पहली बार, एक बारहमासी जड़ी-बूटियों का पौधा, जो कि चोटी-प्याज (या प्याज, जिसे इसे भी कहा जाता है) चीन में दिखाई देता है। यूरोप में, यह एक खेती की जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल किया गया था। आज यह एशिया और सुदूर पूर्व, उत्तरी अमेरिका और यहां तक कि भारत में भी पाया जा सकता है। रूस में, इस पौधे को अक्सर एक चॉपिंग या साइबेरियाई प्याज कहा जाता है। इन नामों के अनुसार, प्याज रूसी में विभाजित है, छोटी पत्तियों, और साइबेरियाई (अल्पाइन) चीव के साथ।
चाइव्स की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह बड़े बल्बों का निर्माण नहीं करता है। चाइवों की खेती विशेष रूप से हिरण प्राप्त करने के लिए होती है। रेज़न की पत्तियां 40 सेमी तक बढ़ती हैं, वे खोखले और पतली होती हैं। फूलते समय, धनुष लंबे तीरों को फेंकता है, जिस पर बैंगनी के विभिन्न रंगों के मोटे छतरी खिल रहे हैं। पत्तियों से पत्तियों को काटने के बाद, वे जल्दी से जल्दी से वापस बढ़ते हैं। चूंकि वनस्पति की शुरुआत में पत्तियां सुगंधित, निविदा और रसदार होती हैं, इसलिए वे सलाद ग्रीन्स के रूप में उस समय भोजन के लिए उनका उपयोग करते हैं। इसके अलावा, इससे विभिन्न व्यंजनों के लिए सीजनिंग तैयार करें, उदाहरण के लिए, ओक्रोशके या गर्म सूप के लिए। फूलों की अवधि तक, प्याज की पत्तियां अधिक कठोर हो जाती हैं, और साथ ही साथ उनका विशेष स्वाद खो जाता है। आप उन्हें उठाकर या सूखकर भविष्य के उपयोग के लिए पत्तियों को तैयार कर सकते हैं।
जहां तक प्याज की वृद्धि बढ़ रही है, सोड के साथ शक्तिशाली झाड़ियों और बहुत सारी शूटिंग बनती है। इस सोड के लिए धन्यवाद, पौधे किसी भी खरपतवार से डरता नहीं है। एक मधुमक्खी, जो पौधे के सुगंधित फूलों को आकर्षित करती है, बीज की अच्छी चीज में योगदान देती है।
खेती की चोटी और एक सजावटी पौधे के रूप में। उसके खूबसूरत सुरुचिपूर्ण inflorescences गोल फूल बिस्तर के केंद्र में लगाए जाते हैं। गति और फूल सीमाओं के साथ सजाने के लिए। कभी-कभी शौकिया गार्डनर्स में रुचि होती है: प्याज शनीट कैसे लगाया जाए? आइए इस प्रक्रिया को अधिक विस्तार से देखें।
चादर चढ़ाना
बेकार और रेतीले लोमी मिट्टी पर सबसे अच्छी चीजें बढ़ती हैं, उत्कृष्ट ठंड प्रतिरोधी गुण होते हैं, नम मिट्टी से प्यार करते हैं। प्याज छह साल तक बढ़ सकते हैं।
झाड़ियों या बीज को विभाजित करके चाइव का पुनरुत्पादन किया जाता है। बीज से चीव की खेती के लिए, उन्हें अप्रैल में लगाया जाना चाहिए। बीज बोने से पहले, उन्हें एक दिन के लिए भिगोना और भिगोना चाहिए, इस बार पानी को तीन बार बदलना चाहिए। उसके बाद, चीव के बीज सूख जाना चाहिए। बीज 2 सेमी की अधिकतम गहराई में पंक्तियों में लगाए जाते हैं, उनके बीच की दूरी लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। अब फसलों को पीट या आर्द्रता और थोड़ा रोलिंग के साथ कवर किया जाना चाहिए।
2-3 वर्तमान पर्चे दिखाई देने के बाद, शूट को जटिल खनिज उर्वरक से खिलाया जाना चाहिए। आपको नियमित रूप से पानी की चोटी चाहिए, साथ ही अंतर-पंक्ति में जमीन को ढीला करना चाहिए: जैसा कि आप देख सकते हैं, इस पौधे की देखभाल काफी सरल है। रोपण के पहले ही वर्ष में, प्याज का हरा पंख काटा नहीं जाता है।
झाड़ी को विभाजित करके, चाइज़ मौसम में दो बार पैदा कर सकते हैं: वसंत और देर गर्मी में। प्याज की झाड़ी को अच्छी जड़ों के साथ छोटे भागों में विभाजित करना आवश्यक है। प्रत्येक डर्निंका में 8-10 शूट हो सकते हैं। रोपण से पहले, आपको छेद खोदने और पानी के साथ अच्छी तरह से फैलाने की जरूरत है। अब आप डर्निंका लगा सकते हैं,
पौधे से हरी पत्तियां काटना खेती के दूसरे वर्ष से हो सकता है। सर्दियों में, इस प्याज को घर पर भी उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, शरद ऋतु में, झींगा धनुष झाड़ी को डर्निक में विभाजित किया जाता है, जिसे तब बर्तन या बक्से में लगाया जाता है और कमरे में उगाया जाता है।
जैसा कि हम देखते हैं, प्याज बढ़ाना मुश्किल नहीं है। सही ढंग से इसे लगाकर और सक्षम छोड़ने के बाद, आप साल भर स्वादिष्ट और उपयोगी हिरण का आनंद लेंगे।