शायद, हम में से प्रत्येक बाजार में अक्सर खूबसूरत प्लास्टिक व्यंजनों में एक चमकीले पैटर्न के साथ आया, जो कि चीनी मिट्टी के बरतन के समान और बहुत ही उचित मूल्य पर था। शायद किसी ने इसे खरीदने की हिम्मत भी की। हालांकि, बहुत कम लोग सोचते हैं कि ये स्वास्थ्य व्यंजन मानव स्वास्थ्य के लिए कितना खतरनाक हैं।
यह पकवान मेलामाइन से बना है, एक रसायन जिसमें घातक फॉर्मल्डेहाइड होता है। इस पदार्थ का व्यापक रूप से निर्माण और मरम्मत के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है: यह वार्निश, चिपकने वाला, प्लास्टिक इत्यादि का उत्पादन करता है। इसके अलावा, सजावटी उत्पादों, स्मृति चिन्ह, ट्रे, vases आदि के उत्पादन के लिए सुंदर मेलामाइन प्लास्टिक का उपयोग किया जाता है। हालांकि, के लिए मेलामाइन व्यंजन का उपयोग करें खाद्य पदार्थ किसी भी मामले में नहीं हो सकते हैं।
मेलेनिन से डिशवेयर
मेलमाइन व्यंजन मानव स्वास्थ्य, और खासकर बच्चों के लिए बहुत खतरनाक हैं। फॉर्मडाल्डहाइड, मेलेनिन में निहित जहर, गर्म होने पर या व्यंजन पर कटलरी पर यांत्रिक क्षति होने पर भोजन में छोड़ा जा सकता है।
इसके अलावा, मेलेनिन व्यंजनों का नुकसान भी एक रंगीन आकृति में निहित है, जिसके निर्माण के लिए मैंगनीज, सीसा, कैडमियम जैसे भारी धातुओं की उच्च सांद्रता के साथ पेंट्स का उपयोग किया जाता है। एक सुरक्षात्मक परत के बिना व्यंजनों पर, उज्ज्वल चित्र, लागू, इसके अलावा, गर्म भोजन के संपर्क में, वे हानिकारक पदार्थों को छोड़ना शुरू करते हैं, जो तब मानव शरीर को भोजन के साथ दर्ज करते हैं। बेशक, फ़ार्माल्डेहाइड आपको गंभीर जहरीला कारण नहीं पहुंचाएगा, और इसके हानिकारक प्रभाव से आप इस मिनट को महसूस नहीं कर सकते हैं। हालांकि, यह जहरीला पदार्थ शरीर में जमा करने में सक्षम है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न बीमारियां पैदा हो सकती हैं: कैंसर, एक्जिमा , ऊपरी श्वसन पथ रोग, आंतरिक अंगों की बीमारियों, हेमेटोपोइज़िस की विफलता, प्रतिरक्षा प्रणाली इत्यादि।
मेलेनिन से व्यंजन कैसे निर्धारित करें?
मेलेनिन व्यंजन सीखना मुश्किल नहीं होगा, बस अपने बाहरी गुणों पर ध्यान दें। यह कुकवेयर सफेद है, यह हरा नहीं है और वजन पर पर्याप्त प्रकाश है। इसके अलावा, मेलेनिन से बने व्यंजनों को साफ करना आसान होता है, और जब पेड़ के खिलाफ मारा जाता है तो एक सुस्त आवाज उत्पन्न होती है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि - विपरीत पक्ष पर ध्यान दें: एक डाक टिकट "मेलमिन" होना चाहिए, हालांकि यह ध्यान देने योग्य है कि वह अनुपस्थित हो सकता है। इसलिए, मेलेनिन व्यंजन खरीदने से बचने के लिए, विक्रेता से स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा के गुणवत्ता और स्वच्छता के निष्कर्ष के प्रमाण पत्र के लिए पूछें, या प्लास्टिक के बर्तनों को पूरी तरह से हटा दें!