Multivarka - पेशेवरों और विपक्ष

मल्टीवायरेट रसोई में नए उपकरणों-सहायकों के बीच बढ़ती लोकप्रियता का आनंद लेना शुरू कर देता है। लेकिन विज्ञापनों को खरीदने और गर्लफ्रेंड की कहानियों की इच्छा हमेशा सच नहीं होती है, क्योंकि विभिन्न तकनीकी कार्यों के साथ मल्टीवार्क, प्रत्येक तकनीकी नवीनता की तरह, इसके पेशेवर और विपक्ष होते हैं, जो केवल थोड़ी देर बाद ही प्रकट होते हैं।

इसलिए, प्रश्न का उत्तर देने में आपकी सहायता के लिए, क्या आपको घर पर एक मल्टीवार्क चाहिए, इस लेख में हम विस्तार से इसके फायदे और नुकसान का अध्ययन करेंगे।

मल्टीवार्क लाभ

• सुरक्षा;
• कॉम्पैक्टनेस - क्योंकि यह स्टीमर, माइक्रोवेव ओवन, ओवन, ब्रेड मेकर, दही निर्माता को प्रतिस्थापित कर सकता है;
• गतिशीलता - कुछ दिनों (समुद्र या देश में) के लिए आराम करने के लिए छोड़कर, आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं और पका सकते हैं;
• प्रक्रिया स्वचालन: खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• विभिन्न व्यंजन बनाने की संभावना: सूप, अनाज, पेस्ट्री, मांस, सब्जियां और बहुत कुछ (मॉडल के आधार पर);
• प्रसंस्करण उत्पादों की कई प्रक्रियाओं की उपस्थिति: खाना बनाना, फ्राइंग, स्टीमिंग इत्यादि;
• भोजन में उपयोगी सूक्ष्म पोषक तत्व और विटामिन संरक्षित हैं;
• खाने की मात्रा कम हो जाती है, जो कम से कम वसा (तेल) का उपयोग करके खाना पकाने के द्वारा अधिक उपयोगी होती है;
• भोजन छिड़काया नहीं जाता है और उत्पादों की गंध फैलती नहीं है;
• खाना पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत में देरी के कार्य की उपलब्धता, यह आपको समय पर एक निश्चित बिंदु पर पकाए जाने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए: सुबह में या काम से आने के लिए, आपकी भागीदारी के बिना। ऐसा करने के लिए, आपको केवल आवश्यक उत्पादों को रखना होगा, खाना पकाने का तरीका चुनें और टाइमर सेट करना होगा;
• नरम खाना पकाने के शासन के कारण व्यंजन अधिक संतृप्त और स्वाद के लिए सुखद होते हैं;
• उपयोग में आसानी, प्री-प्रोग्राम किए गए खाना पकाने के कार्यक्रमों की उपलब्धता के लिए धन्यवाद (शुरुआती गृहिणियों के लिए उपयुक्त);
• सेटिंग्स मोड में अपने स्वयं के समायोजन करने की क्षमता।

Multivark के नुकसान

लेकिन मल्टीवार्क के नुकसान हैं, जो कुछ लोगों के लिए नुकसान नहीं हैं, लेकिन इसके बारे में जानने की सिफारिश की जाती है:

• गैर आदर्श डिजाइन (शरीर, छोटा कटोरा, कोई संघनित ड्रिप ट्रे, छोटे प्रदर्शन, आदि);
• आपके लिए सुविधाजनक पैरामीटर सेट करने के लिए सभी वांछित कार्यात्मक मोड या असंभवता की उपलब्धता;
• खाना पकाने का समय (सामान्य मॉडल में यह गैस स्टोव पर अधिक होता है);
• पकाने के दौरान पकवान को हल करने की कोई संभावना नहीं है;
• कुरकुरा पटा हुआ परत नहीं बनाया गया है;
• आपको टेफ्लॉन-लेपित कटोरे का उपयोग करने में बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि उस पर खरोंच और चिपकने के लिए एक प्रतिस्थापन की आवश्यकता होगी, जो सस्ता नहीं है।

मल्टीवार: नुकसान या लाभ

चूंकि मल्टीवार्क हाल ही में किचनों में दिखाई देता है, इसलिए मानव स्वास्थ्य के कारण होने वाले नुकसान को पूरी तरह से खोज नहीं लिया गया है। लेकिन पहले से ही कई धारणाएं हैं:

1. वैज्ञानिकों का कहना है कि ऐसी परिस्थितियों में, सभी उपयोगी तत्व और विटामिन तैयार भोजन में मर रहे हैं, हालांकि निर्माता इसके विपरीत दावा करते हैं।
2. अमेरिकी वैज्ञानिकों ने क्षतिग्रस्त टेफ्लॉन कोटिंग से नुकसान साबित कर दिया है , इसलिए तुरंत क्षतिग्रस्त कटोरे से छुटकारा पाने की सिफारिश की जाती है।
3. एक सस्ता मॉडल, एक अज्ञात निर्माता, खराब गुणवत्ता वाली सामग्री से बना जा सकता है जो ऑपरेशन के दौरान हानिकारक पदार्थों को छोड़ देगा।

मल्टीवार्क से कथित नुकसान से बचने के लिए, इसे खरीदने पर, आपको उन फर्मों का एक मॉडल चुनना होगा जिनमें गुणवत्ता प्रमाण पत्र हों

मल्टीवार्कर के मुख्य फायदे और नुकसान का अध्ययन करने के बाद, यह तय करने के लिए आप पर निर्भर है कि ऐसे अपेक्षाकृत सस्ते घरेलू उपकरणों को खरीदने की ज़रूरत है या यदि आपके रसोईघर में पहले से ही पर्याप्त सहायक हैं।