उत्पादों के चार समूह हैं जो आवश्यक रूप से पहले तिमाही में गर्भवती महिलाओं के मेनू में प्रवेश करना आवश्यक है। उनके उचित उपयोग से यह सुनिश्चित होता है कि बच्चा पूरी तरह से विकसित होगा, और भविष्य की मां आवश्यक सूक्ष्मजीवों और विटामिन की कमी से पीड़ित नहीं होगी।
सब्जियां और फल
पहले तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू में फल और सब्जियां शामिल हैं। उत्पादों की यह श्रेणी उचित पोषण के तथाकथित पिरामिड का आधार बनाती है। इसमें, नीचे से, सबसे उपयोगी (उत्पादों में बहुत से होना चाहिए) से उत्पादों की सूचियां हैं, जो कि न्यूनतम राशि में गर्भवती तालिका पर मौजूद होनी चाहिए।
सब्जी और फल दिन में कम से कम चार बार उपभोग किया जाना चाहिए और यदि संभव हो, तो इलाज नहीं किया जाना चाहिए। तो, उनसे जाम की बजाय ताजा सेब या बेरीज के मुट्ठी खाने के लिए बेहतर है। इन खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला फाइबर आंतों को अधिक सक्रिय रूप से काम करने में मदद करता है और कब्ज की संभावना को कम करता है, जिसके लिए गर्भवती महिलाएं इतनी प्रवण होती हैं।
इसके अलावा, लाल बीट, गाजर, सेब, अनार में बच्चे के लिए आवश्यक लौह होता है। इन उत्पादों का लगातार उपयोग करते हुए, मां अपने स्टॉक और भावी स्तनपान की अवधि के लिए बनाता है।
गर्भवती महिला सब्जियों के लिए इतना वांछनीय नहीं है, आलू की चिंताओं। यह गर्भावस्था के पहले तिमाही में थोड़ा सा होना चाहिए, क्योंकि यह एक उच्च कार्बोहाइड्रेट उत्पाद है, विटामिन आवश्यक नहीं हैं और कई की आवश्यकता है। तला हुआ और ठंडा रूप में आलू की अत्यधिक खपत अतिरिक्त वजन का एक सेट होता है। इस उत्पाद के लिए एक अपवाद बेक्ड आलू है।
अनाज (आटा) उत्पादों
सफेद आटे से उत्पाद, जैसे कि रोल, ब्रेड, केक, केक, वारेनिकी गर्भावस्था के पहले तिमाही में बहुत ही कम दिखाई देते हैं। उन लोगों के लिए भी एक सलाह है जो ऐसे उत्पादों के हिस्सों को सीमित नहीं कर सकते हैं - बस उन्हें छोड़ दें। ऐसा लगता है कि यह इतना मुश्किल नहीं है - यह लगभग एक सप्ताह तक पर्याप्त होगा और फिर हानिकारक उत्पादों के लिए लालसा गायब हो जाएगा।
लेकिन बिना रोटी कैसे हो? इसे बिल्कुल मत खाओ? बेशक, नहीं, आखिरकार, भूरे या काले रोटी का उपयोग सफेद से अधिक उपयोगी होगा। इससे भी बेहतर, अगर पूरे अनाज का एक टुकड़ा पहले पकवान पर जा रहा है।
अनाज के दौरान मेनू में अनाज, गेहूं और दलिया से दलिया हमेशा मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, न केवल 1 में, बल्कि दूसरे और तीसरे तिमाही में भी। वे भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आवश्यक सभी प्रकार के सूक्ष्मजीवों से भरे हुए हैं और आहार को विविध और उपयोगी बनाते हैं। लेकिन चावल अनाज का उपयोग अक्सर और छोटी मात्रा में नहीं किया जाना चाहिए, ताकि कब्ज न हो।
मांस और मछली उत्पादों
डेयरी और मांस उत्पाद खाद्य पिरामिड के समान स्तर पर हैं, लेकिन वे अदला-बदले नहीं हैं, लेकिन बराबर माप में आवश्यक हैं। मांस सबकुछ नहीं खा सकता है, और वसा सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा इनकार करने के लिए बेहतर है। उपयोगी चिकन, टर्की, खरगोश, वील और सभी प्रकार की मछली होगी, लेकिन समुद्र को प्राथमिकता दी जाती है, न कि नदी, क्योंकि इसमें गर्भवती ओमेगा -3 एसिड के लिए उपयोगी होता है।
उप-उत्पादों से, आपको यकृत चुनना चाहिए - यह शरीर को लौह से संतृप्त करने में मदद करता है।
डेयरी उत्पादों
अगर कोई महिला ताजा दूध का उपयोग नहीं करती है, तो यह कोई समस्या नहीं है। दूध समूह के राशन को भरने के लिए केफिर, कम वसा वाले कॉटेज पनीर और खट्टा क्रीम कर सकते हैं। फैटी घरेलू क्रीम से इनकार करने के लिए बेहतर है - उनसे नुकसान अब अच्छा से अधिक होगा। ठोस चीज बहुत उपयोगी हैं, लेकिन आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, दिन में 30 ग्राम पर्याप्त होगा।
क्रीम, सब्जी और अन्य तेलों के रूप में वसा कम से कम, साथ ही मिठाई: चॉकलेट, आइसक्रीम, बेक्ड माल पर उपस्थित होना चाहिए।