क्या आप आगंतुकों को आने की उम्मीद करते हैं और नहीं जानते कि इस बार उन्हें आश्चर्यचकित करना क्या है? एक सलाद "ऑरेंज स्लाइस" तैयार करें। यह न केवल सुंदर है, बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। मेहमान प्रसन्न होंगे और तुरंत समझ में नहीं आएंगे कि सलाद क्या बना है। एक नारंगी स्लाइस सलाद बनाने के लिए हम आपको एक चरण-दर-चरण नुस्खा बताएंगे। इसका उज्ज्वल डिजाइन निश्चित रूप से मूड बढ़ाएगा, और आपको एक पर्चे के लिए कहा जाएगा।
"ऑरेंज स्लाइस" सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- गाजर (बड़ा) - 2 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे (मध्यम आकार) - 3 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
यदि आवश्यक हो, तो सामग्री के इस सेट से आपको बहुत सारे सलाद मिलेंगे, आप उत्पादों की संख्या को कम कर सकते हैं। प्याज छीलते हैं, बारीक कटा हुआ, मशरूम प्लेटों में काटा जाता है और वनस्पति तेल में प्याज के साथ तला हुआ जाता है। आम तौर पर, मसालेदार मशरूम के उपयोग की अनुमति है, उनके साथ भी स्वादिष्ट है। चिकन पट्टिका उबाल लें और क्यूब्स में काट लें। एक बड़े grater पर तीन ककड़ी और अतिरिक्त पानी निचोड़। उबले हुए गाजर भी एक बड़े grater पर रगड़ रहे हैं। अंडे, कड़ी उबले हुए, छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं या एक grater पर भी रगड़ते हैं। अब हम अपना "ऑरेंज स्लेट" बनाना शुरू कर देते हैं। एक अर्धचालक के रूप में परतों में अवयवों को बाहर रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। चिकन, खीरे, प्याज, मकई, अंडे और अंतिम परत के साथ मशरूम - गाजर। सलाद के किनारे भी गाजर के साथ कवर किया जाना चाहिए। अब हम लोब्यूल को चिह्नित करते हुए मेयोनेज़ डालते हैं। और मेयोनेज़ grated पनीर फैलाओ। और आप थोड़ा अलग तरीके से कर सकते हैं: पनीर को योल के साथ मिलाएं और इसे मक्का पर रखें। Grated प्रोटीन का एक टुकड़ा। आप इसे अपने आप कर सकते हैं। किसी भी मामले में, सलाद स्वादिष्ट और सुंदर होगा।
सलाद के साथ सलाद «ऑरेंज टुकड़ा» के लिए पकाने की विधि
उत्पादों के सेट पर यह सलाद बचपन से परिचित एक पकवान जैसा दिखता है और हमें "फरिंग कोट के तहत हेरिंग" नाम से जाना जाता है। लेकिन हम इसे थोड़ा बदल देंगे। और एक नारंगी टुकड़ा के रूप में व्यवस्थित करें। यह एक परिचित सलाद की तरह लगता है, और नए डिजाइन में, मेहमान निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे।
सामग्री:
- उबला हुआ आलू - 4 पीसी।
- हेरिंग की पट्टिका - 300 ग्राम;
- चुकंदर (मध्यम) - 2 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा सेब - 1 टुकड़ा;
- उबले हुए अंडे - 5 पीसी।
- उबला हुआ गाजर (बड़ा) - 2 पीसी।
तैयारी
आलू, गाजर, चुकंदर, सेब एक बड़े grater पर रगड़। हेरिंग क्यूब्स, बारीक कटा हुआ प्याज में काटा जाता है और पानी और सिरका के मिश्रण में मसालेदार होता है। उबले अंडे में, प्रोटीन योल से अलग होते हैं और तीन भी grater पर अलग होते हैं। इस मामले में, प्रोटीन मध्यम grater पर रगड़ना बेहतर है। हम सलाद परतों को फैलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक को चिकनाई करते हैं, इस तरह के अनुक्रम में: आलू, हेरिंग, प्याज, चुकंदर, सेब, योल, गाजर। मेयोनेज़ के साथ सलाद के शीर्ष पर हम स्लाइस बना सकते हैं और उन्हें grated प्रोटीन के साथ छिड़क सकते हैं।
फल सलाद «नारंगी टुकड़ा» - नुस्खा
इस मूल तरीके से, आप एक स्वादिष्ट फल सलाद बना सकते हैं।
सामग्री:
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- केले - 1 टुकड़ा;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- नारंगी का रस - 200 ग्राम;
- क्रीम वसा - 150 ग्राम;
- जिलेटिन - 10 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 70 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, चलिए अपने सलाद के लिए आधार बनाते हैं - चलो नारंगी जेली बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, जिलेटिन 30 मिलीलीटर गर्म पानी से पतला हो जाता है, इसे सूजन छोड़ दें। फिर अच्छी तरह मिलाएं और नारंगी का रस जोड़ें। आप इसे अपने विवेकाधिकार पर कर सकते हैं: तैयार किए गए रस का उपयोग करें या इसे स्वयं निचोड़ें। किसी भी मामले में, चीनी पाउडर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और फ्रीज करने के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें। जिस रूप में जिलेटिन ठोस होता है वह रूप होना चाहिए। जब जेली तैयार हो, तो उसे प्लेट पर बदल दें