छुट्टियों के लिए तैयारी में एक देश और रिसॉर्ट चुनने, होटल के एक अनुमानित मनोरंजन कार्यक्रम और भोजन के रूप में कई चीजें शामिल हैं। जितना अधिक ध्यान से आप इस प्रशिक्षण का संचालन करते हैं, उतनी ही सफल और सफल आपकी छुट्टियां होगी। चयनित रिसॉर्ट और होटल के बारे में जितना संभव हो सके ट्रैवल एजेंसी में खोजने में संकोच न करें। प्राप्त जानकारी आपकी पसंद को काफी प्रभावित कर सकती है। अक्सर पर्यटक ब्रोशर और ब्रोशर विभिन्न संक्षेपों और संक्षेपों के साथ संतृप्त होते हैं, जिन्हें समझना मुश्किल होता है। अक्सर, प्रश्न संक्षेप में होते हैं जो होटल में सेवा के प्रकार और वर्ग को इंगित करते हैं।
इस लेख में हम आपको होटल में पोषण के विभिन्न रूपों के बारे में बताएंगे, विशेष रूप से एआई (एआई) का अर्थ क्या है।
एआई: सभी समावेशी भोजन का प्रकार
भोजन के प्रकार पर जानकारी आमतौर पर संख्या के प्रकार के तुरंत बाद संकेत दिया जाता है। निम्नलिखित खाद्य वर्गों को आम तौर पर स्वीकार किया जाता है:
- आरओ , ईपी, बीओ, एओ, नहीं - बिजली के बिना;
- बीबी - नाश्ता केवल (एक नियम के रूप में, नाश्ता बुफे का मतलब है);
- एचबी - नाश्ता के अनुसार आधा बोर्ड + रात का खाना या नाश्ता + दोपहर का खाना;
- एफबी - पूर्ण बोर्ड, ट्रिपल भोजन;
- एआई - सभी समावेशी (नाश्ता + दोपहर का भोजन + रात का खाना + दिन के दौरान पेय + अतिरिक्त भोजन - दोपहर का खाना, नाश्ता, नाश्ता, देर रात का खाना, होटल बार में बारबेक्यू)।
इसके अलावा, इनमें से प्रत्येक प्रकार में कई उपप्रकार हो सकते हैं, जो देश, रिज़ॉर्ट और होटल के आधार पर भिन्न होते हैं। आइए सभी समावेशी भोजन के उपप्रकारों पर नज़र डालें।
- एआई लाइट (मुलायम एआई, रजत एआई) भोजन वास्तव में एक पूर्ण बोर्ड विकल्प है - दिन में तीन भोजन, साथ ही दिन के कुछ समय में असीमित स्थानीय पेय (दोनों गैर-मादक और शराब);
- ट्रिपल भोजन के साथ एक पूर्ण बोर्ड के अलावा, शाही एआई (प्रीमियम एआई, अल्ट्रा ऐ, वीआईपी एआई) कई अतिरिक्त भोजन प्रदान करता है - नाश्ता, ब्रंच, दोपहर चाय, देर रात का खाना। मानक आपूर्ति सर्किट एआई की तुलना में पेय पदार्थों की सूची में काफी विस्तार किया गया है;
- एआई हार्ड (सुपर एआई) - इस प्रकार के भोजन में, पूर्ण बोर्ड के अलावा, होटल परिसर में अतिरिक्त सेवाएं (सौना, मालिश, एसपीए या स्पोर्ट्स हॉल, इंटरनेट इत्यादि) शामिल हैं;
- एआई (पसंदीदा एआई अवधारणा) का चयन करें - इस प्रकार का भोजन आपको उपलब्ध ऑन-साइट रेस्तरां में से किसी एक को चुनने की अनुमति देता है (न केवल मुख्य रेस्तरां, जो परंपरागत रूप से नाश्ते, दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसता है)।
होटल में भोजन के प्रकार का चयन करने के लिए युक्तियाँ
सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी समावेशी प्रणाली के सभी उपप्रकारों में महत्वहीनता भिन्न है। भले ही आप कौन सी चुनते हैं - आप निश्चित रूप से भूख नहीं रहेंगे।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि "सभी समावेशी" प्रणाली के तहत हर होटल में उनका मतलब उनकी सेवाओं की सूची है। इसलिए, आपके द्वारा चुने गए विशेष होटल में खाद्य प्रणाली के विवरण में रूचि रखना सुनिश्चित करें।
अक्सर, बिजली आपूर्ति प्रणाली एआई अभी भी कुछ सीमाएं प्रदान करता है। इनमें से पहला भोजन का समय है। एक नियम के रूप में, भोजन और पेय 7.00 और 23.00 के बीच मुक्त हैं। बाकी समय में उन्हें खरीदा जाना होगा। इसके अलावा, अक्सर आयातित आत्माओं और ताजा निचोड़ा हुआ रस खाद्य प्रणाली में शामिल नहीं होते हैं। इसका मतलब है कि उन्हें अलग से भुगतान करना होगा।
भोजन के प्रकार का चयन करते समय, पहले इस बारे में सोचें कि आप होटल में कितना समय व्यतीत करना चाहते हैं, आप कितनी बार खाने के आदी हैं, और आपके दैनिक भोजन कितने भरपूर हैं।
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इस बारे में सोचें कि आप शराब पीते हैं और शराब के साथ खाद्य प्रणाली के लिए भुगतान करना कितना उचित है।
और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि - आपको बुफे की पेशकश करने वाली हर चीज खाने की कोशिश न करें। यह असंभव है। एकमात्र चीज जिसे आप प्राप्त कर सकते हैं, उपरोक्त समस्याओं के कारण अनियंत्रित भोजन, वजन बढ़ाने और मनोदशा के कारण अपमान, अतिसंवेदनशीलता है।
एआई खाद्य प्रणाली का कार्य आपको पोषण के बारे में चिंताओं और भोजन खरीदने या तैयार करने की आवश्यकता से छुटकारा पाना है।