सब्जियों की आधुनिक किस्मों की विविधता में आप सभी इंद्रियों, प्रजनकों के विकास में वास्तव में नवीनतम पाएंगे। उदाहरण के लिए, चीनी पत्ती गोभी कभी-कभी आसानी से कुछ सजावटी झाड़ियों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकती है और एक अल्पाइन पहाड़ी पर फूलों को प्रतिस्थापित कर सकती है। वह गोभी की तरह बहुत ज्यादा नहीं दिखती है, लेकिन यह स्वस्थ आहार के अनुयायियों के बीच अपने उपयोगी गुणों और लोकप्रियता से अलग नहीं होती है।
पत्ता गोभी के प्रकार
अगर आपको अपने बगीचे में ऐसे सजावटी पौधे उगाने की ज़रूरत नहीं है, तो यह गोभी से शुरू करने लायक है। देश के विभिन्न बैंडों में जड़ लेना काफी आसान है, यहां तक कि गंभीर ठंढ भी इसके लिए भयानक नहीं हैं, लेकिन यह गर्मी में जला नहीं जाएगा। एकमात्र चीज जो किसी भी प्रकार और विविधता प्रदान करेगी वह एक उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी है।
पत्ता गोभी बीज और बीजिंग विधियों द्वारा समान रूप से आसानी से उगाया जाता है। शुरुआती वसंत में गर्म क्षेत्रों में साहसपूर्वक बीज लगाए गए, और गर्मियों में हमें अपनी पहली फसल मिलती है। फसल के करीब फसल की कटाई के लिए, वे वसंत के बीच में रोपण शुरू करते हैं। ऊंचाई, खेती की विशिष्टताओं और प्रत्येक किस्म के पत्ती गोभी की कुछ विविधता भिन्नताएं भिन्न होती हैं। उनमें से हम इस तरह के संस्करणों पर ध्यान देते हैं:
- पत्ता गोभी "Calais" यह फीता पत्तियों से प्रतिष्ठित है, सजावटी झाड़ियों की तरह अधिक। लाल और हरे रंग की किस्में हैं। पत्ती गोभी "काले" की विशेषता एक सिर की पूरी अनुपस्थिति है। और वह पोषक तत्वों और विटामिन की सामग्री में सिर्फ एक चैंपियन है। सफल खेती के लिए, चयनित साइट को गिरावट में जैविक के साथ और जटिल उर्वरकों को पेश करने के लिए आवश्यक है। अच्छी फसल के लिए, समय पर रोपण पानी के लिए पर्याप्त है, खरबूजे से छुटकारा पाएं। Kayl पत्ता गोभी (कभी-कभी इस तरह अनुवादित) वसंत तक, साइट पर सर्दियों तक जीवित रह सकता है। फिर यह एक ज्वलंत उज्ज्वल बैंगनी रंग प्राप्त करता है।
- पत्तेदार गोभी पैक भी एक सिर नहीं बनाता है। लेकिन उस पर सभी पत्तियां एक-दूसरे के साथ बहुत घनी होती हैं, इसलिए कभी-कभी नीचे का हिस्सा सिर के लिए स्वीकार करता है। यह किस्म पूरे मौसम में बढ़ती है, लेकिन पत्तियां 15 सेंटीमीटर तक पहुंचने के समय से युवा गोभी की पहली पत्तियों को साहसपूर्वक इकट्ठा कर सकती हैं। इस गोभी का स्वाद मशहूर पेकिंग की तुलना में बहुत ही तेज और तेज है। कुछ गार्डनर्स का तर्क है कि स्वाद पालक जैसा दिखता है, वही गोभी सलाद और सूप बनाने के लिए प्रयोग की जाती है। इस गोभी को केवल अप्रैल या अगस्त में लगाएं। यदि आप लंबे समय तक एक अवधि का चयन करते हैं, तो गोभी जरूरी तीर में जायेगी और खिलने लगती है। रोपण का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है, आमतौर पर बिस्तर सीधे बिस्तर पर बोया जाता है। कई वास्तविक पुस्तिकाओं की उपस्थिति के तुरंत बाद रोपण को पतला करने के लिए समय में महत्वपूर्ण है। चीनी चादर
गोभी "रिफ्लेक्स एफ 1" भी पसंदीदा गोभी माली होने का दावा करता है। यह पूरी तरह से अपनी खुली खुली आकृति के पत्तों के साथ किसी भी साइट को सजाने के लिए, और यह आहार आहार के लिए भी एक उत्कृष्ट जोड़ है। इसकी विशिष्ट विशेषता उत्कृष्ट स्वाद है, और फिर भी आपको तुरंत बगीचे से पूरे आउटलेट को बाहर निकालना नहीं है। यह गोभी कड़वा नहीं है, जो इसे किसी भी सलाद के लिए आदर्श आधार बनाती है। पत्तियां कड़ाई से लंबवत नहीं बढ़ेगी, वे अधिक दूरी पर हैं। इसके अलावा, विविधता शांत क्षेत्रों के लिए बिल्कुल सही है, क्योंकि यह ठंढों को अच्छी तरह से सहन करती है। गोभी मध्यम देर हो चुकी है, लेकिन ऊंचाई में लगभग 80 सेमी तक बढ़ जाती है। और इस गोभी को कटाई की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता नीचे पत्तियों को फाड़ने पर प्रतिबंध है। सलाद शीर्ष के लिए फंसाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें - झाड़ी आगे विकसित होगी। लेकिन नीचे चादरों को खींचने के बाद, वह मरना शुरू कर देता है। अन्यथा, देखभाल के तरीके सभी प्रकार के पत्तेदार गोभी के लिए समान हैं।