इलेक्ट्रिक हॉब्स (ग्लास सिरेमिक्स)

ग्लास सिरेमिक हॉब्स धीरे-धीरे परंपरागत इलेक्ट्रिक कुकर को प्रतिस्थापित करते हैं। बेशक, उनके पास बहुत सारे फायदे हैं। सबसे पहले, ये हॉब्स काम की सतह और काउंटरटॉप को एक साथ जोड़ते हुए बहुत ही सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखते हैं। दूसरा, यह विकल्प अधिक स्वच्छ है, क्योंकि कच्चे लोहा बर्नर की तुलना में एक फ्लैट क्षैतिज सतह को साफ करना आसान है। यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि ग्लास सिरेमिक से इलेक्ट्रिक होब्स की लागत गैस स्टोव की तुलना में अधिक है, और बिजली के द्वारा संचालित पैनल के रखरखाव, अधिक महंगा होगा। लेकिन वे उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं, क्योंकि उनके पास खुली लौ नहीं है।

ग्लास सिरेमिक हॉब्स के फायदे और नुकसान

ग्लास सिरेमिक से निर्मित इलेक्ट्रिक हॉब खरीदने के मुख्य फायदों में से एक, किसी भी अन्य अंतर्निर्मित उपकरणों की तरह, रसोईघर में नियुक्ति की स्वतंत्रता है। यदि आप एक स्वतंत्र ओवन और पैनल खरीदने का फैसला करते हैं, तो रसोई की जगह में उनका स्थान स्वयं द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। छाती के स्तर पर ओवन ज्यादा सुविधाजनक होता है, तो आपको भोजन की तैयारी की जांच करने के लिए हर बार मोड़ना नहीं पड़ता है। और होब आपके लिए एक सुविधाजनक स्थान ले सकता है: कमरे के केंद्र में दीवार के पास या रसोई द्वीप पर टेबल के शीर्ष पर।

यदि हम ग्लास सिरेमिक, सुरक्षा, आकर्षक उपस्थिति और पैनल को गर्म करने की गति से बने इलेक्ट्रिक कुकटॉप के फायदों के बारे में बात करते हैं तो वे निर्विवाद फायदे होंगे। ग्लास-सिरेमिक प्लेट के नीचे स्थित विशेष टेप तत्वों के लिए तत्काल सतह हीटिंग प्राप्त किया जाता है। फर्म इलेक्ट्रोलक्स, एरिस्टन, बोश और मिइल, जिनके उत्पाद ग्लास सिरेमिक से इलेक्ट्रिक कुकटॉप की रेटिंग में उच्चतम पदों पर कब्जा करते हैं, बर्नर के हीटिंग के कई क्षेत्रों के साथ प्लेटें उत्पन्न करते हैं। यह छोटे या बहुत बड़े व्यंजनों के लिए सुविधाजनक हो सकता है। अंडाकार समोच्च एक सिरेमिक स्कैलप के लिए बनाया गया है। कुछ मॉडलों में एक स्मार्ट ऑटोफोकस होता है, जो व्यंजनों के व्यास का पता लगाता है और केवल नीचे ही गर्म होता है। बर्नर में से एक के संचालन के दौरान, प्लेट की शेष सतह ठंडी रहती है।

हालांकि, इन प्लेटों में कुछ त्रुटियां हैं। ग्लास सिरेमिक से सिरेमिक कुकटॉप की उच्च लागत इसकी मुख्य खामियों में से एक है। इसके अलावा, "पैनल + ओवन" का एक स्वतंत्र सेट क्लासिक स्टोव से अधिक खर्च करेगा, हॉब की खरीद से जुड़ी अतिरिक्त लागतों को न भूलें। अर्थात्, तारों की स्थापना और प्रतिस्थापन की कीमत, क्योंकि हॉब को जोड़ने के लिए आपको निश्चित रूप से तीन चरण आउटलेट की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, हमें कुछ व्यंजनों को बदलने के बारे में सोचना होगा। बर्तनों का एक नया सेट खरीदते समय, लेबल की उपस्थिति के लिए पैकेज की जांच करें जो दर्शाता है कि यह मॉडल ग्लास सिरेमिक हॉब्स पर उपयोग के लिए उपयुक्त है।

ग्लास सिरेमिक हॉब की देखभाल के लिए नियम

कुछ निर्माताओं को ग्लास सिरेमिक से बने सफेद इलेक्ट्रिक हॉब्स मिल सकते हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश का काला शरीर होता है जो सभी प्रदूषण स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। इसलिए, सतह को धोना अक्सर आवश्यक होता है । ऐसा करने के लिए सामान्य हॉटप्लेट को साफ करने के बजाय यह तेज़ और अधिक सुखद है। विशेष सफाई स्क्रैपर्स बेचने वाले अधिकांश मॉडलों के साथ पूरा करें।

यदि आप ग्लास सिरेमिक से हॉब को साफ करने में रुचि रखते हैं, तो पैनल की सतह से जला हुआ भोजन निकालने के लिए कुकर के साथ एक विशेष स्क्रैपर प्रदान किया जाता है। उसके बाद, प्लेट को एक सफाई एजेंट के साथ मिटाया जा सकता है जिसमें घर्षण पदार्थ नहीं होते हैं। पैनल पर चीनी प्राप्त करने से बचें, क्योंकि पिघलना, यह ग्लास-सिरेमिक सतह की संरचना को बदल सकता है।