उत्पाद की लोकप्रियता काफी अधिक कीमत का कारण बनती है, लेकिन इसकी विशिष्टता कुछ हद तक अतिरंजित है। यह बेरी न केवल तिब्बत में व्यापक है, बल्कि कई अन्य क्षेत्रों में भी जहां यह विशेष रूप से खेती की जाती है। साथ ही, इसे अस्वीकार नहीं किया जा सकता है, हालांकि पैनासिया नहीं, गोजी जामुन (डेज़ी या चीनी डेज़ी) में वास्तव में कई औषधीय गुण होते हैं।
गोजी जामुन के उपयोगी गुण
गोजी जामुन में शामिल हैं:
- बड़ी संख्या में विटामिन - विटामिन सी, साथ ही विटामिन बी, और ई);
- खनिज - लौह, जस्ता, क्रोमियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस;
- कैरोटेनोइड्स - बीटा कैरोटीन, ज़ीएक्सैंथिन;
- निकोटिनिक एसिड;
- मोनोसैक्साइड - ग्लूकोज, गैलेक्टोज, अरबीनोस, रमनोस, xylose;
- कई एमिनो एसिड;
- flavonoids;
- saponins;
- tropane alkaloid hyoscyamine।
इसकी रासायनिक संरचना के कारण, गोजी जामुन में पुनर्स्थापनात्मक, टॉनिक, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य औषधीय गुण होते हैं। वे दबाव के सामान्यीकरण में योगदान देते हैं, गुर्दे और यकृत, तंत्रिका और हेमेटोपोएटिक प्रणाली के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ते हैं, कैंडिडिआसिस और रोगजनक ई कोलाई के विकास को दबाते हैं। इसके अलावा गोजी जामुन रक्त शर्करा के सामान्यीकरण और कोलेस्ट्रॉल को कम करने, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देते हैं।
गोजी जामुन का उपयोग करें
पूर्वी लोक चिकित्सा (चीनी और तिब्बती) में, गोजी जामुन के औषधीय गुण बहुत लंबे समय से ज्ञात हैं, और पौधे का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, न केवल एक औषधीय उत्पाद के रूप में, बल्कि एक मसालेदार के रूप में भी। इसलिए, पूर्व में उन्हें एंटी-ट्यूबरक्युलोसिस और एंटी-अस्थमात्मक उपचार के रूप में निर्धारित किया जाता है, और इसके लिए टॉनिक और पुनर्स्थापना भी होता है:
- मधुमेह;
- खाँसी;
- निमोनिया;
- नसों की दुर्बलता,
- पुरानी थकान ;
- कब्ज।
गोजी का नियमित उपयोग सिरदर्द को हटाने, रक्तचाप के सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है, सकारात्मक रूप से दृष्टि को प्रभावित करता है। उपरोक्त सभी के अलावा, गोजी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, ट्यूमर को रोकने और विकिरण और कीमोथेरेपी में साइड इफेक्ट्स को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह भी स्थापित किया गया है कि गोजी जामुनों में एंटीकोगुलेटर दवाओं (उदाहरण के लिए, वार्फिनिन) के प्रभाव को बढ़ाने की संपत्ति है। इसलिए, एंटीकोगुल्टेंट लेने के मामले में, गोजी का उपयोग शुरू करने से पहले, चिकित्सा परामर्श आवश्यक है।
गोजी के उपचार गुण मिथक और वास्तविकता हैं
- गोजी - एक महान विरोधी बुढ़ापे एजेंट। पुराने चीनी इतिहास में गोजी को अक्सर "दीर्घायु की बेरी" कहा जाता है। इसके इम्यूनो-फोर्टिफाइंग, सामान्य टोनिंग के कारण, कई आंतरिक अंगों के काम को सामान्य करने के साथ, नियमित रूप से उपयोग करने से यह उत्पाद आयु से संबंधित परिवर्तनों को धीमा कर सकता है। लेकिन हम नकारात्मक परिवर्तनों के विकास को धीमा करने के बारे में बात कर रहे हैं, और कायाकल्प के बारे में नहीं।
- गोजी - वजन घटाने के लिए एक अनिवार्य उपकरण। यह राय आज बहुत व्यापक है, और कई स्रोत वजन कम करने के साधन के रूप में गोजी का विज्ञापन करते हैं। गोजी - यकृत के काम को सामान्य करने वाला एक काफी मजबूत हेपेट्रोप्रोटेक्टर । यह उत्पाद शरीर, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है, आंतों, गुर्दे, रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है। इस प्रकार, शरीर को साफ करने और कुछ आंतरिक अंगों के प्रदर्शन में सुधार के कारण एक निश्चित वजन घटाने का प्रभाव देखा जा सकता है, लेकिन इलाज एक पैनसिया नहीं है जो जल्दी से अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
गोजी कैसे लेते हैं?
सूखे गोजी जामुनों का एक सुखद स्वाद होता है, क्योंकि उन्हें खाया जा सकता है और सूख सकता है, लेकिन सबसे आम चाय के रूप में उनकी प्रसंस्करण होती है:
- उबला हुआ पानी का एक चम्मच सूखे जामुन के एक चम्मच में डाला जाता है।
- 30 मिनट के लिए आग्रह करें (अधिमानतः एक थर्मॉस बोतल में)।
- आपको इस शोरबा को दिन में दो बार एक गिलास पीना होगा।
उत्पाद का अधिक लगातार उपयोग कोई नुकसान नहीं करेगा, बल्कि लाभ भी होगा, क्योंकि बेरी में मौजूद फायदेमंद पदार्थों को एक निश्चित राशि से ज्यादा पचाया नहीं जाता है।