दोस्तों और परिवार, या ठंडा बियर का गिलास गर्म गर्मी की शाम होने के लिए बहुत अच्छा है। लेकिन एक अच्छा नाश्ता हमेशा एक अच्छा नाश्ता है। एक टोस्ट के साथ बियर की सेवा करना बहुत उपयुक्त है, जो न केवल गर्म रूप में बल्कि ठंड में भी अच्छा होगा।
बियर के लिए राई croutons
सामग्री:
- राई रोटी - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- लहसुन - 1 लौंग;
- पनीर - 50 ग्राम;
- मसाले;
- लहसुन सॉस - अगर वांछित;
- ताजा हिरन
तैयारी
अब आपको बियर के लिए croutons बनाने के लिए बताओ। हम काले रोटी लेते हैं, इसे छोटे क्यूब्स या पट्टियों में काटते हैं। हम लहसुन के लौंग को साफ़ करते हैं। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें, इसे आग पर डाल दें और लहसुन फेंक दें। जब तक दांतकल सुनहरा न हो जाए तब तक इसे पास करें।
तेल में सावधानी से रोटी कम करें। इसे तब तक फ्राइये जब तक रोटी भूरा न हो जाए, फिर croutons बारी और उन्हें दूसरी तरफ फ्राइये।
अगर वांछित है, मसाले जोड़ें - काली मिर्च या करी। हमने तैयार croutons व्यंजन में डाल दिया, जिसमें हम उन्हें मेज पर सेवा करेंगे। जबकि रोटी के टुकड़े अभी भी गर्म हैं, हम कटा हुआ पनीर के ऊपर पनीर डालते हैं ताकि यह पिघला और ठोस हो सके।
बियर के साथ लहसुन के साथ टोस्ट
सामग्री:
- काला रोटी एक रोटी है;
- मक्खन;
- लहसुन - 3 लौंग;
- नमक।
तैयारी
हम एक और प्रकार का विश्लेषण करेंगे, बियर को टोस्ट कैसे फ्राइज़ करें। रोटी सामान्य छोटे आयत, या त्रिकोण के साथ काटा जाता है। लहसुन साफ किया जाता है, चलो लहसुन से गुजरते हैं और मुलायम मलाईदार मक्खन के साथ मिश्रण करते हैं। जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण को टोस्ट की तैयारी में सावधानी से रगड़ दिया जाता है, जब तक एक क्रिस्टी क्रस्ट नहीं बन जाता है तब तक एक चिकना हुआ पैन में स्वाद और तलना के लिए नमकीन। इन टोस्टों का मुख्य रहस्य यह है कि लहसुन बड़ा होना चाहिए, और छोटे तेल। एक लहसुन और स्वादिष्ट स्नैक के रूप में बियर को तैयार लहसुन croutons परोसा जाता है!
बीयर के लिए टोस्ट
सामग्री:
- सफेद रोटी - 1 रोटी;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- बीयर;
- सरसों - 1 चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
इससे पहले कि हम बियर को टोस्ट तैयार करना शुरू करें, टोस्ट के लिए बड़े टुकड़ों में सफेद रोटी काट लें। पनीर छोटे cubes में कटा हुआ है। गर्म, लेकिन बहुत गर्म गर्म पानी के आवरण में, हम एक छोटी सी बियर डालें और पनीर फैलाएं।
हम स्वाद के लिए सरसों , काली मिर्च और नमक भी जोड़ते हैं। जब तक पनीर पूरी तरह से पिघलता है, हम लगातार stirring जब तक हम इंतजार करते हैं। अब मिश्रण के साथ रोटी अच्छी तरह से टुकड़ा करें और ओवन में पनीर croutons सूखा।
बियर के लिए मसालेदार croutons
सामग्री:
- काला रोटी - 4 स्लाइस;
- काली मिर्च लाल;
- टमाटर का पेस्ट;
- मक्खन;
- अंडा;
- पनीर;
- मसाले।
तैयारी
काले ब्रेड बड़े वर्गों में काटा जाता है। हम पनीर को सबसे छोटे grater पर रगड़ते हैं, अंडे तोड़ते हैं और इसे मिक्सर के साथ मिलाते हैं। मिश्रण में पके हुए पनीर को जोड़ें, टमाटर का पेस्ट, लाल मिर्च और मक्खन डालें। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण के साथ, एक पैन में रोटी और तलना फैलाओ। बियर को टोस्ट, या बस सैंडविच के लिए आधार के रूप में उपयोग करें।
ओवन में बियर के लिए टोस्ट
सामग्री:
- मक्खन - 50 ग्राम;
- नमक;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- baguette;
- वनस्पति तेल;
- हल्की बियर - 50 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
चलो बीयर को टोस्ट तैयार करने के लिए एक और तरीका पर विचार करें। हमने मोटाई में एक ही स्लाइस के साथ बैगूएट काट दिया, हल्के ढंग से उन्हें एक फ्राइंग पैन में ब्राउन किया। पिघला हुआ क्रीम मक्खन के साथ एक और पकवान में और एक बड़े grater पर grated पनीर डालना। जैसे ही यह पिघलता है, स्वाद के लिए बियर, नमक और काली मिर्च में डालना। फिर हम अंडे की जर्दी तोड़ते हैं, सबकुछ मिलाते हैं और इसे आग से हटा देते हैं। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, बैगुएट स्लाइस फैलाते हैं और परिणामस्वरूप पनीर द्रव्यमान डालते हैं। एक preheated ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 5-7 मिनट के लिए croutons सेंकना।