कुछ व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको कभी-कभी सामग्री को पहले से पीसने की आवश्यकता होती है। बेशक, आप इसे एक रसोई चाकू के साथ कर सकते हैं, लेकिन यह एक विशेष डिवाइस का उपयोग करने के लिए बहुत आसान, तेज़ और सुरक्षित है - उत्पादों का एक हेलिकॉप्टर, जिसे हेलिकॉप्टर भी कहा जाता है। आइए पता करें कि वह क्या है।
एक खाद्य कटाई कैसे चुनें?
हेलिकॉप्टर का एकमात्र कार्य पीस रहा है। यह डिवाइस एक छोटे कंटेनर की तरह दिखता है, जिसके अंदर बहुत तेज चाकू हैं। ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के साथ ऐसे मिनी फूड श्रेडर को भ्रमित न करें। चॉपर एक गुणवत्ता कॉकटेल मिश्रण या आटा मिश्रण करने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन वह उत्पादों को कुशलता से काटता है, और पीसने की गति उनकी कठोरता की डिग्री पर निर्भर नहीं होती है। एक कटाई की मदद से, नट, अनाज कॉफी और यहां तक कि बर्फ जैसे ठोस खाद्य पदार्थ भी पाउडर में बदल सकते हैं।
इलेक्ट्रिक रसोई हेलिकॉप्टर ऐसा काम करता है: जब आप बटन दबाते हैं, चाकू घूमते हैं और पीसते हैं। जैसे ही बटन जारी किया जाता है, तंत्र बंद हो जाता है। यह आपको कुचल उत्पादों की स्थिरता को स्वतंत्र रूप से समायोजित करने की अनुमति देता है, जो सही समय पर बिल्कुल रोकता है। रसोई हेलिकॉप्टर के मालिकों ने नोट किया कि यह उपकरण मैश किए हुए आलू, पाट, कांटेदार मांस, कटा हुआ साग या पनीर के साथ सूप तैयार करने के लिए आदर्श है। बिजली के अलावा, श्रेडर के मैनुअल मॉडल भी हैं।
विभिन्न ब्रांडों के हेलिकॉप्टरों का डिजाइन समान है, लेकिन उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। बहुत सुविधाजनक, उदाहरण के लिए, उत्पादों को खिलाने के लिए गर्दन के साथ उपकरण। विशिष्ट उपकरण और कटोरे का आकार - 0.2 से 1.5 लीटर तक। तदनुसार, कटोरा जितना बड़ा होगा, इसमें उत्पादों की अधिक मात्रा फिट होगी। हालांकि, अगर आप पूरी तरह से बेबी प्यूरी बनाने के लिए एक हेलिकॉप्टर खरीदते हैं, तो आपको बड़ी क्षमता वाले मॉडल के लिए अधिक भुगतान नहीं करना चाहिए।
हेलिकॉप्टर खरीदारों में, विटेक, मैक्सवेल, बॉश, तेफल इत्यादि जैसे क्रशर बहुत लोकप्रिय हैं।