जूनिपर जामुन साइप्रस जूनिपरस कम्युनिस के परिवार के सदाबहार पौधे के फल हैं, जो सेल्टिक से "कांटेदार" के रूप में अनुवाद करते हैं। एविसेना के लेखन में इस कांटेदार चिकित्सक का उल्लेख किया गया था, आज जूनियर (वेरेसा, जूनिपर, ब्लैक ग्रौसे) औषधीय उद्देश्यों के साथ इटली और हंगरी में खेती की जाती है और दुनिया भर में इसका उपयोग किया जाता है।
जूनियर के फल - रासायनिक संरचना
एक मोम कोटिंग के साथ काले और बैंगनी रंग में चित्रित, जूनियर के फल अनिवार्य रूप से शंकु-बेरीज हैं। ताजा और सूखे दोनों में उनमें पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है जिसके लिए उनका मूल्य होता है। जूनिपर जामुन के सबसे मूल्यवान घटकों में से हैं:
- आवश्यक तेल - जूनिपर जामुन का मुख्य उपयोगी घटक, इसकी एकाग्रता 2% तक पहुंच जाती है;
- कार्बनिक अम्ल - फॉर्मिक, एस्कॉर्बिक, मैलिक;
- चीनी - ग्लूकोज और फ्रक्टोज़;
- pectins;
- मोम की तरह यौगिकों;
- प्राकृतिक कड़वाहट और टैर;
- टैनिन और ग्लाइकोसाइड्स;
- विटामिन सी और माइक्रोलेमेंट्स (लौह, मैंगनीज, तांबे, एल्यूमीनियम)।
जूनिपर जामुन - औषधीय गुण और contraindications
जूनियर बेरी कितनी उपयोगी है, इस सवाल का पूरी तरह उत्तर देने के लिए, बहुत समय व्यतीत करना होगा, क्योंकि सूची वास्तव में अंतहीन होगी। जूनिपर एक कट्टर बचावकर्ता नामक कारण के बिना नहीं है, एक दवा - इस संयंत्र को कई आपातकालीन स्थितियों में इस्तेमाल किया जा सकता है जब हाथ में कोई अन्य दवा नहीं होती है। उदाहरण के लिए, पुराने दिनों में जली हुई शाखाओं और जूनियर सुइयों से धुआं उन कमरों के साथ कीटाणुरहित था जहां बीमार लोग थे। कीटाणुशोधन और तेजी से उपचार के लिए घावों और अल्सर पर कुचल जूनियर बेरीज लागू किए गए थे।
जूनिपर जामुन - औषधीय गुण
जूनियर बेरीज का उपयोग करने से पहले, जिनके लाभ बिना शर्त हैं, व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति या अनुपस्थिति को स्पष्ट करना आवश्यक है। यह एक डॉक्टर की मदद कर सकता है, इसके अलावा, जूनियर बेरीज से दवा के इष्टतम खुराक को चुनने में मदद करेगा। जूनियर के फल - इस कच्चे माल की तैयारी के उपयोगी गुण:
- सबसे मजबूत कीटाणुशोधक, deodorizing और antimicrobial गुण है;
- प्रभावी रूप से सूजन प्रक्रियाओं को रोकें;
- सामान्य सर्दी का इलाज करें, गले में कानों में सूजन से छुटकारा पाएं;
- गैस्ट्रिक रस, पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करें और आंत के मोटर और गुप्त कार्यों में सुधार करें;
- गुर्दे ग्लोम्युलर निस्पंदन में मजबूत, ताकि एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव प्राप्त किया जा सके;
- पतला स्पुतम - म्यूकोलिटिक और प्रत्यारोपण प्रभाव है;
- स्तनपान को उत्तेजित करें;
- त्वचा रोगों में चकत्ते से त्वचा को शुद्ध करें;
- मुँहासे के साथ एक कॉस्मेटिक प्रभाव है, त्वचा की लोच में कमी, बढ़ी छिद्र ;
- शरीर के वाहिकाओं में रक्त परिसंचरण में तेजी लाने के लिए;
- विषाक्त पदार्थों;
- मुक्त कणों को बेअसर करना;
- गठिया , लम्बागो, संधिशोथ का इलाज;
- चिकनी मांसपेशियों की एक चक्कर के कारण दर्द से छुटकारा पाएं;
- दांत दर्द कम करें।
जूनियर के फल - contraindications
उपयोगी गुणों की प्रभावशाली सूची के लिए धन्यवाद, कोई आश्चर्यचकित हो सकता है - क्या यह लगातार जूनियर बेरीज खाना और हमेशा स्वस्थ रहना संभव है। इस सवाल का जवाब नहीं है, जूनियर बेरीज के अनियंत्रित और लंबे समय से स्वागत होने से पेट और डुओडेनम के गैस्ट्र्रिटिस, पेप्टिक अल्सर की उपस्थिति हो सकती है। जूनियर फलों की तैयारी पाठ्यक्रम लेती है और एक महीने के लिए एक ब्रेक बिल्कुल जरूरी है। गर्भावस्था के दौरान, नेफ्राइटिस और नेफ्रोसिस के लिए निषेध जूनियर की तैयारी - क्योंकि उच्च रक्तचाप के साथ गर्भाशय और गर्भपात के स्वर में वृद्धि हो सकती है।
जूनियर के फल - बिलेट
हीलिंग जूनियर फलों को फार्मेसी में खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है। भोजन और उपचार के लिए, केवल जूनिपर के फल एकत्र किए जाते हैं, लेकिन कई किस्में हैं। जूनियर छोटे खुले हुए तांबे और पाइन वनों में अक्सर बढ़ता है, अक्सर खुले क्षेत्रों में। चूंकि जूनियर "पारिस्थितिक" अच्छी पारिस्थितिकी के साथ आवास पसंद करता है, इसलिए इसे शहरों और बड़े उद्यमों से दूर जाना चाहिए।
जूनियर बेरीज कब इकट्ठा करना है?
जूनिपर आम है, जिनके फल लोक चिकित्सा में आवेदन के लिए परिपक्व हैं, सितंबर में खोजना जरूरी है। इस समय तक, जूनियर बेरीज एक मोम कोटिंग के साथ हरे से काले-बैंगनी से आवश्यक रंग प्राप्त करते हैं। यदि जूनियर की एक किस्म का कांटेदार है - आपको दस्ताने पर स्टॉक करना होगा। आप झाड़ी से एक करके बेरीज चुन सकते हैं, या आप झाड़ी के नीचे कैनवास फैल सकते हैं और पौधे को हिला सकते हैं। पके हुए जामुन कपड़े पर गिरेंगे, और उन्हें आगे की प्रक्रिया से पहले केवल सुइयों और मलबे से साफ करने की आवश्यकता होगी।
जूनियर फल कैसे स्टोर करें?
एकत्रित जूनियर फल भंडारण से पहले सूख जाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक अच्छी तरह से हवादार कमरे में एक फ्लैट सतह पर एक परत में कच्चे माल को 30 डिग्री से अधिक तापमान के साथ रखा जाता है। जब बेरीज मूल मात्रा के 40-45% तक सूख जाते हैं, तो उन्हें भंडारण के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। लकड़ी के बक्से या पेपर बैग में सूखे जूनिपर जामुन पैक करें और ठंडा सूखी जगह में छोड़ दें। उचित भंडारण की स्थिति के तहत, शुष्क जूनिपर जामुन 3 साल के लिए उपयोग योग्य होगा।
जूनियर के फल - आवेदन
जूनियर फलों के उपयोगी गुण बेकार या यहां तक कि खतरनाक भी हो सकते हैं यदि आप नहीं जानते कि जूनियर बेरीज को सही तरीके से कैसे लेना है। किसी भी दवा लेने का कोर्स - 1-2 सप्ताह, डॉक्टर इस सवाल का अधिक सटीक उत्तर दे सकता है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है - जूनियर फलों की तैयारी का निरंतर स्वागत खतरनाक है। जूनियर आवेदन के बेरीज:
- ताजा जूनियर बेरीज से रस दिल की धड़कन और पेट फूलना राहत देता है, पाचन में सुधार करता है, पित्त उत्पादन को उत्तेजित करता है और एक मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है। प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में 3-4 बार। मुँहासे, एक्जिमा, सोरायसिस और अन्य त्वचा रोगों से छुटकारा पाने के लिए रस त्वचा को मिटा सकता है।
- जूनिपर बेरीज में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और हानिकारक मुक्त कणों के शरीर से छुटकारा पाते हैं, इसलिए कई चिकित्सक कैंसर से शुष्क जूनिपर बेरीज चबाते हैं - 1-2 बेरीज दिन में 3-4 बार। इस तरह के उपचार गठिया , हृदय रोगों के लिए उपयोगी है।
- जूनिपर जामुन का मांस त्वचा संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद करता है - जीवाणु, खमीर या कवक संक्रमण।
एक जूनियर का टिंचर
वोदका या अल्कोहल पर जूनिपर जामुन का एक टिंचर तैयार करें - यह प्राकृतिक कच्चे माल के फायदेमंद गुणों को संरक्षित करने का एक तरीका है। जूनिपर टिंचर लेने के लिए सुविधाजनक है, इसमें विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक, उपचार, टॉनिक, एनाल्जेसिक गुण हैं। जूनिपर के बाहरी रूप से टिंचर का उपयोग रेडिक्युलिटिस और ओस्टियोन्डोंड्रोसिस के साथ पीसने के लिए किया जाता है, न्यूरेलिया के साथ इसे स्नान में जोड़ा जाता है - 4-5 चम्मच। जब टिंचर को चोट लगाना और चोट लगाना संपीड़न के लिए उपयोग किया जाता है - टिंचर प्रजनन गौज, एक दर्दनाक स्थान पर रखकर 3 घंटे तक लपेटें।
सूखी खांसी और ब्रोंकाइटिस के साथ, शहद के साथ एक गिलास गर्म दूध में जूनिपर (1 चम्मच) का टिंचर जोड़ा जाता है, सुबह सुबह और शाम को औषधि को कम करने के लिए दवा ले जाती है। एंजिना के साथ, पानी को कुल्ला करने के लिए टिंचर जोड़ा जा सकता है - 8-10 बूंदें। पायलोनेफ्राइटिस के साथ, 1 चम्मच। टिंचर को गर्म पानी के गिलास में जोड़ा जा सकता है और दिन में 2-3 बार लिया जाता है। पेट और डुओडनल अल्सर, इरोसिव गैस्ट्र्रिटिस के पेप्टिक अल्सर के साथ जूनियर के बेरीज को टिंचर करने के लिए मना किया जाता है।
क्लासिक वोदका पर जूनियर का टिंचर
सामग्री:
- शुष्क जूनिपर जामुन - 200 ग्राम;
- वोदका - 1 लीटर।
तैयारी और उपयोग
- बेरीज एक जार में डालने, क्रैकर या ब्लेंडर काट लें।
- वोदका के साथ कच्ची सामग्री डालो।
- जार को सख्ती से सील करें, अंधेरे जगह में 3 सप्ताह जोर दें।
- टिंचर तनाव, रेफ्रिजरेटर में बोतलों और दुकान में डालना।
जूनियर शोरबा
जूनियर बेरीज के साथ काढ़ा और चाय का उपयोग संयुक्त रोग, गठिया, संधिशोथ, तंत्रिका, पक्षाघात दोनों बाहरी रूप से (स्नान में जोड़ने), और अंदर - 2-3 बार दिन के लिए किया जाता है। स्नान में, जूनिपर का एक काढ़ा लाइफन, अल्सर, फुरुनकल, घाव, स्क्रोफुला, स्कैबीज के लिए जोड़ा जाता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के लिए जूनियर बेरीज की अच्छी तरह से स्थापित डेकोक्शन - मतली, पित्त का स्थिरता , पेट फूलना - आधे गिलास दिन में 2-3 बार। दांत दर्द और स्कर्वी शोरबा के साथ दिन में 2-3 बार मुंह कुल्ला। आप गुर्दे की तीव्र या पुरानी सूजन के साथ जूनियर फल का एक काढ़ा नहीं ले सकते हैं।
इंजेक्शन के लिए जूनिपर जामुन का काढ़ा
सामग्री:
- शुष्क जूनिपर जामुन - 0.1 एल;
- पानी (उबलते पानी) - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी और उपयोग
- बेरीज उबलते पानी डालें, 5 मिनट के लिए फोड़ा।
- 30 मिनट के लिए उपाय infuse।
- तनाव।
बाहरी उपयोग के लिए जूनिपर जामुन का काढ़ा
सामग्री:
- शुष्क जूनिपर जामुन - 200 ग्राम;
- पानी (उबलते पानी) - 2 लीटर।
तैयारी और उपयोग
- बेरीज उबलते पानी डालें, 20 मिनट के लिए फोड़ा।
- 15 मिनट के लिए उपाय infuse।
- तनाव और टब में डालना।
जूनियर बेरीज का तेल
आवश्यक तेल उपयोगी गुणों की एक बड़ी संख्या रखने वाले जूनियर बेरीज का सबसे मूल्यवान निकास है। जूनियर तेल की 2-3 बूंदों को मालिश तेल में जोड़ा जा सकता है और एक्जिमा, मुँहासा, खरोंच, वैरिकाज़, गठिया, ओस्टियोन्डोंड्रोसिस, संधिशोथ, आघात, मस्तिष्क, पक्षाघात, मांसपेशियों की कमजोरी के लिए उपयोग किया जा सकता है। आवश्यक तेल की कुछ बूंदें, स्नान में जोड़े गए, जहाजों के स्वर में सुधार करने, रक्तचाप को सामान्य करने, कम रक्त शर्करा को कम करने, मांसपेशियों में दर्द से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। हर्पी और कवक संक्रमण के इलाज के लिए - तेल आवश्यक क्षेत्रों को चिकनाई करता है।