हर कोई जानता है कि ओक्रोस्का एक ठंडा पकवान है, जो सब्जी के साथ-साथ मांस सामग्री के साथ शोरबा के आधार पर तैयार किया जाता है।
चाहे यह थोरैसल भोजन पर ठीक है ओरोश्हका?
अक्सर मेरी मां सोचती है कि क्या केवीएएस, सिरका, केफिर, मट्ठा, या सिर्फ पानी पर नर्सिंग ओक्रोस्का का उपयोग करना संभव है, और सामान्य रूप से, इसे करने के लिए बेहतर क्या है।
एक बार यह ध्यान रखना आवश्यक है कि आधार ओक्रोस्का नर्सिंग के उपयोग के लिए बाधा बन सकता है। तो, इस पकवान को तैयार करने के लिए, माताओं, जिनके बच्चे स्तनपान कर रहे हैं, kvass का उपयोग न करें । तथ्य यह है कि इस पेय में खमीर होता है, जो किण्वन का कारण बनता है, और बच्चे के पेट तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसके अलावा, आप उपयोग नहीं कर सकते हैं और सिरका, जो अनिवार्य रूप से एक एसिड है, जो बच्चे में गैस्ट्रिक रस की संरचना को बाधित कर सकता है।
केफिर और मट्ठा में निहित उन जीवाणुओं के लिए, वे एक छोटे से जीव के लिए बिल्कुल हानिरहित हैं। आप मांस शोरबा या पानी का उपयोग करके पकवान भी तैयार कर सकते हैं।
एक नर्सिंग मां के लिए दूध तैयार करते समय मुझे क्या विचार करना चाहिए?
इसलिए, आधार के रूप में डेयरी उत्पादों (मट्ठा, केफिर) का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस पर एक नर्सिंग मां को एक ओक्रोस्का के साथ तैयार करना संभव है, तो इस उत्पाद से संबंधित कोई प्रतिबंध नहीं है।
मांस और सब्जी सामग्री के संबंध में, फिर भी उनकी बारीकियां होती हैं। मांस घटकों के रूप में सामान्य उबले हुए मांस का उपयोग करना बेहतर होता है, - सॉसेज का उपयोग करने की संभावना को बाहर रखा जाता है। सब्जियों का उपयोग करके, पकवान से ताजा खीरे और मूली को बाहर करना बेहतर होता है, जो बच्चे के पाचन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, या crumbs की प्रतिक्रिया देखकर उन्हें अपने आहार में बहुत सावधानी से पेश कर सकता है।
यह पकवान, जैसे ओक्रोस्का का उपयोग अक्सर पर्याप्त नहीं किया जाना चाहिए। यह केवल मूल आहार के लिए एक जोड़ा होना चाहिए।