अम्लता का स्तर हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि को दर्शाने में मदद करता है। यह पैरामीटर मानव स्वास्थ्य की स्थिति का आकलन करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। गैस्ट्रिक रस की अम्लता एसिड एकाग्रता का अनुमान लगाती है। मानक से विचलन विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत दे सकता है।
गैस्ट्रिक रस की अम्लता का निर्धारण
अम्लता का तटस्थ मूल्य पीएच 7 माना जाता है। इस मूल्य में कमी गैस्ट्रिक पर्यावरण अम्लीय, वृद्धि - क्षारीय बनाता है। आप विभिन्न तरीकों से अम्लता का स्तर निर्धारित कर सकते हैं। सबसे विश्वसनीय इंट्रागैस्ट्रिक पीएच-मेट्री है। सीधे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में अम्लता निर्धारित करने में विधि का सार। इस उद्देश्य के लिए प्रयुक्त विशेष उपकरण हैं, जिन्हें एसिडोगैस्ट्रोमेट्री कहा जाता है। वे तेजी से माप की अनुमति देते हैं, एसिड के दैनिक उत्पादन का अनुमान लगाते हैं।
गैस्ट्रिक रस की अम्लता के स्तर का आकलन करने का एक और तरीका आकांक्षा है। इसकी बड़ी कमी यह है कि बाड़ के दौरान पेट मिश्रण के विभिन्न क्षेत्रों से सामग्री विकृत हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप विकृत किया जा सकता है।
गैस्ट्रिक रस की अम्लता कैसे बढ़ाएं?
समझने के लिए, कि आप पर एक गैस्ट्रिक रस की अम्लता कम हो जाती है, यह आसान है। समस्या का मुख्य अभिव्यक्ति निम्नानुसार है:
- मुंह से गंदे गंध;
- प्रतिरक्षा में कमी आई;
- भंगुर बाल ;
- हाथों और चेहरे की सूखी त्वचा;
- लाल चकत्ते;
- कब्ज, दस्त के साथ बदलना;
- आंतों में दर्द;
- मल में भोजन के अवांछित टुकड़ों की उपस्थिति।
अम्लता के कम स्तर के उपचार का आधार प्रतिस्थापन थेरेपी है। यदि आवश्यक हो, तो रोगियों को एंटासिड निर्धारित किया जाता है । कभी-कभी अम्लता को कम करने का कारण हेलीकॉक्टर बैक्टीरिया होता है, जो एंटीबायोटिक्स की मदद के बिना सामना करना मुश्किल होता है।
गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करने के लिए कैसे?
पेट की बढ़ती अम्लता के साथ, एक व्यक्ति लगातार दिल की धड़कन से पीड़ित होता है। समस्या के अन्य अभिव्यक्तियों में शामिल हैं:
- एक कड़वा स्वाद के साथ बेल्चिंग;
- सही हाइपोकॉन्ड्रियम में दर्द
- छाती में जल रहा है, गले में बदल रहा है;
- पेट में दर्द
गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करने के लिए एंटासिड्स और विशेष एंटीसेक्रेटरी दवाएं हो सकती हैं। उपचार अवधि में बिल्कुल सभी रोगियों को सख्त आहार का पालन करना चाहिए। आहार से पूरी तरह हानिकारक भोजन से इंकार कर दिया जाना चाहिए:
- फास्ट फूड;
- धूम्रपान उत्पादों;
- मजबूत कॉफी;
- सोडा;
- अचार;
- सिरका की एक उच्च सामग्री के साथ सॉस।
गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करने वाले उत्पादों में शामिल हैं:
- अनाज;
- दूध;
- दुबला मांस, मछली, कुक्कुट;
- मीठे सेब;
- उबले हुए अंडे;
- नाशपाती।