एक प्राचीन कोकेशियान किंवदंती है कि पहले केफिर किण्वन का आविष्कार पैगंबर Magomed द्वारा किया गया था, वह इसे अपने कर्मचारियों में लाया और इस पेय के उत्पादन को रहस्यमय से गुप्त रखने का आदेश दिया। लेकिन सदियों बीत चुके हैं, और अब इस अद्भुत खट्टे-दूध के पेय न केवल काकेशस में परिचित हैं। यह हम में से कई लोगों द्वारा जाना जाता है और प्यार करता है। वजन कम करने के कई तरीकों से, इस उत्पाद का उपयोग करके, असंख्य आविष्कार किया गया। आज हम 9 दिनों के लिए डिजाइन किए गए केफिर आहार के बारे में बात करेंगे। यहां भी, विकल्प हैं, जिनमें से सबसे कठिन 9 दिनों के लिए सेब-केफिर आहार है। इसका आधार - 1% केफिर, 1.5 लीटर जिसमें आपको एक दिन पीना पड़ता है। 3 दिनों के बाद, केफिर में 1 किलो सेब जोड़ें। फिर फिर - खट्टा दूध पीना। अभी भी पानी, हरी चाय पीना संभव है। यह आहार नरम को कॉल करना मुश्किल है, इसलिए इसके अनुपालन के दौरान आपको विटामिन-खनिज की खुराक का उपयोग करने की आवश्यकता है। वजन घटाने के एक कोर्स के लिए आप 7-10 किलो खो सकते हैं।
केफिर पर एक और प्रकार का आहार, 9 दिनों के लिए बनाया गया - तीन दिवसीय आहार का एक सेट, एक के बाद एक, जिसे "केफिर +" नाम से जोड़ा जा सकता है। आमतौर पर ऐसा लगता है:
- पहला त्रिभुज अनाज है। केफिर का उपयोग किसी उबले हुए समूह (चावल, अनाज, दलिया) के साथ किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, दलिया को तेल के अतिरिक्त पकाया जाता है;
- द्वितीय त्रिभुज प्रोटीन है। केफिर के साथ मिलकर इसे उबला हुआ चिकन स्तन, मछली, समुद्री भोजन, कुटीर चीज़ (वसा मुक्त) खाने की अनुमति है;
- तीसरा त्रिभुज फल है। मुख्य घटक के लिए एक योजक फल हैं (केवल केले और अंगूर नहीं, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं)।
फल भाग हर किसी द्वारा अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं किया जाता है। इसलिए, आप सब्जियों के साथ फलों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, इसलिए आहार और भी प्रभावी हो जाएगा। गैस, हरी चाय के बिना पानी की अनुमति भी है।
केफिर आहार से बाहर निकलें
Contraindications kefir आहार
9 दिनों के लिए केफिर आहार को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों वाले लोगों को वजन घटाने के लिए अनुशंसा नहीं की जाती है, जो संधिशोथ , गठिया से ग्रस्त हैं । यह विकल्प गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं है।