मैकेनिकल juicer

ताजा निचोड़ा हुआ रस एक अतुलनीय पेय है। इसे रोजाना आनंद लेने के लिए, एक juicer खरीदने के लिए पर्याप्त है, उदाहरण के लिए, एक यांत्रिक juicer ।

एक यांत्रिक juicer के लाभ

ऐसे उपकरणों का निर्विवाद लाभ परिणामी रस की सुगमता है, जिसमें फल के सभी विटामिन संरक्षित होते हैं। पेय को दबाए जाने की प्रक्रिया में गर्मी नहीं होती है और ऑक्सीकरण नहीं होती है, जिसका मतलब है कि सभी विटामिन मौजूद हैं। ऐसे मॉडल भी हैं:

बेशक, रस कम करने के लिए एक ऋण है, आपको प्रयास करना होगा।

यांत्रिक juicers के प्रकार

रस निचोड़ने के लिए कई तरह के हाथ से आयोजित डिवाइस हैं। यांत्रिक juicer-press अक्सर फल या सब्जियों से रस निचोड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह चयनित फल को क्लैम्पिंग डिवाइस की दो मजबूत प्लेटों के बीच रखकर प्राप्त किया जाता है, जिसे हैंडल द्वारा क्रियान्वित किया जाता है। आमतौर पर यह एक स्क्रू प्रेस है। बल की कार्रवाई के तहत, फल चपटा हुआ है, और रस इससे निकलता है। फूस में एक ठीक जाल के माध्यम से गुजरने वाले रस को दबाने के उत्पादों के बिना बहुत साफ किया जाता है। इस juicer को सबसे प्रभावी माना जाता है, क्योंकि इसमें रस की उपज 85-90% तक पहुंच सकती है। सच है, दबाने की प्रक्रिया के लिए बहुत मेहनत की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, महिलाओं के लिए हमेशा सुविधाजनक नहीं है।

साइट्रस के लिए एक किस्म है: प्रेस भाग शंकु की तरह दिखता है, जिसमें एक नारंगी दबाया जाता है। घूर्णन के प्रभाव में, शंकु खट्टे से रस को निचोड़ता है।

एक और प्रकार - एक यांत्रिक स्क्रू-प्रकार juicer - बाहर पर मांस की चक्की जैसा दिखता है, और काम का सिद्धांत समान है। कट फलों को पहले फनल में खिलाया जाता है, और फिर शरीर में यह एक घुमावदार शाफ्ट (पेंच) द्वारा पीस जाता है। एक यांत्रिक juicer grinder में शुद्ध रस एक धातु जाल के माध्यम से बहती है, और फल से केक एक अलग छेद से आता है। यह उपकरण न केवल फल, जामुन (उदाहरण के लिए, अंगूर), लेकिन सब्ज़ियों, उनके उपजाऊ रस (उदाहरण के लिए, अजवाइन), ग्रीन्स निचोड़ने के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। ऑगर में रस की अधिकतम उपज लगभग 82% है। विशेष दुकानों में टमाटर के लिए एक यांत्रिक juicer है। वास्तव में, यह ऑगर के साथ रस निचोड़ने के लिए एक सामान्य उपकरण है। ऐसे मॉडल एक तंत्र से लैस होते हैं जो आपको रस उपज की मात्रा को नियंत्रित करने की अनुमति देता है, साथ ही एक सुरक्षात्मक आवरण जो तरल को छिड़कने की अनुमति नहीं देता है।