीर्ण रैखिक पत्तियों के साथ लंबी घास की तरह दिखती है। एक ही परिवार में इलायची और हल्दी शामिल है। घर पर, इसकी ऊंचाई 65-100 सेमी से अधिक नहीं हो सकती है। घर पर रूट से बढ़ने वाला अदरक अक्सर रसोई के स्वाद के लिए किया जाता है, क्योंकि इसकी पत्तियों में सुखद नींबू स्वाद होता है। यदि कई स्थितियों को पूरा किया जाता है तो आप अपनी खिड़की के सिल्ल पर फसल प्राप्त कर सकते हैं:
- लाइव गुर्दे के साथ रूट चयन;
- इसे जमीन में सही लैंडिंग;
- जल निकासी का उपयोग
Windowsill पर घर पर अदरक कैसे बढ़ें?
इसे वसंत ऋतु में या सर्दियों के आखिरी महीने में लगाएं। एक बर्तन में घर पर बढ़ते अदरक को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि यह एक ऐसा पौधा है जिसे उच्च आर्द्रता और विशेष उर्वरक संरचना की आवश्यकता होती है। सफलता प्राप्त करने के लिए इस तरह के तरीकों से प्राप्त किया जाएगा:
- पानी की आवृत्ति समायोजित करना। गर्मियों में, यह परिवेश वायु तापमान को कम करने के साथ प्रचुर मात्रा में होना चाहिए - मध्यम।
- Windowsill पर सही जगह का चयन। स्टेन और अदरक की पत्तियां अन्य, उच्च कुम्हार संस्कृतियों की छाया में उपयोगी होती हैं।
- विशेष उर्वरक का उपयोग करें। पोटेशियम मिश्रण भूमिगत भूमि के हिस्सों के विकास को प्रोत्साहित करता है।
एक बर्तन में अदरक लगाओ
सबसे पहले आपको सूखे क्षेत्रों के बिना स्टोर में सबसे ताजा जड़ खरीदने की जरूरत है। जितना अधिक आप इसे "आंखें" देख सकते हैं, फसल पाने की संभावना अधिक है। बर्तन में अदरक की जड़ लगाने से पहले, आपको इसे गर्म पानी में कई घंटों तक पकड़ना होगा - यह सोने की कलियों को जागृत करने में सक्षम होगा। जमीन पर स्थानांतरित करने की प्रक्रिया को चार पहलुओं को ध्यान में रखना चाहिए:
- Rhizome भागों में काटा जाता है, और कटौती की जगह कुचल कोयले के साथ डाला जाता है या पोटेशियम परमैंगनेट के साथ संसाधित किया जाता है।
- मिट्टी को रूट फसलों के लिए एक फॉस्फोरिक कार्बनिक उर्वरक के साथ मिश्रित किया जाता है।
- रूट को जमीन में 1.5-2 सेंटीमीटर दफनाया जाता है, क्योंकि "आंखों के सॉकेट" तक ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करके केवल घर पर स्वस्थ अदरक बढ़ाना संभव है।
- जल निकासी के बारे में मत भूलना - बर्तन के नीचे आप विस्तारित मिट्टी या टूटी हुई ईंटों में पहले से डालना कर सकते हैं।
अदरक - बाहर बढ़ रहा है
देखभाल और अंकुरण के नियमों को देखते समय, इस मसाले की फसल अपनी साइट पर प्राप्त करना मुश्किल नहीं है। इस सवाल का जवाब कि बगीचे में अदरक लगाने के लिए संभव है या नहीं, जलवायु स्थितियों पर निर्भर करता है। यदि आप मानते हैं कि वह कम से कम 10 महीनों तक धरती में पका रहा है, तो यह स्पष्ट है कि दक्षिणी को छोड़कर, किसी भी मौसम में, इसे सर्दियों के बगीचे, ग्रीन हाउस या घर में बढ़ना होगा। अंतर्निहित अदरक एक और प्रत्यारोपण को बुरी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए इसे एक अपार्टमेंट के लिए सर्दियों में ले जाना संभव नहीं होगा।
अदरक - देश में लैंडिंग और देखभाल
जमीन में जड़ लगाने से पहले, फंगल रोगों से बचाने के लिए सिफारिश की जाती है। इसके लिए, प्रत्येक प्रक्रिया को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए। इससे पहले कि आप समझें कि बगीचे में जड़ से अदरक कैसे लगाया जाए, याद रखें कि वह सामान्य या अम्लीय एसिड के साथ मिट्टी को प्यार करता है, जो हल्का, लेकिन उपजाऊ होगा। जमीन पर स्थानांतरण तीन चरणों में किया जाता है:
- उपयुक्त आकार के बगीचे खोदने वाले गड्ढे के छायादार हिस्से में, जिसकी गहराई 20 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- उनमें से प्रत्येक के नीचे रेत या छोटे कंकड़ से जल निकासी निकलती है - यहां एक ही नियम है, जैसे घर की परिस्थितियों में खेती पर काम करता है।
- रोपण सामग्री के अंकुरित हिस्सों को मिट्टी के मिश्रण से ढका दिया जाता है और भरपूर मात्रा में पानी दिया जाता है।
रोपण के लिए अदरक कैसे तैयार करें?
चूंकि संस्कृति rhizomes को विभाजित करके गुणा करती है, उन्हें बिना किसी नुकसान के स्वस्थ दिखना चाहिए। बगीचे में उतरने से पहले उन्हें अदरक की पैदावार बढ़ाने के लिए तैयार किया जाना चाहिए:
- यह बेहद दुर्लभ है, लेकिन कभी-कभी आप अभी भी इस संयंत्र के बीज बिक्री पर पा सकते हैं। उन्हें घर पर रोपण में लगाया जा सकता है - प्लास्टिक कप या पीट बर्तन में , 1 सेमी की मिट्टी की परत के साथ शीर्ष पर छिड़क दिया जाता है। फसलों को पतली पॉलीथीन फिल्म से ढका दिया जाता है और उभरने से पहले गर्म जगह में रखा जाता है।
- एक परिचित जड़ के रूप में अदरक का अंकुरण देर से ठंढ में वास्तविक है। रेत या आर्द्रता के साथ आर्द्रता के मिश्रण से भरे छोटे बर्तनों में ऐसा करना सबसे अच्छा है। अदरक रोपण के लिए प्रक्रियाओं के जम्पर के साथ भागों में बांटा गया है।