विज्ञापन को अथक रूप से हमें पैक किए गए रस की उपयोगिता के बारे में आश्वस्त करने दें, लेकिन हम जानते हैं कि वे ताजा निचोड़ा हुआ रसों की तुलना किसी भी तरह से नहीं करते हैं। किसी भी समय ताजा रस के साथ खुद को छेड़छाड़ करने में सक्षम होने के लिए, आपको एक विशेष juicer - मैनुअल या इलेक्ट्रिक प्राप्त करने की आवश्यकता है। यद्यपि इलेक्ट्रिक juicer मॉडल सेकंड के मामले में फल, जामुन और सब्जियों की काफी मात्रा में प्रसंस्करण करने में सक्षम हैं, लेकिन उनके पास एक महत्वपूर्ण नुकसान है - उन्हें ऑपरेशन के लिए पावर ग्रिड से कनेक्ट करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, काम की प्रक्रिया में, वे, अन्य सभी विद्युत उपकरणों की तरह, गुणों को गर्म करने के लिए होते हैं। खुद को गर्म करना, वे आंशिक रूप से गर्मी और रस के माध्यम से गुजरते हैं, जिससे इसमें उपयोगी पदार्थों को निहित किया जाता है। इसलिए, आज भी, हाथ से आयोजित, कास्ट आयरन juicers इतने लोकप्रिय हैं कि वे विश्वसनीय, भरोसेमंद हैं और बिजली की आवश्यकता नहीं है और "ठंडा दबाने" के सिद्धांत पर काम करते हैं। वे क्या हैं और वे कैसे काम करते हैं, हम आज बात करेंगे।
बेरीज और टमाटर के रस के लिए हाथ juicers
हाथ से आयोजित juicers के बीच एक असली क्लासिक स्क्रू मॉडल है। बाहरी रूप से वे एक सामान्य मांस ग्राइंडर जैसा दिखते हैं, जो इसे "स्पॉट" से अलग करते हैं। इस तरह के एक juicer के अंदर एक पेंच है, एक गुणा-आवर्धित पेंच की याद ताजा करती है, जो संसाधित उत्पादों के हिस्सों को पकड़ती है और उन्हें एक विशेष जाल के माध्यम से मिटा देती है। स्क्रू juicer juicer के पीछे स्थित एक विशेष हैंडल घूर्णन द्वारा सक्रिय किया जाता है। शरीर के निचले भाग में एक गड्ढा होता है, जिसके परिणामस्वरूप रस बहता है। और प्रसंस्करण के दौरान उत्पन्न अपशिष्ट "स्पॉट" के अंत में एक विशेष छेद के माध्यम से बाहर फेंक दिया जाता है। मैन्युअल grinders की तरह, पेंच हाथ juicers एक समायोज्य उपवास प्रणाली है, जिसके माध्यम से वे सुरक्षित मोटाई के कार्यशालाओं के लिए सुरक्षित रूप से fastened किया जा सकता है।
इसके डिजाइन के कारण, पेंच हाथ juicers टमाटर के रस, बेरीज और अन्य नरम उत्पादों से रस प्राप्त करने के लिए आदर्श हैं। टमाटर, बेरीज और बीजों और खाल वाले अन्य उत्पादों को प्रोसेस करने की प्रक्रिया लगभग अनिश्चित काल तक की जा सकती है, जिससे स्क्रू हैंड juicers सेंट्रीफ्यूज से अधिक सुविधाजनक बनाता है, जिसे केक से स्क्रीन को साफ करने के लिए नियमित रूप से रोकना होता है। हाथ से juicer की मदद से, आप किसी भी जामुन, फल, सब्जियां, जड़ी बूटी, बीज और पागल से रस प्राप्त कर सकते हैं, बहुत मुश्किल के अलावा, जो मोड़ने के लिए एक बहुत ही उच्च प्रयास की आवश्यकता है।
सेब के लिए हाथ से आयोजित juicer
यह मौका नहीं है कि हमने एक अलग सेक्शन में सेब के लिए हाथ से आयोजित juicers का चयन किया। बेशक, ठोस रसदार सेब की एक छोटी मात्रा को एक स्क्रू हाथ से आयोजित juicer का उपयोग कर पूरी तरह से संसाधित किया जा सकता है। लेकिन अगर यह एक बड़ी फसल को संसाधित करने से आता है, और यदि सेब परिपक्व और मुलायम होते हैं, तो juicer-mincer की मदद से उनसे रस निकालने की प्रक्रिया वास्तविक यातना में बदल सकती है। अपने लिए न्यायाधीश - आपको केवल juicer के माध्यम से कट सेब को याद नहीं करना पड़ेगा, लेकिन फिर रस को लुगदी से अलग कर दें, इसे गज और कपड़े के माध्यम से दबा दें। अपने जीवन को सुविधाजनक बनाने और रस के लिए सेब प्रसंस्करण की प्रक्रिया को अधिकतम करने के लिए, आप एक विशेष juicer-press का उपयोग कर सकते हैं। आप या तो बाजारों में या हार्डवेयर स्टोर में सेब के लिए एक प्रेस खरीद सकते हैं, या आप इसे स्टेनलेस स्टील टैंक, टैंक आकार देने के लिए एक हार्डवुड डिस्क, एक जैक और टी-बीम से एक फ्रेम का उपयोग कर स्वयं बना सकते हैं।