हम में से कौन सा सॉसेज पसंद नहीं करता है? हम इसे लगभग हर दिन सुपरमार्केट में खरीदते हैं, कभी-कभी काफी बड़ी मात्रा में। लेकिन कई आधुनिक गृहिणियों को यह भी एहसास नहीं होता कि सॉसेज भरने के लिए मांस ग्राइंडर और नोजल की मदद से, वे अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट पकवान बना सकते हैं।
घर सॉसेज की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगेगा, जैसा कि ऐसा प्रतीत होता है। आपको केवल यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्री और सहायक उपकरण हों।
घर में घर का बना सॉसेज का "रणनीतिक स्टॉक" होने के बाद, आप मेहमानों के किसी भी आक्रमण से डरेंगे नहीं। आप इसे मसाले के अतिरिक्त किसी भी सूखे मांस से पका सकते हैं - यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।
खाना पकाने सॉसेज के लिए नोजल
गर्मियों की गर्मियों में आपके साथ हम सभी को एक दोस्ताना और ईमानदार कंपनी के साथ आग के चारों ओर बैठने पर कोई फर्क नहीं पड़ता। और भी अधिक - ग्रिल पर शिश कबाब, बारबेक्यू या सॉसेज बनाने के लिए। और, ज़ाहिर है, घर से बने सॉसेज की तुलना में स्वादपूर्ण, कुछ भी नहीं है।
तो खुद को खुशी क्यों नकारें? आखिरकार, मांस ग्राइंडर, चाहे वह मौलाइनिक्स या सबसे आम है, एक सॉसेज नोजल के साथ आता है, जिसे क्रोकेट भी कहा जाता है। यह एक oblong ट्यूबलर शंकु की तरह दिखता है। यह ऐसा कुछ है जो grilling के लिए सॉसेज बनाने में मदद करेगा, जो न केवल आपके प्रियजनों, बल्कि आपके रिश्तेदारों और दोस्तों को खुश करेगा।
मांस ग्राइंडर में सॉसेज नोजल का उपयोग कैसे करें?
मांस ग्राइंडर से सॉसेज नोजल को जोड़ा जाना चाहिए। हम इसे उस तरफ करते हैं जहां चाकू हैं और जहां पीसने वाले अवयवों का उत्पादन आता है। यानी हम चाकू हटाते हैं, लेकिन हम नोजल ट्यूब डालते हैं, हम इसे ठीक से ठीक करते हैं और उत्पाद बनाना शुरू करते हैं।
इस ट्यूब के अंत में, हम आंत या फिल्म को फैलाते हैं - यह उस चीज़ पर निर्भर करता है जिसे आपने खरीदा है
जैसा कि आप देख सकते हैं, यह प्रक्रिया बहुत सरल है, खासतौर से चूंकि अब गंदे पहले ही ब्रश, धोया, नमकीन खरीदा जा सकता है। और खाद्य सॉसेज में कितना अच्छा लगा, जो 100% प्राकृतिक है, जीएमओ के बिना और किसी भी हानिकारक additives और रंगों।