फ्राइड लहसुन तीर - अच्छा और बुरा

बगीचे की साजिश की कल्पना करना लगभग असंभव है जिस पर लहसुन जैसी सब्जी नहीं बढ़ेगी। और, यहां तक ​​कि उपनगरीय क्षेत्र का उपयोग केवल मनोरंजन के लिए किया जाता है, फिर भी इसके बिस्तरों पर लहसुन है, हालांकि सजावटी है। लेकिन, फिर भी, अधिक गार्डनर्स और ट्रक किसान इस सब्जियों को भोजन में बाद में खपत के लिए उगते हैं। विशेषज्ञों ने इस पौधे की बहुमुखी प्रतिभा को ध्यान में रखा - भोजन में तीरों और बल्बों के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

क्या लहसुन हाथ उपयोगी हैं?

लहसुन तीर एक फूल के साथ एक तने हैं, जिस पर बीज बाद में पकेगा। उनकी जैविक विशेषताओं के अनुसार, लहसुन की खेती की किस्में कई बीज लाने में सक्षम हैं। एक नियम के रूप में, फूलों में बीजों के स्थान पर लहसुन या "बल्बोची" के छोटे सिर बनते हैं, क्योंकि उन्हें गार्डनर्स कहा जाता है। केवल सर्दियों के लहसुन तीरों पर बने होते हैं, जिनकी ऊंचाई ढाई मीटर तक पहुंच सकती है।

पोषण विशेषज्ञ लहसुन तीर खाने की सलाह देते हैं, जिनके उपयोगी गुण निर्विवाद हैं। पौधे के इस हिस्से में विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, लेकिन दांतों की तुलना में अधिक नाजुक स्वाद होता है। हाथों में "शक्ति" व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है क्योंकि पौधे के इस हिस्से में कोई आवश्यक तेल नहीं है।

क्या लहसुन तीर खाने के लिए उपयोगी है?

लहसुन के तीर का उपयोग करके, एक व्यक्ति अपने शरीर को विटामिन ए , बी 6 और बी 12, सी, साथ ही माइक्रोलेमेंट्स, एटियोक्सीडेंट्स और फ्लैवोनोइड्स के साथ देखता है। पारंपरिक चिकित्सक परजीवी से मोटी और पतली आंतों को साफ करने के लिए तीर के उपयोग की सलाह देते हैं।

भोजन में लहसुन का नियमित जोड़ दोनों उपस्थिति के लिए फायदेमंद है - कोशिकाओं की उम्र बढ़ने से धीमा हो रहा है, और आंतरिक अंगों की स्थिति को मंजूरी दे दी जाती है - जहाजों को साफ किया जाता है, थ्रोम्बिसिस रोका जाता है। आंत का माइक्रोफ्लोरा सामान्य, पुटरेक्टिव प्रक्रियाओं और किण्वन पर वापस लौट रहा है। और यह बदले में, सर्दी और विभिन्न संक्रामक बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट प्रोफेलेक्सिस है।

लहसुन की फूल जैसी उपज कच्चे रूप में और गर्मी के उपचार के बाद दोनों का उपभोग किया जा सकता है। तला हुआ तीर खाना पकाने के लिए पकाने के साथ बहुत लोकप्रिय हैं ओरिएंटल और एशियाई व्यंजनों के व्यंजन। लेकिन तला हुआ लहसुन तीर, अच्छा या नुकसान - एक प्राकृतिक सवाल से और क्या।

आहार विशेषज्ञ तले हुए लहसुन तीरों की उच्च कैलोरी सामग्री (100 ग्राम में 24 कैलोरी होते हैं) को नोट करते हैं। तीरों में निहित तेलों को वनस्पति तेल और मसालों को जोड़ा जाता है, इसलिए इस रूप में, लहसुन अब आहार व्यंजन नहीं है। भुना हुआ लहसुन के कुछ पोषक तत्वों को भी नष्ट कर देता है। विशेषज्ञ जमे हुए लहसुन की शूटिंग को रखने की सलाह देते हैं। इस रूप में वे अपनी उपयोगिता की अधिकतम मात्रा को बनाए रखते हैं।