हर कोई एक लोकप्रिय ओरिएंटल फल जानता है - persimmon। इसकी कई किस्में हैं (200 से अधिक), लेकिन "कोरोलिक" और "शेरोन" हमारे बाजारों में बहुत लोकप्रिय हैं। यहां तक कि इस फल के प्रेमी हमेशा अपने पसंदीदा व्यंजनों के उपयोगी गुणों के बारे में नहीं जानते हैं।
इस लेख में, आपको पता चलेगा कि आप कितने उपयोगी हैं और आप अपने बगीचे में "शेरोन" कैसे बना सकते हैं।
पर्सिमोन से मिलें "शेरोन"
इस किस्म के फल में उज्ज्वल नारंगी रंग, पतली त्वचा और घने मांस होते हैं। व्युत्पन्न "शेरोन" एक जापानी (पूर्वी) पर्सिमोन के साथ एक सेब पार करके इज़राइल में था। इसे क्षेत्र के नाम से सरोन भी कहा जाता है जहां यह पैदा हुआ था। इस persimmon स्वाद के लिए एक साथ तीन फल याद दिलाता है: एक सेब, एक कुम्हार और एक खुबानी।
दूसरों के विपरीत, पर्सिमोन "शेरोन" का नरम स्वाद होता है और इसकी कम मात्रा में टैनिन की वजह से इतनी मजबूत अस्थिर प्रभाव नहीं होती है। भ्रूण के अंदर हड्डियों की अनुपस्थिति एक विशिष्ट विशेषता है।
पर्सिमोन "शेरोन" पूरी दुनिया में फैल गया है, इसकी उच्च परिवहन क्षमता और तथ्य यह है कि ठंढ के प्रभाव में यह केवल मीठा और स्वादपूर्ण हो जाता है।
Persimmon "शेरोन" - उपयोगी गुण
बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों और विटामिन की सामग्री के लिए धन्यवाद, "शेरोन" के पर्सिमेंट का उपयोग मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:
- मैग्नीशियम - सोडियम नमक को हटा देता है, जो गुर्दे की प्रभावी सफाई को बढ़ावा देता है और वहां पत्थरों के गठन को रोकता है;
- बीटा कैरोटीन - झुर्रियों के खिलाफ सुरक्षा करता है, जिससे युवाओं को लंबे समय तक बढ़ाया जाता है;
- पेक्टिन और आहार फाइबर - आंतों की गतिविधि में सुधार;
- लौह - हेमोग्लोबिन बढ़ता है, यह एनीमिया के साथ खाने की सिफारिश की जाती है;
- विटामिन ए - कैंसर से बचाता है;
- पोटेशियम लवण - कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम को स्थिर करें;
- विटामिन सी और पी - रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;
- आयोडीन, पोटेशियम, तांबे, मैंगनीज - शरीर में सभी अंगों और प्रणालियों की सामान्य कार्यप्रणाली सुनिश्चित करें।
पर्सिमोन "शेरोन" में एक सुखद सुखदायक और toning गुण है, जो तंत्रिका तंत्र और मानव प्रदर्शन के स्तर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसका नियमित उपयोग मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। पर्सिमोन एथेरोस्क्लेरोसिस और थायराइड ग्रंथि रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक है।
लेकिन यह उपयोगी फल मधुमेह और मोटापा से पीड़ित लोगों द्वारा नहीं खाया जा सकता है। और आपको यह भी पता होना चाहिए कि "शेरोन" का अत्यधिक उपयोग, आंतों में बाधा उत्पन्न कर सकता है।
पर्सिमोन "शेरोन": उपयोग
इन फलों का उपयोग करने के कई तरीके हैं:
- अपने प्राकृतिक रूप में है या सलाद में कच्चा जोड़ा गया है;
- फल लुगदी से एक मर्मेल, जैम, जाम से बनाने के लिए;
- एक आइसक्रीम, मूस और विभिन्न पेस्ट्री भरने के रूप में जोड़ें;
- सूखने के लिए;
- पेय बनाने के लिए: बियर, साइडर, शराब;
- marinade या मांस सॉस में उपयोग करें।
पर्सिमोन "शेरोन" - खेती
चूंकि एक पेड़ पर एक पर्सिमोन बढ़ता है, इसलिए बगीचे की साजिश पर इसे बढ़ाना बेहतर होता है। पर्सिमिंग रोपण के लिए इष्टतम समय शरद ऋतु है। ऐसा इस तरह किया जाना चाहिए:
- एक स्वस्थ जड़ प्रणाली, ब्राउन रूट गर्दन और स्वस्थ शाखाओं के साथ एक बीजिंग खरीदें।
- एक जगह चुनें जहां पर्सिमोन "शेरोन" बढ़ेगा। यह धूप से और हवा से संरक्षित होना चाहिए। मिट्टी चुनने के लिए बेहतर है
दोमट। - एक छेद खोदना जो जड़ों की तुलना में जड़ों से बड़ा होना चाहिए और जल निकासी बनाना चाहिए।
- 30 सेमी मोटी परत के साथ एक उपजाऊ मिश्रण (खाद) के साथ गड्ढे भरें और वहां एक बीजिंग डालें।
- परत से नींद की परत गिरें, प्रत्येक परत को पानी दें।
- सोने के बाद, जमीन और जड़ों के पास जगह कॉम्पैक्ट ।
भविष्य में, नए रोपण वाले पेड़ की जड़ प्रणाली के अच्छे विकास के लिए नियमित पानी की आवश्यकता होगी।
यदि आपने सही ढंग से चुना है और एक बीजिंग लगाया है, तो कुछ सालों में, वह आपको स्वादिष्ट और उपयोगी फल के साथ खुश करेगा।