चैंपियनों के लिए खाद मशरूम बढ़ने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक है।
Champignons के लिए खाद संरचना
चैंपियनों के लिए कंपोस्ट संरचना में ऐसे घटक शामिल हैं:
- भूसे - राई या गेहूं;
- पशु खाद - गाय, घोड़ा, सूअर का मांस, एवियन, भेड़, खरगोश।
बढ़ते चैंपियनों के लिए खाद की संरचना का चयन करते समय, किसी को ऐसी सिफारिशों का पालन करना चाहिए:
- भंडारण के दौरान ताजा खपत या कूड़े का प्रयोग करें, उपयोगी पौष्टिक गुण खो जाते हैं, जो उन्हें कंपोस्टिंग के लिए अनुपयुक्त बनाता है।
- खाद की गुणवत्ता खराब होने के कारण खाद में शंकुधारी पेड़ के भूरे या शेविंग की उपस्थिति को बाहर करना जरूरी है। यह राक्षसी पदार्थों की सामग्री के कारण है जो चैंपियनों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।
Champignons के लिए खाद उत्पादन
चैंपियनों के लिए कंपोस्टिंग एक जटिल प्रक्रिया है। साथ ही, कार्बन डाइऑक्साइड और अमोनिया जारी किए जाते हैं, इसलिए इसे अच्छी तरह से हवादार, या छत के नीचे एक बर्न में किया जाना चाहिए। एक अन्य विकल्प एक प्लास्टिक की चादर के साथ खाद ढेर को कवर करना होगा, जिससे सतह की सतहें खुली रहेंगी।
कंपोस्टिंग की प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं:
- स्ट्रॉ को 1-2 दिनों तक भिगो दिया जाता है, जो इसे पानी से भरपूर मात्रा में पानी देता है।
- ढेर का निर्माण करें, जिसके लिए भूसे और खाद को 3-4 भागों में बांटा गया है और परतों में ढंका हुआ है (पुआल की प्रत्येक परत खाद की परत के साथ वैकल्पिक होती है)।
- भूसे की प्रत्येक परत को गीला कर दिया जाता है, 600 ग्राम प्रति कोट के साथ शीर्ष पर यूरिया छिड़के।
- ढेर के 5-6 दिनों के अंतराल के बाद, ढेर किया जाता है। खाद मिश्रित और गीला होता है, जिप्सम या अल्बस्टर के साथ छिड़क दिया जाता है।
- 4-5 दिनों के बाद, दूसरा ब्रेक किया जाता है। इस बार कंपोस्ट चाक और सुपरफॉस्फेट के साथ छिड़क दिया जाता है।
- 3-4 दिनों के बाद तीसरा ब्रेक बनाते हैं, और 3-4 दिनों के बाद - चौथा।
पूरी प्रक्रिया में 22-26 दिन लगते हैं। इस प्रकार, चैंपियनों के लिए खाद हाथ से बनाया जा सकता है।