घरों के नजदीक साइटों पर कई उज्ज्वल पीले जामुनों के साथ एक छोटी झाड़ी को नोटिस करना संभव है, ओबलबिविशम एक डंठल। यह समुद्र buckthorn है। इस पौधे को खेती फल के कारण उपयोगी तत्वों में समृद्ध हैं। इनमें से, समुद्री buckthorn तेल, इसके उपचारात्मक और कॉस्मेटिक गुणों के लिए जाना जाता है, प्राप्त किया जाता है। आप इसे फार्मेसियों में खरीद सकते हैं, और घर पर भी बना सकते हैं, जिसके लिए काफी समय और प्रयास की आवश्यकता होगी। लेकिन उन लोगों के साथ जो डरते नहीं हैं, और बेरी की फसल एक सफलता है, हम घर पर समुद्र buckthorn तेल तैयार करने के तरीके पर व्यंजनों को साझा करना चाहते हैं।
ताजा समुद्री-बथथर्न से तेल के लिए पकाने की विधि
सबसे अधिक केंद्रित और संगत रूप से, विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक बड़ी संख्या होने के कारण मक्खन, तथाकथित ठंडे दबाव की सहायता से ताजा जामुन से बना होता है। ऐसा करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- खराब बरी और कचरे को अलग करने, समुद्र-बक्थर्न पर जाने के लिए। फिर चलने वाले पानी और सूखे में अच्छी तरह से कुल्ला। ऐसा करने के लिए, सूखे कमरे में एक परत में एक तौलिया या कपड़े पर बेरीज बिखरे हुए हैं।
- बेरीज सूखने के बाद, रस निचोड़ें। यह एक juicer की मदद से किया जा सकता है। इसकी अनुपस्थिति के मामले में - एक मांस चक्की या ब्लेंडर में स्क्रॉलिंग। फिर कई परतों में तले हुए गौज के माध्यम से निचोड़ें।
- रस को एक बड़े कटोरे (बेसिन, कप, आदि) में डालो और निपटने के लिए एक अंधेरे ठंडा जगह में डाल दें।
- 24-36 घंटों के बाद, जब तेल सतह पर केंद्रित होता है, तो इसे एक चम्मच के साथ धीरे-धीरे एकत्र किया जा सकता है।
- इस नुस्खा के अनुसार पकाया गया समुद्री-बक्थर्न तेल स्टोर करें, आपको रेफ्रिजरेटर में एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर की आवश्यकता है।
दुर्भाग्यवश, यह ध्यान देने योग्य है कि घर पर प्राप्त ठंड दबाए गए समुद्र-बक्थर्न तेल की मात्रा बहुत छोटी है।
एक केक से सागर-बथथर्न तेल
चूंकि आपने पिछले नुस्खा के नीचे समुद्री-बक्थर्न तेल पकाने के लिए बेरीज के लिए केक छोड़ा है, इसलिए इसे फेंकने के लिए मत घूमें:
- 1: 1 अनुपात में शुद्ध सूरजमुखी के तेल के साथ शेष जामुन डालो। तेल पूरी तरह से द्रव्यमान को कवर करना चाहिए।
- इस मिश्रण को कमरे के तापमान पर 21 दिनों तक, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल में डालें।
- फिर तेल को दूसरे कंटेनर में निकालें।
इसके अलावा, जामुन के अवशेष सूख सकते हैं, और फिर गर्म तेल (लगभग 50-60 डिग्री) के साथ डालना। दो से तीन सप्ताह तक खड़े रहें, और फिर निकालें।
इस नुस्खा के अनुसार तैयार केक से समुद्री-बथथर्न तेल में पोषक तत्वों की एकाग्रता ठंड दबाए गए तेल के निर्माण की तुलना में काफी कम है। इसलिए, इस तेल का फिर से उपयोग किया जा सकता है, इसे केक के एक ताजे हिस्से से भरकर, 50 डिग्री से पहले गरम किया जाता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप 50-55 डिग्री के तापमान के साथ पानी के स्नान का उपयोग कर सकते हैं। इन शर्तों के तहत तेल आग्रह करें, 24 घंटे के भीतर होना चाहिए।
समुद्र-बथथर्न तेल का उपयोग
अब आप जानते हैं कि घर पर समुद्र buckthorn तेल कैसे बनाना है। ठंडे दबाए गए समुद्र-बक्थर्न से तेल को त्वचा के नुकसान के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह एक मजबूत पुनर्जागरण और जीवाणुरोधी प्रभाव है। इसके अलावा, इसका उपयोग किया जा सकता है:
- यकृत कोशिकाओं की वसूली के लिए;
- स्त्री रोग संबंधी रोगों के उपचार में;
- मसूड़ों की सूजन;
- एक जीवाणुरोधी आदि पर
एक कॉस्मेटिक एजेंट के रूप में, समुद्री buckthorn तेल,
इस तथ्य पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि ठंडा दबाया तेल केवल क्रीम और मास्क के संवर्धन के लिए उपयोग किया जाना चाहिए, न कि एक स्वतंत्र साधन के रूप में।
प्रसंस्कृत समुद्री-बथथर्न बेरीज से बने तेल को एक पाक उत्पाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो उन्हें सलाद से भरता है। इस पर फ्राई की सिफारिश नहीं की जाती है, टीके। गर्म होने पर, अधिकांश पोषक तत्व खो जाएंगे।