सिरेमिक बेकिंग पकवान

शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, जैसा कि एक महिला दो विरोधाभासी इच्छाओं को दूर करने से पहले कभी नहीं: अपने आप को स्वादिष्ट कुछ समझें और आंकड़े को खराब न करें। ऐसा लगता है कि इस दुविधा में कोई समाधान नहीं है, लेकिन नहीं - एक पत्थर से दो पक्षियों को मारने के लिए ओवन में "स्वादिष्ट" सेंकने में मदद मिलेगी, न केवल इतना, बल्कि विशेष सिरेमिक रूपों में।

सिरेमिक क्यों?

बहुतायत की इस युग में, बाजार सचमुच सभी संभावित सामग्रियों से बने बर्तनों के साथ पैक किया जाता है। ओवन में सेंकने के लिए सिरेमिक के लिए यह सबसे अच्छा क्यों है? सबसे पहले, सिरेमिक स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित सामग्री में से एक है। गर्म होने पर यह कैंसरजनों को मुक्त नहीं करता है, किसी भी पदार्थ के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, और यहां तक ​​कि यदि इसका एक छोटा सा टुकड़ा टूट जाता है, तो यह शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। दूसरा, ऐसे व्यंजनों में गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है। इसका मतलब है कि एक तरफ जलाए जाने के रूप में अप्रिय आश्चर्य, लेकिन अन्य पकवान से कच्चे को बाहर रखा गया है। तीसरा, छिद्रपूर्ण संरचना के लिए धन्यवाद, चीनी मिट्टी के बरतन पानी जमा करने की संपत्ति है। और अगर खाना पकाने के दौरान, पानी में इस तरह के एक पकवान का सामना करने के लिए अग्रिम में, यह तैयार भोजन को धीरे-धीरे और धीरे-धीरे भाप कर देगा। चौथा, इस तरह के रूप बस सुंदर हैं, जो आपको सीधे भोजन में भोजन करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, आप सभी संभावित आकृतियों और आकारों को पकाने के लिए सिरेमिक मोल्ड पा सकते हैं: ढक्कन, बड़े, मध्यम और छोटे, गोल, अंडाकार और आयताकार और यहां तक ​​कि विशेष समर्थन के साथ।

बेकिंग के लिए सिरेमिक रूपों का उपयोग कैसे करें?

योग्यता के द्रव्यमान के साथ, चीनी मिट्टी के बरतन कई दोषों के बिना नहीं हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण इसकी नाजुकता है। इसलिए, विश्वास और सत्य के रूप में सेवा करने के लिए लंबे समय तक सिरेमिक रूप के लिए, इसका उपयोग करते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

1. तापमान चरम से बचाओ। तापमान में अचानक परिवर्तन के साथ, सिरेमिक रूप बस क्रैक कर सकता है, इसलिए आप इसे पहले से गरम ओवन में नहीं डाल सकते हैं, या इसे ओवन से ठंडा करने के लिए ठंडा कर सकते हैं।
2. प्रभाव और गिरने से बचाओ। एक छोटी ऊंचाई से भी गिरने के बाद, इस तरह का एक फॉर्म पूरी तरह से विभाजित नहीं हो सकता है, तो इसके कुछ हिस्से को खो दें। इसलिए, आपको इसे देखभाल के साथ संभालना होगा।
3. उपयोग के तापमान शासन के संबंध में निर्माता की सिफारिशों का पालन करना। अधिकतम तापमान जिस पर बेकिंग के लिए सिरेमिक मोल्ड का उपयोग किया जा सकता है 220 डिग्री है।