पिज्जा की उच्च मांग और इस उत्पाद की कम लागत के साथ, पिज्जा व्यवसाय और इसकी बिक्री काफी लाभदायक है। बेशक, पहली बार एक नए पिज्जा निर्माता को बढ़ावा देने के लिए कुछ प्रयासों की आवश्यकता होगी। आमतौर पर इसमें लगभग एक वर्ष लगते हैं। लेकिन पहले से ही पिज़्ज़ेरिया के काम के दूसरे वर्ष में स्थिर उच्च आय प्राप्त करना संभव है।
स्क्रैच से पिज़्ज़ेरिया कैसे खोलें?
यदि आप कम से कम वित्तीय लागत के साथ एक पिज्जा उत्पादन खोलना चाहते हैं, तो आपको घर पर इस उत्पाद के निर्माण से शुरुआत करनी चाहिए। इस तरह के एक व्यवसाय को आपके घर में पिज्जा देने के लिए बुलाया जाएगा। इस मामले में, आपके व्यवसाय को खोलने के लिए लागत कम होगी, लेकिन वे अभी भी होंगे। एक अच्छा कमरा रेफ्रिजरेटर, एक विशेष ओवन, उपकरण और बर्तन रखना आवश्यक होगा।
घर पर पिज्जा के उत्पादन में मैनुअल श्रम शामिल है, जो प्रारंभिक लागत को काफी कम करता है। भविष्य में आटा मिक्सर, आटा मल्चर, बेकिंग के लिए विभिन्न रूपों को खरीदना संभव होगा।
घर पर पिज़्ज़ेरिया खोलने से पहले, बेकरी उत्पादन उद्यमों पर लगाए गए स्वच्छता मानदंडों के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है।
आप निवेशकों की मदद से धन की अनुपस्थिति में पिज़्ज़ेरिया खोल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक व्यापार योजना को सटीक लागत गणना और अपेक्षित लाभ के साथ संकलित करना और संभावित निवेशकों को प्रदान करना आवश्यक है।
पिज़्ज़ेरिया कैसे खोलें और कहां से शुरू करें?
पिज़्ज़ेरिया को खोलने के लिए आपको क्या चाहिए इसकी एक मानक सूची यहां दी गई है:
- एक कमरा खोजें, खरीदें या किराए पर लें।
- कर में एक उद्यम जारी करने के लिए।
- आवश्यक श्रमिकों को किराए पर लें: एक खाना बनाना, एक वेटर, एक क्लीनर।
- आवश्यक उपकरण, व्यंजन, फर्नीचर प्राप्त करने के लिए।
- विज्ञापन देने के लिए।
- सैनिटरी महामारी विज्ञान और अग्नि सेवाओं से निष्कर्ष और परमिट प्राप्त करें।