पोषण विशेषज्ञ अक्सर उन ग्राहकों का सामना करते हैं जो दावा करते हैं कि वे कुछ भी नहीं खाते हैं, लेकिन उनका वजन कम नहीं होता है, और कभी-कभी बढ़ता है। अक्सर यह इस तथ्य के कारण होता है कि लोग ऐसे ट्राइफल्स को नट, बीज, मिठाई और अन्य स्नैक्स के रूप में नहीं लेते हैं, जो वास्तव में कैलोरी सेवन में महत्वपूर्ण वृद्धि देते हैं। यह वज़न कम करने से बचाता है। इस लेख से आप सीखेंगे कि सूरजमुखी के बीज में कितनी कैलोरी है।
बीज की कैलोरी सामग्री
सूरजमुखी के बीज की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, और कुछ लोग इसके बारे में सोचते हैं। बीज बहुत लोकप्रिय हैं: कई लोग नियमित रूप से उन्हें प्राप्त करते हैं, और टीवी देखते समय, प्रकृति में आराम करते हैं या यहां तक कि कार चलाते समय क्लिक करते हैं। हालांकि, यह infatuation आंकड़े के लिए विनाशकारी है। इस मामले में, तैयारी की विधि का संकेत देने में बहुत अधिक अंतर नहीं है:
- सूरजमुखी के बीज की कैलोरी सामग्री - 601 किलो कैलोरी;
- तला हुआ सूरजमुखी के बीज की कैलोरी सामग्री 578 केकेसी है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उत्पाद की अधिकांश संरचना वसा द्वारा दर्शायी जाती है: वे लगभग 53 ग्राम होते हैं, जब दोनों प्रोटीन 20.7 ग्राम होते हैं और कार्बोहाइड्रेट 3.4 ग्राम होते हैं।
पोषण विशेषज्ञों को यकीन है कि प्रति दिन 40-50 ग्राम वसा वयस्क के लिए पर्याप्त है। और इसका मतलब है कि 100 ग्राम बीज का उपयोग करके, आपको पहले से ही वसा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, वसा को बाकी उपभोग वाले भोजन में भी जोड़ा जाता है - मांस, तेल, सॉस, ड्रेसिंग इत्यादि।
इस प्रकार, बीज के व्यवस्थित उपयोग अनिवार्य रूप से वजन बढ़ाने की ओर ले जाते हैं, भले ही आप स्वस्थ आहार का पालन करें। उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री और इसके उपयोग की "अदृश्यता" बीज को पतली आकृति के लिए खतरनाक दुश्मन बनाती है।
आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना सूरजमुखी के बीज कैसे खाएं?
सूरजमुखी के बीज में कैलोरी शरीर को भी लाभ पहुंचा सकती है, लेकिन इसके लिए उन्हें कम से कम मात्रा में और बहुत सीमित मात्रा में (20-30 ग्राम से अधिक नहीं) का उपभोग किया जाना चाहिए। और यह वांछनीय है - जड़ी बूटियों के साथ हल्की सब्जी या फल सलाद की संरचना में। वजन घटाने के लिए बीज के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा के उदाहरण पर विचार करें।
लाइट सलाद
सामग्री:
- पेबिंग गोभी कटा हुआ - 1 बड़ा मुट्ठी भर;
- सूरजमुखी के बीज - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दही सफेद - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
कटा हुआ गोभी, बीज और दही , नमक और काली मिर्च मिलाएं। वज़न कम करने के दौरान सलाद को स्नैक, साइड डिश या एक स्व-पर्याप्त पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह स्वादिष्ट और सरल सलाद आसानी से रात के खाने या दोपहर के भोजन को प्रतिस्थापित कर सकता है, जिससे आप अपने दैनिक आहार को आसान बना सकते हैं।