पहले आकर्षण में बच्चे दलिया को ऐसे उत्पाद के रूप में इंजेक्ट करना शुरू कर देता है जो पचाने में आसान होता है और इसमें कई उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। पूरक खाद्य पदार्थों के परिचय के साथ, सवाल शायद ही कभी उठता है: किस प्रकार का अनाज बेहतर होता है: डेयरी या डेयरी मुक्त, क्योंकि पूरक भोजन के पहले दिनों में हमेशा दूध के बिना एक दलिया होता है और एक से अधिक चम्मच नहीं होता है।
डेयरी मुक्त दलिया
बेबी फूड के कई अलग-अलग निर्माताओं डेयरी मुक्त अनाज का उत्पादन करते हैं, जो पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त हैं। दूध दलिया और डेयरी मुक्त दूध के बीच अंतर को याद रखना चुनना आवश्यक है: यह हमेशा डेयरी मुक्त दूध में पैकेजिंग पर संकेत दिया जाता है कि इसे पानी से पतला किया जाना चाहिए। यह भी जरूरी है कि इस डेयरी मुक्त अनाज इस या उसके बच्चे की उम्र के लिए सबसे उपयुक्त हैं। पहले चरण (पूरक खाद्य पदार्थों के लिए) और 2 कदम (आहार के विस्तार के लिए) के डेयरी मुक्त porridges हैं। पहला कदम हाइपोलेर्जेनिक अनाज, मक्का या चावल दलिया है, जिसमें चीनी, दूध या ग्लूटेन (प्रोटीन जो अनाज का हिस्सा नहीं है) शामिल नहीं होना चाहिए।
डेयरी मुक्त अनाज दलिया दलिया
अनाज से पोरीज समूह बी, पीपी, तांबा, लौह, मैग्नीशियम, जिंक के विटामिन की उच्च सामग्री के कारण बच्चे के लिए बहुत उपयोगी है। इसके अलावा अनाज में बड़ी मात्रा में मूल्यवान सब्जी प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर होता है। बकवास दलिया अक्सर इसकी उच्च पाचन क्षमता और hypoallergenicity के कारण पहली बार पेश किया जाता है।
चावल मुक्त चावल अनाज
चावल दलिया को शायद ही कभी कब्ज की प्रवृत्ति वाले बच्चों को दिया जाता है, लेकिन वास्तव में यह कुचल चावल से तैयार नहीं होता है, जो कब्ज को उत्तेजित करता है, लेकिन चावल के आटे से ऐसे दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। यह दलिया पौधे के तंतुओं में बहुत समृद्ध है, लेकिन इसमें कम विटामिन, विशेष रूप से समूह बी शामिल है।
गैर डेयरी मकई दलिया
मकई दलिया न केवल फाइबर और प्रोटीन की उच्च सामग्री की वजह से सिफारिश की जाती है, बल्कि लोहा, विशेष रूप से चावल की तुलना में। अक्सर, उत्पादक कैल्शियम, विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ दलिया को पूरक करते हैं, लेकिन यह जांचना आवश्यक है कि डेयरी मुक्त पाउडर में रंग, शर्करा और स्वाद शामिल हैं या नहीं। डेयरी आधारित अनाज के लिए व्यंजन आमतौर पर पैकेज पर संकेत दिए जाते हैं, यह बताता है कि इसे पानी से कैसे पतला करना है, और क्या इस उम्र में बच्चे के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
आहार का विस्तार: बच्चों के लिए डेयरी और डेयरी मुक्त दलिया
बुढ़ापे में और यदि बच्चे ने ग्लूटेन के बिना अनाज को अच्छी तरह से महारत हासिल कर लिया है, तो आप आहार का विस्तार करने के लिए अनाज अनाज (जौ, गेहूं, जई और मन्ना) पेश कर सकते हैं। वे आम तौर पर डेयरी मुक्त होते हैं, फाइबर और स्टार्च में समृद्ध होते हैं। मंक - फाइबर और विटामिन में गरीब, यह विटामिन डी को बांध सकता है, जो कि रिक्तियों के विकास में योगदान देता है, और इसलिए वे केवल एक वर्ष के बाद इसे अंतिम रूप देते हैं।
यदि डेयरी के बाद दूध दलिया पेश करना जरूरी है, तो इसे धीरे-धीरे, एक चम्मच से शुरू करने और 1-2 सप्ताह के लिए वांछित मात्रा में लाने के पूरक के रूप में पेश किया जाता है।
दलिया एकजुट होना चाहिए, बिना गांठों के, ताजा तैयार किया जाना चाहिए। यदि यह अनाज से बना है, तो एकरूपता के लिए एक पाउडर में पीस लें, और एक चलनी के माध्यम से रगड़ने के बाद या ब्लेंडर के साथ grate। पैकेज से दलिया तैयार करने से पहले, अपने शेल्फ जीवन की जांच करना आवश्यक है। यदि बच्चा डेयरी मुक्त अनाज नहीं खाना चाहता है, तो इसे मिश्रण के साथ पतला किया जा सकता है, लेकिन एक पूर्ण उड़ा हुआ पतला मिश्रण के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है - बस बच्चे के आदत के स्वाद के लिए कुछ चम्मच जोड़ें।
कभी-कभी एक महिला खाना अधिक पौष्टिक बनाना चाहती है और सोचती है कि दूध के साथ डेयरी मुक्त अनाज को उठाना संभव है या नहीं। गाय के दूध को पचाने के लिए गाय के लिए मुश्किल है, और यह एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है, क्योंकि पानी पर पहले भोजन और पके हुए दलिया के लिए, और जब बच्चा इसे अच्छी तरह से अवशोषित करता है तो दूध जोड़ा जाता है।