रोजमर्रा की जिंदगी में सब्जियों की सफाई के लिए एक चाकू को केवल एक सब्जी स्क्रैपर या हाउसकीपर कहा जाता है। यह आपको आलू, गाजर या सेब से पतली छील को आसानी से हटाने की अनुमति देता है, लेकिन ऐसे मॉडल भी हैं जो आपको तैयार किए गए व्यंजनों को खूबसूरती से डिजाइन करने की अनुमति देते हैं, उदाहरण के लिए, पेस्ट्री या सलाद।
यह कैसा है?
जो लोग सब्जी चाकू के नाम पर रूचि रखते हैं उन्हें बताया जाना चाहिए कि उनके पास आधिकारिक नाम है - पिल्लर, जिसका अंग्रेजी में "स्पष्ट" या "छीलना" है। ऐसा उपकरण मैन्युअल और स्वचालित हो सकता है, और ब्लेड को लंबवत और क्षैतिज दोनों व्यवस्थित किया जा सकता है। सार्वभौमिक मॉडल हैं, जो बल से किसी भी फल और सब्ज़ियों से शीर्ष परत को हटाते हैं, और कुछ विशिष्ट हैं, उदाहरण के लिए, गाजर। सब्जी peelers figured काटने करने में सक्षम हैं। उदाहरण के लिए, सुंदर चॉकलेट कर्ल प्राप्त करने और उन्हें केक के साथ सजाने के लिए या परमेसन पनीर की बेहतरीन पत्तियों को काटने और सलाद बनाने के लिए। सब्जियों और फलों की सफाई के लिए चाकू पर ब्लेड तय या फ़्लोट किया जा सकता है। प्रत्येक की अपनी योग्यता होती है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि फ्लोटिंग कटौती त्वचा पतली होती है। जंगम ब्लेड किसी भी झुकाव और उत्पाद की खुरदरापन से निपटने में सक्षम है, और यदि उपकरण में थोड़ा सा टिप है, तो यह आसानी से आलू की आंखों को हटा सकता है।
ट्रेडमार्क समीक्षा
आज तक, सबसे लोकप्रिय उपकरण निम्नलिखित निर्माताओं से हैं:
- सब्जियों विक्टोरिनॉक्स की सफाई के लिए चाकू । इस कंपनी के उत्पादों ने ग्राहकों की कई सकारात्मक समीक्षाओं की पात्रता की, क्योंकि यह उच्च गुणवत्ता वाले धातु की गोलियां पैदा करता है, और ब्लेड में विशेष ध्यान देने वाली धारणा होती है। हैंडल प्लास्टिक से बना है और हाथ में आराम से स्थित है। इस उपकरण के साथ आप आसानी से सेब, कीवी, टमाटर, आदि से त्वचा को हटा सकते हैं।
- सब्जियों Tefal की सफाई के लिए चाकू । इस कंपनी का उपकरण स्टेनलेस स्टील और प्लास्टिक से बना है। हैंडल में आसान पकड़ के लिए धातु और नायलॉन के आवेषण होते हैं। फांसी के लिए एक छेद है। चाकू का आकार वाई-आकार का होता है, जिसमें ब्लेड लंबे समय तक तेज रहता है।
- जापानी कंपनी Masahiro से सब्जियों की सफाई के लिए चाकू । ऐसा उच्च गुणवत्ता वाला उपकरण उच्च कार्बन मोलिब्डेनम-वैनेडियम स्टील से बना है, जो इसे उच्च शक्ति और स्थायित्व प्रदान करता है। जल grindstone के उपयोग के साथ विशेष उपकरणों पर Sharpening किया जाता है।
