हर किसी केबैब द्वारा स्वादिष्ट और प्यार करने के लिए, प्रकृति में एक पिकनिक जरूरी नहीं है। आप घर शिश कबाब में एक भूख पकवान तैयार कर सकते हैं। इलेक्ट्रिक shashlichnitsa - बहुत सुविधाजनक और सुरक्षित डिवाइस, जो एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना है, तो इसका वजन छोटा है। यदि आप विभिन्न प्रकार के कबाबों के प्रशंसक हैं, तो हमारी सलाह आपको बताएगी कि इलेक्ट्रिक शशलिक कैसे चुनें।
शिश कबाब की किस्में
आधुनिक उद्योग घर के लिए बिजली के शशलिक का एक बड़ा चयन प्रदान करता है। वैसे, घरेलू इलेक्ट्रोशेक आयातित लोगों से कम नहीं हैं। किसी भी आधुनिक विद्युत उपकरण की तरह, शशलिक के पास मानदंड है जिसके अनुसार चुनाव किया जाता है।
सबसे पहले, शिश केबैब्स आकार में भिन्न होते हैं, जो बहुत छोटे मॉडल से लेकर बड़े विद्युत उपकरणों तक होते हैं जिनका उपयोग रेस्तरां, कैफे, देश कैंपसाइट्स की रसोई में किया जा सकता है।
Electroshyklyshnitsa केवल 220 वोल्ट की बिजली के सॉकेट क्षमता से लैस स्थानों में उपयोग किया जा सकता है। लेकिन इसका निस्संदेह लाभ यह है कि उपकरण खराब मौसम में और यहां तक कि सर्दी में भी मदद करेगा, जब आप एक शिश कबाब को खाना चाहते हैं।
पोर्टेबल गैस शिश कबाब सुविधाजनक है क्योंकि इसे एक कंधे के बैग में ले जाया जा सकता है, इसलिए यदि आपको शहर में आराम के स्थानों में पिकनिक पसंद है, तो यह बहुत उपयोगी होगा। डिवाइस गैस पर काम करता है (एक विशेष कारतूस है), और skewers बैटरी द्वारा संचालित मोटर द्वारा संचालित होते हैं। एक गैस कारतूस ऑपरेशन के 2.5 घंटे के लिए पर्याप्त है।
बारबेक्यू में स्वचालित और यांत्रिक नियंत्रण होता है। बेशक, स्वचालित नियंत्रण के साथ, वे अधिक सुविधाजनक होते हैं, हालांकि वे औसतन दो गुना अधिक खर्च करते हैं। लेकिन, शिश कबाब को भरते समय, आप अन्य चीजें कर सकते हैं, बिना डर के कि मांस जला देगा या असमान रूप से तला हुआ जाएगा।
लंबवत बिजली के फावड़े
सभी शिश कबाब को लंबवत और क्षैतिज में बांटा गया है। वसा को निकालने के लिए ऊर्ध्वाधर इलेक्ट्रिक बारबेक्यू पैलेट नीचे स्थित हैं, इसलिए डिवाइस का यह संस्करण क्रम में रखना आसान है। ऊर्ध्वाधर बार्बेक्यू में हीटिंग तत्व एक ग्लास ट्यूब में रखा जाता है, जिसके आसपास गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बने हैंडल के साथ skewers संलग्न होते हैं। यहां तक कि यदि आप skewer के हैंडल पकड़ लेते हैं, तो जला नहीं होगा। स्टैंड में स्थित ड्राइव, एक कैरोसेल के रूप में, एक सर्कल में skewers घुमाता है। इसके अलावा, शिश कबाब अपने धुरी के चारों ओर घूमते हैं, ताकि मांस समान रूप से तला हुआ हो।
क्षैतिज विद्युत चमक कबाब
क्षैतिज विद्युत shashlik skewers स्थापित करने की सुविधा में अलग है, इसके अलावा, क्षैतिज प्लेसमेंट के साथ, बड़ी संख्या में शिश कबाब को समायोजित किया जाता है। हीटिंग तत्व शीर्ष पर है। समान ताप उपचार और संभव फैटी उबलते स्प्रे से सुरक्षा एक सुरक्षात्मक आवरण प्रदान करता है। वास्तव में, ग्रिल की उपस्थिति के कारण डिवाइस का यह संस्करण एक ग्रील्ड कबाब है।
शिश कबाब भी कार्यों में भिन्न हैं। कुछ मॉडल टाइमर, एक तापमान नियामक से सुसज्जित होते हैं और स्वचालित शटडाउन होते हैं। घर इलेक्ट्रिक बारबेक्यू ग्रिल के उपकरणों पर भी ध्यान दें। विनिर्माण कंपनियां आमतौर पर कई ब्राजियरों और फ्राइंग के लिए एक पैन का एक सेट प्रदान करती हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि शिश कबाब को इकट्ठा करना और अलग करना कितना आसान है ताकि यदि आवश्यक हो, तो आंतरिक भागों और दीवारों को धोना अच्छा होता है। यह जोड़ा जाना चाहिए कि घर इलेक्ट्रिक शशलिक बार आपको न केवल कबाब को पकाने की अनुमति देता है, बल्कि लाइयुला-कबाब , सेंकना और भुना हुआ मछली और सब्जियां भी बनाती है। और सभी उत्पादों को वसा के अतिरिक्त तैयार किए जाते हैं, इसलिए, तैयार पकवान स्वादिष्ट और उपयोगी साबित होता है।