यदि आप तरबूज की कोशिश करने जा रहे हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि बेरी आपको कुछ परेशानियों के साथ पुरस्कृत कर सकती है। तरबूज फसलों को पहले फल सहन करने और गति रखने के क्रम में, कई बेईमान उद्यमी नाइट्रेट्स के आधार पर उर्वरकों का उपयोग करते हैं। इसलिए, गर्मी के बीच में काउंटर पर दिखाई देने वाले तरबूज, उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं हैं। यदि आपका धैर्य ऐसे परीक्षणों के लिए तैयार नहीं है, जैसे प्रतीक्षा के दूसरे महीने, तो आप एक मौका ले सकते हैं। शरद ऋतु तरबूज खतरनाक होते हैं - जितना अधिक वे झूठ बोलते हैं, जहरीले पदार्थों की सांद्रता अधिक होती है। इस तरह की घटना के लिए तरबूज के साथ जहर के रूप में तैयार होना जरूरी है, लक्षण खाने के कुछ ही घंटों बाद लक्षण दिखाई देते हैं।
तरबूज या पुरानी बीमारी के साथ जहर के लक्षण?
न केवल नाइट्रेट्स और नाइट्राइट खतरनाक हो सकते हैं। बुजुर्ग लोगों, नर्सिंग माताओं और छोटे बच्चों के साथ-साथ उन लोगों के लिए भी सिफारिश की जाती है जिनके पास निम्नलिखित पुरानी बीमारियां हैं:
- गैस्ट्र्रिटिस ;
- अल्सर;
- गुर्दे की पत्थरों और पायलोनेफ्राइटिस;
- प्रोस्टेट एडेनोमा और जीनिटिनरी सिस्टम के विभिन्न विकार;
- मधुमेह मेलिटस।
इनमें से कुछ बीमारियां तरबूज के लक्षणों से भोजन की तरह जहरीला हो सकती हैं। यदि आप जोखिम क्षेत्र में प्रवेश करते हैं और तरबूज पीने के बाद आपके पास एक बुरा पॉप है - आत्म-औषधि न करें, "एम्बुलेंस" पर कॉल करें।
तरबूज विषाक्तता के लक्षण और उपचार
नाइट्राइट तरबूज के साथ जहरीले लक्षण और नाइट्रेट तरबूज के साथ जहर बहुत समान हैं: भोजन के कुछ घंटे बाद हल्की मतली, सिरदर्द, कमजोरी होती है। दस्त से दस्त की स्थिति बढ़ सकती है। अगर परेशान पेट हर आधे घंटे में 5-10 मिनट के लिए दौरा जारी रहता है, तो आपको तत्काल उपाय करने की आवश्यकता है:
- बेकिंग सोडा या पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़ा सा अतिरिक्त पानी के साथ पेट को कुल्लाएं , जिससे उल्टी हो जाती है।
- सक्रिय कार्बन, एंटरोसेल या स्मेक्तु की कई गोलियां लें।
- अगर स्थिति में सुधार नहीं होता है - एम्बुलेंस को कॉल करें।
अगर आप तरबूज से जहर हो जाते हैं, तो तापमान भी कूद सकता है। सामान्य कमजोरी की स्थिति में एक झिल्ली लेना खतरनाक है, इसलिए तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें।
रसायन शास्त्र एकल नहीं है
क्या आपको लगता है कि तरबूज का उपयोग करते समय सबसे बड़ा खतरा कीटनाशक और जड़ी बूटी है? हमें यकीन है कि आप रासायनिक उर्वरकों और विकास त्वरक के उपयोग के बिना, प्राकृतिक परिस्थितियों में उगाए गए उस बेरी के साथ भी खुद को जहर कर सकते हैं। क्या आपने ऐसी स्थितियों को देखा है जिनके तहत तरबूज बेचे जाते हैं और परिवहन किए जाते हैं? आरंभ करने के लिए, सड़क पर उन्हें सिफारिश नहीं की जाती है, मशीनों के निकास गैसों से भारी धातु नमक घने त्वचा के माध्यम से भी घुसना जाता है। इसके अलावा, एक खुली कार में पहुंचा जामुन, निश्चित रूप से साफ नहीं होगा। इस कारण से, तरबूज लेने से पहले इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। किसी भी मामले में कोई भी इस बात से सहमत नहीं हो सकता कि विक्रेता ने पर्याप्त मात्रा में परिपक्वता का प्रदर्शन करने के लिए तरबूज काट दिया है। अपने हाथों पर, चाकू पर, पिछले जामुन से रस हो सकता है, जिस पर धूल जमा हो गया है, या कुछ पोहलेश: आंतों की छड़ी, रोगजनक सूक्ष्मजीव और संक्रमण के वाहक।
इस मामले में खाद्य विषाक्तता के लक्षण लगभग नाइट्रेट तरबूज का उपयोग करते समय समान होंगे:
- मतली;
- चक्कर आना;
- लगातार ढीले मल;
- कमजोरी;
- ऊंचा तापमान
विशेष रूप से गंभीर मामलों में, हृदय में मस्तिष्क और दर्द, tachycardia, शुरू कर सकते हैं। भाग्य के साथ मत खेलो: तरबूज के साथ जहर के पहले लक्षणों के साथ, उल्टी उत्पन्न करें और आवश्यक उपाय करें। इसलिए, गंभीर परिणामों को पहले से रोका जा सकता है। अगर प्रक्रियाओं में मदद नहीं मिली - तुरंत डॉक्टर को बुलाओ। यदि यह बच्चे का सवाल है, तो "तेज़" में संबोधित करने के लिए, जैसे ही पॉडश्शनिवेट शुरू होता है, वही है।