मैं बच्चे को दूध कब दे सकता हूं?

बच्चों के पोषण के विशेषज्ञों के मुताबिक बचपन से अच्छी तरह से ज्ञात है कि हम सभी को "पीना बच्चों के दूध - स्वस्थ रहेंगे", विशेष रूप से अगर हम दूध गाय के बारे में बात करते हैं तो यह सच नहीं है।

वर्ष के लिए बच्चों के लिए गाय का दूध

कोई भी इस बात से बहस नहीं करता है कि मां का दूध एक टुकड़े के लिए सबसे अच्छा भोजन है, लेकिन कई मां जो अपने बच्चे के साथ बच्चे को खिल नहीं सकती हैं, सोच रही हैं कि गाय के दूध को बच्चे को देना संभव है? इस सवाल का जवाब देने के लिए, चलो गाय और मां के दूध की संरचना की तुलना करें।

मेज के आधार पर, हम देखते हैं कि गाय के दूध में पर्याप्त विटामिन नहीं हैं, विशेष रूप से सी और डी, लौह को गाय के दूध से भी पचाया नहीं जाता है, जिससे एनीमिया हो सकता है। गाय के दूध में पर्याप्त सिस्टीन और टॉरिन नहीं है, जो तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास, आंखों और मांसपेशियों की रेटिना के लिए ज़िम्मेदार हैं। शिशुओं और ऑरोतोवा एसिड (विटामिन बी 13) के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जो प्रोटीन चयापचय को उत्तेजित करता है और यकृत समारोह को सामान्य करता है। गाय के दूध में सही मात्रा में मट्ठा प्रोटीन नहीं होते हैं, जो अमीनो एसिड में समृद्ध होते हैं, जिन्हें आसानी से पचा जाता है।

गाय के दूध में दूध के दूध की तुलना में 100 गुना अधिक केसिन (प्रोटीन) होता है। यह प्रोटीन है जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के रूप में बच्चों में गाय के दूध के असहिष्णुता का कारण बन सकती है, क्योंकि यह सबसे मजबूत एलर्जी है। इसके अलावा, फैटी एसिड की एक उच्च सामग्री के साथ एक बच्चे गाय के दूध को खिलाना और अन्य पदार्थों की अधिक मात्रा में बच्चे के शरीर, विशेष रूप से गुर्दे और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को अधिभारित करता है। कैल्शियम और फॉस्फेट की एक बड़ी मात्रा दौरे का कारण बन सकती है, और गाय के दूध में नमक की उच्च सांद्रता बच्चे के शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस की अधिक मात्रा में हो सकती है।

ऊपर सूचीबद्ध कारणों के लिए, बच्चों को गाय का दूध क्यों नहीं मिल सकता है, हम पशु और उसके स्वास्थ्य की स्थिति को रखने के लिए अज्ञात स्थितियां जोड़ सकते हैं। नतीजतन, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि शिशु के रूप में गाय दूध, साथ ही साथ एक वर्ष के बाद के बच्चों को अनुकूलित मिश्रणों के साथ बेहतर स्थानांतरित किया जाता है।

लेकिन सवाल का जवाब, क्या गाय का दूध बच्चों के लिए उपयोगी है, फिर भी सकारात्मक होगा। पोषण विशेषज्ञ इस राय में एकजुट हैं कि बच्चा तीन साल की उम्र में गाय दूध देने की भी आवश्यकता है।

3 साल बाद बच्चों के लिए गाय के दूध की उपयोगिता

• गाय के दूध के प्रोटीन बहुत अच्छी तरह से संक्रमण से निपटने में मदद करते हैं और एंटीबायोटिक गुण होते हैं;
• गाय के दूध के फैटी एसिड तंत्रिका तंत्र के विकास में शामिल होते हैं, वसा और प्रोटीन भी बढ़ते जीव की कोशिकाओं के लिए एक अच्छी इमारत सामग्री हैं;
• दूध चीनी (लैक्टोज) आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया के गुणा को बढ़ावा देता है, इसके अलावा, कैल्शियम को बेहतर ढंग से आत्मसात करने में मदद करता है, जो हड्डियों और दांतों के विकास के लिए आवश्यक है।

बच्चों के लिए, दूध न केवल उपयोगी है, बल्कि असाधारण रूप से स्वादिष्ट है, खासतौर से क्योंकि इसका उपयोग विभिन्न मूल्यवान औषधीय उत्पादों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है: केफिर, किण्वित दूध, दही, दूध जेली।