लोंगान एक विदेशी फल है जिसे हम अक्सर बिक्री पर नहीं पाते हैं, जैसे फीजोआ या तोप। यह मुख्य रूप से चीन में बढ़ता है, यह इंडोनेशिया, ताइवान और वियतनाम में भी पाया जाता है।
लोंगन पेड़
यह फल क्या है? इसके अंदर पानी भरा है और लगभग पूरी तरह से विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और ट्रेस तत्वों से बना है। वहां व्यावहारिक रूप से कोई वसा और प्रोटीन नहीं है। यह सब मांस बल्कि घने त्वचा के नीचे है। लेकिन इसे हटाने बहुत आसान है। छील का रंग पीला या थोड़ा लाल हो सकता है, सतह डेंट से ढकी हुई है।
लांगन पेड़ में एक नाजुक ट्रंक होता है और 20 मीटर तक बढ़ता है। यह गर्म देशों में उगाया जाता है (जहां तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है), क्योंकि यह ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है। लेकिन फूल के दौरान पौधे ठंडाता पसंद करते हैं, क्योंकि यह अक्सर उत्तरी वियतनाम में पाया जाता है। पेड़ पर फल क्लस्टर में बढ़ते हैं, क्योंकि हमारे पास अंगूर होते हैं।
लांगन का स्वाद मीठा और रसदार है, लुगदी में उज्ज्वल कस्तूरी सुगंध है। निर्यात के लिए केवल तीन मुख्य किस्में उगाई जाती हैं। पहले ऊपरी हिस्से में गोलाकार आकार और अनियमित रूपरेखा है, त्वचा ही एक हरा-भूरा रंग है। दूसरा ग्रेड अधिक चपटा हुआ है, और त्वचा की छाया रंग में अधिक गहरा भूरा है। तीसरी निर्यातित विविधता में ब्राउन रंग का गोलाकार फल होता है, इसकी गुलाबी रंग की लुगदी होती है।
अक्सर, एक लम्बे फल की तुलना लीची से की जाती है। "ड्रैगन की आंख" के लिए दूसरा नाम एक सरीसृप की आंखों के साथ खंड में भ्रूण की समानता के लिए एक लम्बा था। कई उपयोगी गुणों के लिए लांगान संयंत्र की मातृभूमि में मूल्यवान है:
- लुगदी में लोहा, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम, विटामिन ए और सी की एक बड़ी मात्रा होती है;
- बहुत पहले नहीं, वैज्ञानिकों ने एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पदार्थों की उपस्थिति साबित कर दी है, जो विभिन्न प्रकार के रसायनों के प्रभाव को कम करता है और यकृत की रक्षा में मदद करता है;
- लुगदी में रिबोफाल्विन होता है, जो पोलिसाक्राइड का स्रोत होता है - यह सब आपको सेलुलर स्तर पर स्वास्थ्य बनाए रखने की अनुमति देता है;
- लोंगान फल सक्रिय रूप से थकान, चक्कर आना, स्वर में वृद्धि और शरीर और पैल्लर की सामान्य कमजोरी के साथ खाने के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
लेकिन यह हमेशा याद रखना लायक है कि सभी उष्णकटिबंधीय नवीनताएं एलर्जी के गंभीर कारण बन सकती हैं।
हमारे पास यह फल एक ताजा प्रकार में अक्सर नहीं मिलता है। इसे सूखे या डिब्बाबंद रूप में निर्यात करें। इस उपचार के साथ, सभी उपयोगी गुण संरक्षित हैं, और उत्पाद बिना किसी नुकसान के दुनिया के दूर कोनों में भेजा जा सकता है। यदि आप ताजा फल खोजने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आप उन्हें आसानी से खा सकते हैं, उन्हें सलाद या मिठाई में जोड़ सकते हैं।
Longan - घर पर बढ़ रहा है
यदि आपको अपने हाथों में बीज मिलता है, तो इसके बारे में एक लंबे पेड़ को विकसित करने का प्रयास करें, क्योंकि इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। एक हड्डी से लम्बे होने से पहले, इसे लुगदी से हटा दिया जाना चाहिए और एक या दो दिन के लिए नैपकिन पर सूख जाना चाहिए। फिर हम चरण-दर-चरण कार्य करते हैं।
- हम रोपण सामग्री को एक सूती नम कपड़े में लपेटते हैं। हमने वर्कपीस को एक फूस पर रखा और इसे पॉलीथीन के साथ कवर किया।
- फिर हम इंतजार करते हैं। सभी बीजों की तरह, लांगन केवल स्थिर नमी की स्थिति और पर्याप्त उच्च तापमान के तहत बढ़ता है। के रूप में
कपड़े स्प्रे बंदूक से छिड़का जाना चाहिए। - बीज पर लगभग एक या दो सप्ताह, एक छोटी जड़ बनती है।
- पौधे अंकुरित बीज लगभग 6 सेमी की गहराई तक। इस समय रीढ़ की हड्डी नीचे दिखती है।
- जल निकासी और ढीली पोषक तत्व मिट्टी की एक अच्छी परत के साथ एक फूलदान में एक लम्बाई संयंत्र।
- दो हफ्तों में आप शूटिंग देखेंगे, और दो या तीन अंकुरित होने के बाद कई सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाएगी।
- इसके अलावा, घर पर लांगन की खेती वास्तव में पत्थर से ऐसे उष्णकटिबंधीय पौधों की देखभाल के समान ही है।