चॉकलेट का दिन

1 99 5 में मिठाई दांत-फ़्रेंच मनाने के लिए विश्व चॉकलेट दिवस का फैसला किया गया था। यह पता चला कि फ्रांस न केवल कपड़े में बल्कि छुट्टियों में भी फैशन मांगता है। इस विचार को अन्य देशों में जल्दी से उठाया गया था। तो, 11 जुलाई अखिल-रूसी चॉकलेट दिवस बन गया, जब एक शांत आत्मा के साथ मिठाई के प्रेमियों और अतिरिक्त कैलोरी के बारे में विचारों के बिना लंबे इतिहास के साथ इस व्यंजन का आनंद लें।

चॉकलेट का इतिहास

इतिहासकार यह सोचने के इच्छुक हैं कि एज़्टेक्स इस बात को सीखने वाले पहले व्यक्ति थे कि इस व्यंजन को कैसे बनाया जाए। चॉकलेट उन्होंने "देवताओं के भोजन" के अलावा कोई दूसरा नहीं कहा। चॉकलेट को पहली बार स्पैनिश विजयविदों द्वारा यूरोप लाया गया था, जिन्होंने इसे "काला सोना" कहा था। लेकिन पहले चॉकलेट खाया एक स्वादिष्ट दवा के रूप में जो शारीरिक शक्ति को मजबूत करता है और धीरज देता है।

पिछली शताब्दी की शुरुआत तक, कुलीन वर्ग के केवल प्रतिनिधि ही चॉकलेट का आनंद ले सकते थे। प्रसिद्ध मध्ययुगीन महिलाओं ने उन्हें एक असली एफ़्रोडाइसियाक माना, जो विपरीत लिंग को प्रभावित करने में सक्षम है। तो, मदर टेरेसा ने स्वादिष्ट टाइल्स के लिए अपने जुनून को छिपाने की भी कोशिश नहीं की, और श्रीमती पोम्पाडौर की चॉकलेट जुनून की आग को उत्तेजित करने के साधन के रूप में प्रयोग किया जाता था। और केवल सौ साल पहले, सामान्य लोग, अभिजात वर्ग से संबंधित नहीं थे, अंततः चॉकलेट के साथ खुद को परेशान कर सकते थे।

हानि और लाभ

आधुनिक विज्ञान ने लंबे समय से निर्णय लिया है कि चॉकलेट में ऐसे तत्व होते हैं जो मनोवैज्ञानिक स्थिति और यहां तक ​​कि अच्छी नींद में सुधार करने में योगदान देते हैं। इस व्यंजन की अंधेरे किस्मों में एक पदार्थ होता है जो खुशी के हार्मोनों को मुक्त करता है - एंडॉर्फिन। यह वे हैं जो शरीर को स्वर में रखते हैं। नतीजतन, एक अतिव्यापीता तंत्रिका तंत्र के अतिवृद्धि का कारण बन सकती है, इसलिए चॉकलेट खाने से संयम में आवश्यक होता है। और आपको अतिरिक्त वजन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। एक लोकप्रिय चॉकलेट आहार एक विपणन चाल है, क्योंकि दूध चॉकलेट के एक टाइल में दैनिक कैलोरी दर आधा होता है।

लेकिन चलो बुराई के बारे में बात नहीं करते हैं, क्योंकि साल में एक बार आप काले, दूध, भरने और बिना, हवा, चटनी दिवस पर नट्स और यहां तक ​​कि एक गर्म पेय का पूरा टाइल ले सकते हैं - एक छुट्टी जो हर किसी को प्यार करती है!