गर्मी में हम हमेशा ठंडा होना चाहते हैं, और उज्ज्वल धूप वाली गर्मी की सर्दी में। यहां एक ताजा कुरकुरा ककड़ी है जो आप ठंड ठंड में चाहते हैं। सुपरमार्केट में आज खीरे और अन्य सब्जियां साल भर खरीदी जा सकती हैं। इन सब्जियों के फायदे ही बात नहीं कर सकते हैं। यदि आप वास्तव में सर्दी में ताजा सब्जियों के साथ अपने घर को छेड़छाड़ करना चाहते हैं, तो आपको विंडोजिल पर बढ़ते खीरे के विज्ञान को सीखना होगा। यह उतना मुश्किल नहीं है जितना कि यह पहली नज़र में प्रतीत हो सकता है, लेकिन इसे अभी भी टंकण करना होगा।
एक windowsill पर खीरे कैसे विकसित करें?
सर्दियों में खिड़कियों पर खीरे उगाने के लिए, सही प्रकार की सब्जी चुनना आवश्यक है। यह स्पष्ट है कि ठंड के मौसम में मधुमक्खी आपके खीरे को पराग नहीं कर सकती है, इसलिए समस्या को हल करने के दो तरीके हैं। आप पौधे को स्वयं परागित कर सकते हैं या विशेष आत्म-परागण किस्मों को खरीद सकते हैं। अब घर पर खीरे उगाने के तरीके पर उपयोगी टिप्स और नियमों पर विचार करें:
- पौधे थर्मोफिलिक है और बहुत सारी रोशनी की आवश्यकता है। विंडोजिल पर बढ़ते खीरे शुरू करने से पहले, आपको इसके लिए सही जगह चुननी होगी। दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम खिड़की पर खीरे की व्यवस्था करना सबसे अच्छा है। खिड़की तैयार करना सुनिश्चित करें: इसे ड्राफ्ट के लिए सभी दरारों को इन्सुलेट और अच्छी तरह से जांचना चाहिए। जब आप कमरे को हवा में ले रहे हों, तो खिड़की को पॉलीथीन या अन्य इन्सुलेट सामग्री के साथ कवर करें, खीरे को ठंडी हवा की धारा के नीचे नहीं होना चाहिए।
- सर्दी में, कम से कम 5-6 पौधे उग सकते हैं, ताकि खीरे की फसल परिवार के लिए चली जाएगी।
- ठंड के मौसम में (सर्दी-वसंत अवधि), डेलाइट पर्याप्त नहीं है और खीरे फ्लोरोसेंट रोशनी के साथ प्रकाशित होने की आवश्यकता है। एक छोटी सी खिड़की पर ढाई मीटर तक दो दीपक पर्याप्त है।
- सर्दियों में खिड़कियों पर खीरे उगाने के लिए, आप साधारण फूल के बर्तन और विशेष बक्से दोनों का उपयोग कर सकते हैं। यह सब उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसे आप पौधे में आवंटित कर सकते हैं। मुख्य बात जल निकासी छेद के बारे में भूलना नहीं है। प्रति संयंत्र 5 लीटर मिट्टी की दर से व्यंजन चुनें।
- विंडोजिल पर खीरे उगाने के लिए, मिट्टी के मिश्रण, पीट और आर्द्रता जैसे घटकों का उपयोग करें। आप एक छोटी लकड़ी राख जोड़ सकते हैं। निचले स्तर पर जल निकासी (टूटी हुई ईंट या विस्तारित मिट्टी), तैयार मिट्टी के मिश्रण को भरें और इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ डालें। अब मिट्टी रोपण के लिए तैयार है।
- यदि आप वास्तव में विंडोजिल पर खीरे के विकास को तेज करना चाहते हैं, तो आप एक छोटी सी चाल का सहारा ले सकते हैं। एक फ्लैट प्लेट के नीचे टॉयलेट पेपर की कई परतें रखें। ऊपर से बीज ऊपर। पेड्स के दो या तीन परतों के साथ बीज कवर। इसे गर्म पानी के साथ डालो। अब मुख्य बात यह है कि बीज को सूखने से कम से कम 30 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखें। दो दिनों के बाद, बीज रोपण के लिए तैयार हैं।
- अब मिट्टी के साथ तैयार व्यंजन में बीज लगाओ। प्लास्टिक की चादर के साथ सबकुछ ढकें और फ्लोरोसेंट रोशनी चालू करें। पहली शूटिंग दिखाई देगी, आप फिल्म को हटा सकते हैं।
- अब जब बीज उग आए हैं, तो उन्हें ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है। पौधे को खिलाना जरूरी है। खनिज उर्वरक के कुछ चम्मच पानी के 3 लीटर पानी को पतला करें। प्रत्येक पौधे के लिए इस तरह के भोजन के 1-2 चश्मा होते हैं। फसल की उपस्थिति तक, आपको लगातार इस तरह की खीरे को खीरे रखें। जब फलने शुरू होता है, हम मानक को 3-4 चश्मे में बढ़ाते हैं।
- अब चलो संयंत्र को पिच करना बंद करो। जब 11-12 पत्ते दिखाई दिए, तो आपको पौधे के शीर्ष को काटने की जरूरत है। यह फलने के लिए जरूरी है, लेकिन जल्द ही इसे जल्दी मत करो। यदि आप 10 वें पत्ते की प्रतीक्षा नहीं करते हैं, तो फसल दुर्लभ होगी।