एक कप ताजा ब्रूड एस्प्रेसो पीने के बाद, सुबह में उत्साहित होना अच्छा लगता है। घर पर यह व्यवहार्य बनाने के लिए, आप एक एस्प्रेसो मशीन खरीद सकते हैं।
एस्प्रेसो मशीन का डिज़ाइन और ऑपरेटिंग सिद्धांत कॉफी मशीन के प्रकार के आधार पर अलग है। एस्प्रेसो बनाने में सक्षम कॉफी निर्माता, यानी, दबाव में कॉफी बनाने के लिए, 2 प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:
- गीजर;
- carob
एस्प्रेसो कॉफी मशीन
गीज़र कॉफी निर्माता का आविष्कार 1 9वीं शताब्दी में किया गया था और आज तक का सबसे आसान कॉफी निर्माता है। यह केवल एक समारोह करता है - यह कॉफी बनाती है। ऐसी कॉफी मशीन की अधिकतम शक्ति 1000 डब्ल्यू है।
कॉफी मशीन के गीज़र मॉडल में तीन टैंक हैं:
- पानी के लिए;
- जमीन कॉफी;
- तैयार कॉफी
पानी के फोड़े के बाद, यह कंटेनर को जमीन कॉफी के साथ प्रवेश करता है, जो एक फनल की तरह दिखता है। यह क्रेटर एक निश्चित दबाव बनाता है। उबलते हुए सतह पर पानी डाला जाना शुरू होता है। तो ऊपरी टैंक में कॉफी ही होती है - अत्यधिक गरम पानी, जो कॉफी पाउडर से गुजरता है।
एक गीज़र एस्प्रेसो मशीन का उपयोग कैसे करें?
एस्प्रेसो मशीन में कॉफी ड्रिंक बनाने के लिए, निम्न प्रक्रिया का पालन करें:
- हीटिंग टैंक को ऊपरी रेखा में पानी से भरें।
- हम एक ही क्षमता में एक फ़िल्टर डालते हैं।
- हम ग्राउंड कॉफी के सोने के अनाज गिरते हैं और जरूरी है कि हम स्तर के स्तर पर, फिल्टर के किनारों पर कोई अनाज नहीं था।
- हम कॉफी मशीन के शीर्ष भाग मोड़ते हैं।
- हम स्टोव पर डाल दिया।
जब ऊपरी टैंक में पानी होता है, तो इसे कॉफी पकाया जा सकता है।
एक गीज़र कॉफी मशीन का उपयोग करते समय, एक बात पर विचार किया जाना चाहिए। वे आमतौर पर एल्यूमीनियम या स्टील से बने होते हैं। एल्यूमिनियम क्लोरीन के साथ खराब संपर्क में है, और वास्तव में पानी जिसे हम कॉफी बनाने के लिए उपयोग करते हैं, आमतौर पर टैप से लिया जाता है और केवल फ़िल्टर के साथ प्रारंभिक सफाई के माध्यम से गुजरता है। हालांकि, क्लोरीन कण अभी भी बने रहते हैं। इसलिए, बोतलबंद पानी खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। इसके अलावा, अगर आपको गुर्दे से समस्या हो तो आपको गीज़र कॉफी मशीन खरीदने से बचना चाहिए, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि एल्यूमीनियम गुर्दे से खराब हो जाता है।
एक गीज़र कॉफी मशीन में कॉफी ड्रिंक बनाने के लिए, आपको मध्यम-पीस कॉफी खरीदने की ज़रूरत है। बारीक जमीन कॉफी का उपयोग करते समय, फ़िल्टर छिड़काव हो सकता है और कॉफी निर्माता विस्फोट हो जाएगा।
उपयोग के बाद, डिवाइस को हमेशा डिटर्जेंट के साथ अच्छी तरह से साफ करें।
घर के उपयोग के लिए Carob एस्प्रेसो कॉफी निर्माता
कार्ब कॉफी निर्माता में कोई फ़िल्टर नेट नहीं होता है, केवल धातु या प्लास्टिक के सींग होते हैं। इसलिए कॉफी मशीन का नाम ही।
इस एस्प्रेसो कॉफी मशीन में तीन किस्में हैं:
- मैन्युअल समायोजन;
- अर्द्ध स्वचालित;
- स्वत:।
एक हाथ से आकार की कॉफी मशीन उपयोगकर्ता को कॉफी के साथ सींग के माध्यम से स्वतंत्र रूप से पानी की आपूर्ति को समायोजित करने की अनुमति देती है।
कार्बो कॉफी निर्माताओं के अधिकांश मॉडल में अतिरिक्त कैप्चिनो नोजल होता है।
स्वचालित कॉफी मशीनों का उपयोग करना आसान है। एस्प्रेसो बनाने के लिए, बस एक बटन दबाएं। बाकी अपने आप पर स्वचालन करता है।
हालांकि, किसी भी प्रकार की कॉफी मशीन का उपयोग करने से पहले, आपको सबसे पहले उत्पाद को नुकसान से बचने के लिए निर्देशों के साथ परिचित होना चाहिए। पंप एस्प्रेसो कॉफी मशीन वास्तविक कॉफी के प्रशंसकों के बीच बढ़ती लोकप्रियता प्राप्त कर रही हैं, क्योंकि यह आपको एस्प्रेसो को जल्दी से तैयार करने और एक ही समय में अपने उत्कृष्ट स्वाद को बनाए रखने की अनुमति देती है।