यदि आप मछली पकड़ने पर पकड़ने के साथ भाग्यशाली हैं, तो आपको निम्नलिखित समस्या होगी: मछली को कैसे बचाया जाए? इस मामले में एक उत्कृष्ट विकल्प मछली के लिए एक विशेष ड्रायर होगा। यह न केवल आपको एक बड़ी पकड़ को सूखने की अनुमति देगा, बल्कि सूखे मछली को सबसे अच्छा स्वाद देने में भी मदद करेगा। इस लेख में हम बात करेंगे कि मछली के लिए किस प्रकार के सुखाने वाले हैं और उन्हें सही तरीके से कैसे उपयोग करें, और क्या घर पर स्वयं को ऐसा डिवाइस बनाना संभव है।
मछली सुखाने की किस्में
सबसे पहले, ड्रायर को उनके आवेदन के अनुसार विभाजित किया जाता है। विशेष रूप से मछली और सार्वभौमिक प्रणालियों को सुखाने के लिए डिज़ाइन किए गए डिवाइसेज हैं, जिनमें समृद्ध पकड़ के अलावा मशरूम, जामुन, हिरण और अन्य उत्पादों को भी सूखा जा सकता है।
इसके अलावा, सुखाने उपकरण उनके डिजाइन में भिन्न हैं। मछली के लिए फोल्डिंग ड्रायर और फ्रेम पर खड़े हैं, स्थायी रूप से या पोर्टेबल लटकते हैं। सुखाने वालों को उनके आयामों, क्षमता और सामग्रियों के अनुसार विभाजित करना भी संभव है।
लेकिन इन सभी मॉडलों को डिजाइन की एक महत्वपूर्ण विशेषता को जोड़ना आवश्यक है - गौज या जाल से बने दीवारें। इस तरह की बाधा मछली कीड़ों और मक्खियों से मछली की रक्षा करेगी, लेकिन साथ ही यह स्वतंत्र रूप से हवा को पार कर जाएगी, जो सुखाने की प्रक्रिया में सर्वोपरि है। बाकी ड्रायर विभिन्न अलमारियों, हुक या तार से बने होते हैं जो आपको वांछित स्थिति में मछली को लटकाते हैं, साथ ही मछली को लोड करने और उतारने के लिए एक तह या स्विंग दरवाजा भी देते हैं।
हम अपने आप पर एक मछली ड्रायर बनाते हैं
मछली पकड़ने के लिए विशेष दुकानें अपने ग्राहकों को मछली की सूखने के लिए विभिन्न उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती हैं, जो विभिन्न प्रकार की विशेषताओं में एक-दूसरे से भिन्न होती हैं। हालांकि, मछली को सुखाने के लिए ड्रायर को बिना किसी समस्या के संभाला जा सकता है। आप इसे अपनी सभी इच्छाओं के अनुसार डिजाइन कर सकते हैं और यह घर का बना ड्रायर आदर्श रूप से आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप होगा।
मछली के लिए ड्रायर बनाने शुरू करने से पहले, इसके स्थान का स्थान निर्धारित करना आवश्यक है। यदि इसे किसी प्रकार के चंदवा या देश के घर के अटारी में रखना संभव है, तो आकार कुछ भी हो सकता है, और यदि आप अपार्टमेंट की जगह तक सीमित हैं और बालकनी पर मछली के लिए एक ड्रायर स्थापित करने की योजना बनाते हैं, तो आपको इसके आयामों को पहले से गणना करनी चाहिए।
एक मछली ड्रायर बनाने के लिए निर्देश:
- एक फ्रेम और दरवाजा बनाने के लिए, आप किसी भी मजबूत सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: लकड़ी के सलाखों या धातु slats।
- ड्रायर की दीवारों को धुंध या मच्छर जाल से ढंकना चाहिए।
- छत में छेद नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह ऊपर से कीट लार्वा के प्रवेश को उत्तेजित कर सकता है। छत के लिए आप प्लाईवुड या टिकाऊ प्लास्टिक की चादर चुन सकते हैं।
- नीचे से एक फूस स्थापित करना जरूरी है जिसे आसानी से समय-समय पर मछली से संचित वसा निकालने के लिए हटा दिया जाएगा।
- मछली के लिए ड्रायर के अंदर, इसके आकार और मछली के आकार और आकार के आधार पर, आपको या तो हुक के साथ तार खींचना चाहिए, या अलमारियों की व्यवस्था करना चाहिए।
- ड्रायर अब उपयोग के लिए तैयार है।
मछली के लिए इलेक्ट्रिक ड्रायर
जो लोग सुखाने वाले उत्पादों पर खर्च किए गए अपार्टमेंट और समय में जगह बचाने के लिए चाहते हैं, आप मछली के लिए एक इलेक्ट्रिक ड्रायर खरीदने की सलाह दे सकते हैं। सुगंध, स्वाद और अधिकांश पोषक तत्वों और विटामिनों को संरक्षित करते समय, इस तरह की एक उपकरण आपको न केवल मछली, बल्कि बेरीज, मशरूम, जड़ी बूटी , औषधीय जड़ी बूटी, सब्जियां, फल और कई अन्य उत्पादों को सूखा करने की अनुमति देती है। एक इलेक्ट्रिक ड्रायर एक सार्वभौमिक उपकरण है। कुछ मॉडलों में, खाद्य पदार्थों को सुखाने या सूखने के अलावा, आप माइक्रोवेव ओवन के प्रतिस्थापन के रूप में मशीन का उपयोग करके छोटे कपड़ों को सूखा या यहां तक कि गर्म भोजन भी कर सकते हैं।