हमारी दुनिया में विभिन्न प्रकार के पेय हैं जो स्वाद, गंध और यहां तक कि जिस तरह से सेवा की जाती हैं, उससे अलग हैं। लेकिन, निस्संदेह, सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा पेय में से एक कॉफी भुना हुआ कॉफी सेम की एक सुगंधित सुगंध है।
इस दिन लाखों लीटर इस पेय में घर पर, कैफे, रेस्तरां, सड़क कियोस्क में नशे में हैं। और, मेरा विश्वास करो, किसी ने अभी तक इस प्यारी आदत और खुशी को छोड़ने का फैसला नहीं किया है। लेकिन चलो सोचते हैं, तो हम उस पेय के बारे में कितना जानते हैं जो शरीर और आत्मा को बढ़ावा देता है! नहीं, यह नहीं है। और आप इसे खुद देखेंगे, कॉफी पीने के बारे में सबसे आश्चर्यजनक तथ्यों को सीखकर, लाखों लोगों द्वारा प्यार किया, अगर अरबों नहीं कहना है!
1. एक किंवदंती है कि जिस पौधे से कॉफी बीन्स निकाले जाते हैं, 11 वीं शताब्दी में खोजा गया था। एक साधारण इथियोपियाई चरवाहा जिसने इन अनाज की कोशिश करने के बाद अपने बकरियों की अद्भुत शक्ति को देखा।
2. आंकड़ों के अनुसार, न्यू यॉर्कर्स सभी अमेरिकी निवासियों की तुलना में 7 गुना अधिक कॉफी पीते हैं। और अब कल्पना करें कि पूरी दुनिया में कितनी कॉफी नशे में है!
3. कॉफी को एक मनोचिकित्सक पेय माना जाता है, जो बड़ी मात्रा में, भयावहता और अजीब दृष्टि पैदा कर सकता है। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि एक कॉफी "ओवरडोज" एक घातक परिणाम का कारण बन सकती है।
4. एक व्यक्ति के लिए कैफीन की घातक खुराक एक दिन में 100 कप कॉफी के बराबर होती है। शरीर के बोझ का अनुभव करने के लिए यह भयानक है!
5. 1600 में एक दिन, एक फ्रांसीसी डॉक्टर ने अपने मरीजों को कॉफी के साथ कॉफी की पेशकश की, जिससे लोगों को अपने पसंदीदा पेय में दूध जोड़ने शुरू करने के लिए प्रेरित किया गया। यहाँ और सफेद फोम और एक काला पेय का संयोजन था।
6. यह ज्ञात है कि फ्रांसीसी दार्शनिकों में से एक वोल्टायर ने एक दिन में 50 कप कॉफी का इस्तेमाल किया और 84 साल की उम्र में रहता था। वैसे, वोल्टायर हृदय रोग से नहीं मर गया, जैसा कि कोई सोच सकता है, लेकिन प्रोस्टेट कैंसर से। इतिहास में, वोल्टायर को सबसे प्रसिद्ध कॉफी बनाने वालों में से एक माना जाता है।
7. एस्प्रेसो को इतालवी सरकार द्वारा नियंत्रित किया जाता है, क्योंकि इसे सभी इतालवी नागरिकों के दैनिक जीवन का पूर्ण और अभिन्न हिस्सा माना जाता है।
8. हवाई ग्रह पर कुछ स्थानों में से एक है जहां जलवायु स्थितियां कॉफी के अच्छे प्रकार के बढ़ने के लिए संभव बनाती हैं।
9. यह उल्लेखनीय है कि प्राचीन अरब संस्कृति में, तलाक के लिए एक महिला के संभावित तर्कों में से एक परिवार में पर्याप्त कॉफी नहीं होने के कारण अपने पति के बारे में शिकायत हो सकती है। एक दिलचस्प विकल्प।
10. वास्तव में कॉफी बीन्स बेरीज के बीज हैं, जो बाद में फल बन जाते हैं।
11. यह जानना आवश्यक है कि पके हुए एस्प्रेसो में वसा का 2.5% होता है, जबकि फ़िल्टर की गई कॉफी - वसा का केवल 0.6%।
12. शास्त्रीय संगीत के सबसे मशहूर संगीतकारों में से एक जोहान सेबेस्टियन बाच ने एक महिला के बारे में एक ओपेरा लिखा जो कॉफी की आदी थी। कल्पना करें कि कितने साल बीत चुके हैं, और यह जुनून अभी भी ग्रह पर मौजूद है।
13. दुनिया में अनगिनत कॉफी आधारित पेय हैं। और यहां तक कि मारिजुआना के अलावा कॉफी भी है, जो स्वाद के अनुसार आपको सच्ची खुशी महसूस करने की अनुमति देती है। लेकिन हम किसी भी तरह से कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करते हैं!
14. दुनिया के अधिकांश देशों में, 20-25 साल के युवा लोग पेशेवर बारिस्टस हैं। इटली में, "बरिस्ता" के पेशे का बहुत सम्मान किया जाता है, इस पेशे के कई प्रतिनिधि वहां 45 के लिए हैं।
15. क्या आपने कभी सोचा है कि "कॉफी" शब्द कहां से आया था? प्रारंभ में, पेय का नाम अरबी भाषा से आया था और "कगुआ अल-बुन" जैसा लगता था, जिसका अनुवाद "बीन्स से शराब" होता है। फिर, संक्षेप में - "कहवा" था। तुर्की भाषा से "कहेव" का उधार लिया गया था। और उसके बाद ही हमारे लिए "कॉफी" नाम का एक प्रसिद्ध संस्करण था।
16. 1600 में, चर्च के नेताओं ने कैथोलिकों को कॉफी पीने से प्रतिबंधित करने की संभावना पर गंभीरता से चर्चा की। लेकिन, सौभाग्य से, पोप क्लेमेंट II ने इस तरह के प्रतिबंध का समर्थन नहीं किया।
17. याद रखें, जो कुछ भी कहते हैं, कैफीन मादक नशा के प्रभाव को खत्म नहीं कर सकता है और आपको शांत कर सकता है।
18. एस्प्रेसो मशीन की निगरानी के लिए कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी में पहला वेबकैम का आविष्कार किया गया था। तो, यह पता चला है, सभी प्रकार के आविष्कारों का आविष्कार किया।
19. जापानी महान आविष्कारक हैं, इसलिए उगते सूरज के देश में ऐसे स्पा हैं जिनमें हर कोई शुल्क के लिए कॉफी, चाय या शराब के साथ स्नान कर सकता है।
20. कॉफी बहुत लोकप्रिय हो जाने से पहले, 1700 लोगों ने सुबह के पेय के रूप में नाश्ते के लिए बियर का इस्तेमाल किया। हाँ, यह XVIII शताब्दी में बुरा नाश्ता नहीं था।
21. आयरिश कॉफी वास्तव में आयरलैंड से प्रस्थान करने वाले यात्रियों के लिए आविष्कार किया गया था ताकि वे ठंडे उड़ान से पहले खुद को गर्म कर सकें। अगर इस पेय के साथ आए लोग जानते थे कि यह कितना लोकप्रिय होगा!
हमारा सुझाव है कि आप इस उत्साही गर्म पेय को तैयार करने के लिए खुद को कोशिश करें।
सामग्री:
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर;
- आयरिश व्हिस्की के 45 मिलीलीटर;
- 140-160 मिलीलीटर कॉफी;
- 30 मिलीलीटर क्रीम;
- व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)।
तैयारी का तरीका:
- एक preheated मग में ब्राउन शुगर रखो।
- व्हिस्की जोड़ें और पूरी तरह से भंग होने तक हलचल।
- मिश्रण में कॉफी डालो और क्रीम जोड़ें।
- व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।