लगभग हर डच खंड में गाजर उगाए जाते हैं। लेकिन यहां यह हमेशा जिस तरह से हम चाहते हैं बढ़ता नहीं है। और गाजर स्वादिष्ट, मीठे और रसदार उगाने के लिए, हमें पहले सही बीज चुनना होगा। नान्टेस प्रकार के गाजर की सबसे अच्छी किस्मों में से एक सैमसन है, जो डच प्रजनकों द्वारा पैदा की जाती है।
गाजर "सैमसन" - विवरण और विवरण
"सैमसन एफ 1" गाजर की एक उच्च उपज मध्यम-पकाने वाली विविधता है, जिसमें वनस्पति अवधि 110 से 115 दिनों तक चलती है। इन बड़ी जड़ फसलों में लगभग कोई कोर नहीं है, लेकिन उनके पास एक अद्भुत स्वाद है। पौधे पर एक मजबूत पत्ती का उपकरण बनता है, इसलिए पकाने की प्रक्रिया के दौरान जड़ों में कई विटामिन और खनिज जमा होते हैं, विशेष रूप से, उनके पास बीटा कैरोटीन की बढ़ती सामग्री होती है। इस तरह के एक फल का वजन 170 ग्राम है। बेलनाकार आकार और उज्ज्वल नारंगी की चिकनी और यहां तक कि जड़ें भी एक ब्लंट टिप है। वे लंबाई में 20-22 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं।
गाजर "सैमसन" की जड़ों में शुष्क पदार्थ 10.6% तक है, और 100 ग्राम कच्चे माल में कैरोटीन - 11.6 मिलीग्राम। विविधता की उपज 5.3 - 7.6 किलोग्राम / मीटर है। वर्ग मीटर
विभिन्न प्रकार के गाजर "सैमसन" का प्रयोग संसाधित रूप में और ताजा दोनों में किया जाता है। अगली फसल तक सब्जी बहुत लंबे समय तक संग्रहित होती है। यह किसी भी जलवायु पर स्थित किसी भी मिट्टी पर उगाया जाता है। स्थिर गाजर "सैमसन" और वसंत वापसी ठंडा।
खुली जमीन में बोने वाले गाजर "सैमसन" के लिए इष्टतम समय - मई (मौसम के आधार पर)। गाजर के सबसे उपयुक्त पूर्ववर्ती प्याज, आलू या टमाटर हैं। बुवाई से पहले मिट्टी को रोटीदार खाद और लकड़ी की राख के साथ उर्वरित किया जा सकता है। गाजर की फसलों के नीचे ताजा खाद न डालें: इससे रूट सब्जियों के स्वाद में काफी कमी आएगी।
बीजों को अच्छी तरह से ढीले बिस्तरों में बोया जाता है, 20x4 सेमी की योजना के अनुसार 2 सेमी की गहराई तक। बीज मिट्टी से ढके होते हैं और पृथ्वी को कॉम्पैक्ट करते हैं। शूटिंग के बाद, वे दो बार पतले होते हैं, पहले 2-3 सेमी, फिर 5-6 सेमी। बड़े गाजर नमी से प्यार करते हैं, इसलिए इसे अक्सर पानी दिया जाना चाहिए, और उसके बाद, अंतर-पंक्ति में जमीन को ढीला करना आवश्यक है। फसल से 2-3 सप्ताह पहले पानी को रोका जाना चाहिए। यदि यह नहीं किया जाता है, तो गाजर भंडारण के दौरान क्रैक करेगा।
गाजर "सैमसन" की चुनिंदा सफाई अगस्त में शुरू होती है, और मुख्य - सितंबर के अंत में।