कई फल और शंकुधारी पेड़, झाड़ियों, साथ ही कुछ प्रकार के फूलों के बीज की एक विशेषता यह है कि वे एक मोटे, घने खोल से ढके होते हैं जो पानी को अच्छी तरह से पास नहीं करते हैं। नतीजतन, बीज धीरे-धीरे बढ़ते हैं। इस तरह के पौधों को बीज स्तरीकरण के बिना शौकिया गार्डनर्स विकसित करना मुश्किल होता है।
बीज को स्तरीकृत करने का क्या अर्थ है?
बीजों का स्तरीकरण बुवाई के लिए बीज तैयार करने के तरीकों में से एक है, जिसका मुख्य उद्देश्य अंकुरण बढ़ाने के लिए है। इसमें शामिल हैं कि बीज को ठंडे, नम वातावरण में काफी लंबे समय तक रखा जाता है (1 महीने से एक वर्ष तक)। कुछ तापमान, नमी और हवा के प्रभाव में, बीज के गोले की नरम होती है, और अंकुरित दिखाई देते हैं। उसके बाद अंकुरित बीज एक विशेष सब्सट्रेट में लगाए जाते हैं।
बीज के स्तरीकरण को कैसे पूरा किया जाए?
विभिन्न पौधों के बीज स्तरीकरण के लिए अलग-अलग शब्द होते हैं। इस प्रक्रिया की विशिष्टता यह है कि यह परिवर्तनीय तापमान के प्रभाव के लिए दो चरणों में किया जाता है: पहले गर्मी में, फिर ठंड में। घर पर बीज को स्तरीकृत करने के लिए, कुछ पौधों की प्रजातियों के लिए प्रक्रिया की शर्तों और अवधि बनाने के लिए कृषिविदों की सिफारिशों से परिचित होना जरूरी है। इसके बारे में जानकारी अक्सर बीज सामग्री के साथ संकुल पर मुद्रित होती है।
स्तरीकरण का सबसे आम तरीका बीज और पीट, कुचल मॉस, भूसा या गीली मोटे रेत का मिश्रण बीज के 1 भाग के अनुपात में सब्सट्रेट के 3 भागों में मिलाकर होता है। बीज सूजन होने के बाद, वे सतह के साथ एक पतली परत के साथ बिखरे हुए होते हैं और थोड़ा सूखने की अनुमति देते हैं (यह प्रक्रिया केवल पत्थर के फल फसलों के बीज के साथ नहीं की जाती है)। इसके बाद, बीज और सब्सट्रेट का मिश्रण बक्से में डाला जाता है (डिब्बे, बर्तन, प्लास्टिक के बक्से में हो सकता है), एक गिलास या सेलोफेन फिल्म से ढका हुआ है और एक अंधेरे कमरे में रखा गया है जहां इसे शून्य से लगभग 15-18 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। यह आवश्यक है कि एक सामान्य वायु विनिमय और अतिरिक्त तरल निकालने के लिए कंटेनर के किनारे खुले और छेद हों।
बीज को क्षय और मोल्ड से बचाने के लिए, सब्सट्रेट को समय-समय पर पोटेशियम परमैंगनेट के पीले गुलाबी समाधान के साथ गीला कर दिया जाता है और साप्ताहिक 5-7 मिनट के लिए प्रसारित किया जाता है। आवश्यक समय के बाद (प्रत्येक संस्कृति का अपना स्वयं का होता है), सब्सट्रेट और बीजों के मिश्रण वाले कंटेनर को ठंडा जगह में रखा जाता है, उदाहरण के लिए, बेसमेंट में, ग्लास वाले लॉगगिया या रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर। हवा का तापमान 0 से 7 डिग्री होना चाहिए। बीजों को सब्सट्रेट और बीजों के मिश्रण की नमी के साथ संयोजित करने के लिए हर दो सप्ताह का निरीक्षण किया जाना चाहिए।
शुरुआती वसंत में स्टेटिफाइड किए जाने वाले बीज नम मिट्टी में रोपण या बिस्तर के लिए बक्से में बोए जाते हैं। अनुभवी गार्डनर्स का मानना है कि कृत्रिम स्तरीकरण नहीं किया जाना चाहिए, और सर्दियों, देर शरद ऋतु के लिए बीज बोना संभव है। वसंत गर्मियों के बीज के नीचे बर्फ के साथ शीतकालीन आराम की स्थिति से बाहर आ जाएगा और शूटिंग दे देंगे।
फूल के बीज का स्तरीकरण
कई फूल प्रेमियों को सीखना होगा कि उनके बीज को कैसे व्यवस्थित किया जाए। यह कोई रहस्य नहीं है कि फूल पौधों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा कम अंकुरण होता है, और इस प्रक्रिया के बिना कुछ प्रकार के फूलों को विकसित करना असंभव है। पायन , एकोनाइट्स, क्लेमाटिस , बटरकप्स, एनीमोन, आईरिज, लैवेंडर इत्यादि के लगभग कोई भी बीज स्तरीकरण के बिना उभरते नहीं हैं। जब एक छोटे से बीज (और फूल आमतौर पर छोटी मात्रा में लगाए जाते हैं) के साथ काम करते हैं, यहां तक कि एक शहर के अपार्टमेंट में भी, दोनों सरलीकृत में से किसी एक के अनुसार स्तरीकरण कर सकते हैं विकल्प।
- एक सब्सट्रेट के साथ कप (बर्तन) में बीज बोएं। कंटेनर को पॉलीथीन बैग में छेद के साथ रखें, उन्हें रेफ्रिजरेटर के नीचे रखें।
- सफेद सूती कपड़े के फ्लैप्स को 10x40 सेमी के आकार के साथ काटें, अपने केंद्र पर समान रूप से बीज वितरित करें। फिर दोनों तरफ झपकी के किनारों को झुकाएं, इसे रोल में घुमाएं और इसे सुरक्षित करें ताकि यह स्वचालित रूप से चालू न हो। विभिन्न प्रकार के बीजों को विभिन्न रोलों में रखा जा सकता है, जहां वे हैं, चिह्नित करते हैं। सभी रोलों को एक कंटेनर में रखें, जिसके नीचे आपको पानी की थोड़ी मात्रा डालना होगा। रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर कंटेनर रखो।
स्तरीकरण की प्रक्रिया में महारत हासिल करने के बाद, विभिन्न प्रकार के फूलों और अन्य पौधों को सफलतापूर्वक विकसित करना संभव है।