टमाटर का इस्तेमाल दुनिया के कई देशों के पाक कला में विभिन्न तरीकों से किया जाता है। एक सुखद स्वादिष्ट स्वाद, मानव शरीर के लिए बहुत सारी संपत्तियां फायदेमंद होती हैं, जिसके साथ प्रकृति ने उदारतापूर्वक फलों को जन्म दिया, साथ ही समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में भी खेती के दौरान संस्कृति की सार्थकता, सभी टमाटर को एक बेहद लोकप्रिय सब्जी बना दिया। कोई माली और माली अपनी भूमि पर टमाटर उगाने से इंकार नहीं करती है, और आधुनिक किसान अक्सर खेतों में फसल उगते हैं।
टमाटर की एक बड़ी संख्या, झाड़ी की ऊंचाई में भिन्न, परिपक्वता की दर, फल की उपस्थिति और स्वाद की बारीकियों को कम किया गया है। व्यक्तिगत किस्मों को बंद ग्रीन हाउस में उगाया जाना चाहिए , अन्य खुले मैदान की स्थिति में प्रजनन के लिए हैं। गौर करें कि प्रजनकों और अनुभवी ट्रक किसानों द्वारा खुले मैदान के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों की सिफारिश की जाती है।
खुली जमीन के लिए टमाटर की किस्मों
खुली जमीन के लिए टमाटर की किस्में एक महान विविधता है। हम फल के पकने की दर को ध्यान में रखते हुए, उनमें से मुख्य ध्यान देते हैं।
खुली जमीन के लिए शुरुआती टमाटर कम बढ़ते हैं
सब्जी संस्कृति के कम विकसित झाड़ियों को अनिवार्य गैटर की आवश्यकता नहीं होती है, उनमें से खुली जमीन के लिए प्रारंभिक परिपक्व टमाटर की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है।
- बायाथलॉन एफ 1 एक अस्थिर संकर है। मध्यम आकार के उज्ज्वल लाल फल और उपज की उच्च डिग्री के साथ;
- बोनी एम एक बहुत ही शुरुआती कटा हुआ टमाटर है, जो देखभाल में नम्र है, उसे स्टेपचिल्डेन हटाने की आवश्यकता नहीं है। उज्ज्वल लाल गोल फल आकार में छोटे होते हैं, लेकिन उनके पास एक विशेष juiciness है;
- देशी आलू के पत्तों और रास्पबेरी फल के साथ प्रारंभिक विविधता है, जो ठंड के मौसम के लिए बेहद प्रतिरोधी है;
- साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा बनाई गई कम बढ़ती किस्में बेहद लोकप्रिय हैं: डेमिडोव, नेज़दाना, गुलाबी स्मारिका, स्वर्ण रानी, और अन्य।
मध्यम और देर से पकने वाली कम वृद्धि वाली किस्में
- बोहेमिया एफ 1 काफी बड़े फलों के साथ एक मध्यम-परिपक्व उच्च उपज वाले संकर है;
- वोल्गोग्राडेट्स - झाड़ी फैलाने के साथ मध्य-पकाने की विविधता। गोल लाल फल आकार में छोटे होते हैं, लेकिन, उनकी ताकत के कारण, पूरी तरह से पहुंचाया जाता है;
- जेन एक बड़े-बड़े संकर है जो मध्यम आकार की फसलों से संबंधित है। रसदार फल आमतौर पर ताजा इस्तेमाल किया जाता है;
- Bobkat लोकप्रिय - देर से पकाने की विविधता। टमाटर घने मांस के साथ, ribbed हैं। टमाटर का आकार: मध्यम और औसत से ऊपर।
खुले मैदान की स्थितियों में बढ़ने के लिए बड़े टमाटर के प्रेमी निम्न वृद्धि किस्मों की भी सिफारिश कर सकते हैं:
- रूसी ट्रिका 200 ग्राम वजन वाले बड़े फलों के साथ एक संकर है;
- विस्फोट - प्रारंभिक परिपक्वता का एक ग्रेड तथाकथित अस्थिर खेती के क्षेत्रों में प्रजनन के लिए है। मध्यम घनत्व के साथ गोल बड़े फल, असामान्य रूप से स्वादिष्ट;
- मेजर - कम झाड़ी पर, 300 ग्राम वजन और ऊपर के विशाल टमाटर पैदा होते हैं;
- राजा - शुरुआती पकने की विविधता, काले लाल फल 300 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं।
खुले मैदान के लिए टमाटर टमाटर
लंबा ग्रेड एक बाध्यकारी गैटर की जरूरत है। उनके लिए देखभाल करते समय, स्टेपचिल्डेन को हटाने और पहले की फसल के लिए तीसरे ब्रश पर उपजाऊ चुटकी जरूरी है।
खुले मैदान के लिए बड़े-फलने वाले टमाटर की किस्में:
- गुलाबी रैफैल्लो - गुलाबी रंग का गोल फल है;
- ओ-ला-ला - उल्लेखनीय स्वाद गुणों के साथ गुलाबी बड़े टमाटर भी लाता है;
- अंकल स्टेपा - लाल फल एक असामान्य आकार होते हैं जो खीरे की याद दिलाते हैं;
- लौरा - मीठे-खट्टे लुगदी के साथ अंडाकार रूप के अंडाकार रूप के लाल फल, वजन का वजन 300 ग्राम तक पहुंचता है;
- नमकीन व्यंजन - छोटे बेलनाकार फल क्रैक नहीं करते हैं। विविधता कैनिंग द्वारा सर्दी के लिए कटाई के लिए उपयुक्त है।
यह ध्यान में रखना चाहिए कि खुले मैदान के लिए टमाटर की सभी किस्मों को खरपतवार और कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है!