इसमें कोई संदेह नहीं है कि प्लम दिखने के जवाब देने के लिए भी एक छोटा सा बच्चा नुकसान नहीं पहुंचाएगा । लेकिन सामान्य घरेलू बेर के अलावा, एक आड़ू बेर भी है, यह सभी वयस्कों के लिए ज्ञात नहीं है। हमने इस गलतफहमी को सही करने और "आड़ू" विविधता के इन अद्भुत और असामान्य प्लम को समर्पित करने का निर्णय लिया।
बेर "पीच" - इतिहास का थोड़ा सा
आज यह कहना मुश्किल है कि इस वर्ग के लेखक कौन थे। आमतौर पर यह माना जाता है कि आड़ू के टुकड़े की मातृभूमि पश्चिम यूरोपीय देशों - इंग्लैंड या फ्रांस में से एक थी। उनका पहला उल्लेख 1 9वीं शताब्दी के 30 के दशक के साहित्य में पाया जाता है। हालांकि तब से लगभग दो शताब्दियों बीत चुके हैं, इस किस्म के वितरण की सीमा अपेक्षाकृत छोटी है। यह यूक्रेन और रूस, उत्तरी काकेशस, मोल्दोवा और जॉर्जिया के दक्षिणी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है - सामान्य रूप से, जहां सर्दियों विशेष रूप से गंभीर नहीं होते हैं।
बेर "पीच" - विविधता का विवरण
बेर "पीच" के युवा पेड़ों को उच्च वृद्धि दर से चिह्नित किया जाता है - वे औसत ऊंचाई तक पहुंचते हैं बल्कि इससे भी अधिक होते हैं। ताज के पास एक दौर या पीछे-शंकुधारी आकार है, जो पिछले कुछ वर्षों में तेजी से फैल रहा है। कंकाल की शाखाएं और शूटिंग मोटी, प्यूब्सेंट होती हैं और भूरा-भूरा रंग होता है। फल गुलदस्ता शाखाओं पर बने होते हैं। आड़ू बेर की पत्तियां काफी बड़ी और मोटी, प्यूब्सेंट होती हैं और उनमें गहरा हरा रंग होता है। रोपण के पहले फल 5-6 पर और कभी-कभी रोपण के 7-8 साल बाद दिए जाते हैं। सबसे पहले युवा पेड़ों की फलने से बहुतायत में या नियमितता में भिन्नता नहीं होती है। लेकिन 15 साल की उम्र से, प्रत्येक पेड़ कम से कम 50 किलो स्वादिष्ट सुगंधित प्लम दे सकता है।
ब्लूम्स काफी देर से आड़ू आते हैं, और मध्य जुलाई से लेकर अगस्त के आरंभ तक की अवधि में पैदा होते हैं। फल एक साथ पके हुए होते हैं, लंबे समय तक शाखाओं को पकड़ते हैं और अपनी प्रस्तुति खो नहीं पाते हैं। आड़ू के फल "पीच" आकार में बड़े होते हैं (औसतन 50 से 70 ग्राम) और उत्कृष्ट स्वाद गुण। लुगदी घने और लोचदार है, इसमें नाजुक सुगंध और थोड़ी सी सूजन के साथ एक सुखद मिठाई स्वाद है। ठंडे मौसम वाले क्षेत्रों में उगाए जाने पर, मांस थोड़ा सापन प्राप्त कर सकता है। फलों का आकार गोलाकार होता है, जो शीर्ष पर थोड़ा सा चपटा होता है। घने त्वचा को एक नाजुक हरे-पीले रंग के रंग में रंग दिया जाता है जिसमें लाल रंग की ब्लश होती है जो प्लम की अधिकांश सतह पर कब्जा करती है। आड़ू के टुकड़ों का पत्थर गोलाकार और अच्छी तरह से पके हुए लुगदी से अलग होता है।
"Persikovaya" प्लम किस्म के आवश्यक नुकसान इसके बेहद कम ठंढ प्रतिरोध और सर्दी कठोरता शामिल हैं। यूक्रेन के उत्तर और रूस के केंद्र के सर्दियों की स्थितियों में, पेड़ काफी ठंडे हैं, इसलिए उन्हें सर्दियों के लिए अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता है। लेकिन इस किस्म में फंगल रोगों का प्रतिरोध काफी अधिक है। विशेष रूप से, पॉलीस्टिग्मोसिस के लिए आड़ू बेर की स्थिरता नोट किया गया था।
बेर "पीच" - परागणक
चूंकि आड़ू बेर स्व-उर्वरक पौधों को संदर्भित करता है, इसलिए इसे फसल का उत्पादन करने के लिए परागणक बेर की एक श्रृंखला की आवश्यकता होती है। घरेलू बागानियों के अनुभव से पता चलता है कि उनके लिए सर्वश्रेष्ठ परागणक निम्नलिखित किस्में हैं:
- "हंगरी घर";
- "अन्ना शापेट";
- "हंगरी अज़ांस्की";
- " Renklod हरा।"
बेर "पीच" - बढ़ रहा है
खेती में, आड़ू बेर काफी मज़बूत है। इसे सुरक्षित रूप से विकसित करने और फसल देने के लिए, बहुत सारे प्रयास करना आवश्यक है। रोपण रोपण को कम जगहों से परहेज करते हुए पवन स्थानों से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए। मिट्टी उपजाऊ और अच्छी तरह से गीली होनी चाहिए, लेकिन जमीन और ठंडे पानी के ठहराव से संरक्षित होना चाहिए।