खाद्य विषाक्तता - उपचार

खाद्य विषाक्तता सशर्त रूप से दो समूहों में विभाजित है:

1. जहरीले उत्पादों से जहर।
2. पौष्टिक विषैलेपन।

जहरीले उत्पादों में उन लोगों को शामिल नहीं किया जाता है जिनकी समाप्ति तिथि निकली - ये मूल रूप से हानिकारक उत्पाद थे जिनमें जहर और हानिकारक रासायनिक यौगिक थे। भोजन के इस समूह में मशरूम और जामुन के साथ-साथ पौधों और उनके बीज की कई किस्में हैं।

उत्पाद जो विषैलेपन का कारण बनते हैं वे हैं जो हमारे आदत आहार को बनाते हैं, लेकिन वे अनुचित भंडारण या समाप्त शेल्फ जीवन के कारण बिगड़ गए हैं, और विषाक्त पदार्थों और रोगजनकों का स्रोत बन गए हैं।

अक्सर लोग जानते हैं कि बेरीज, मशरूम और पौधों का उपभोग नहीं किया जा सकता है, और इसलिए जहरीले पदार्थों का पहला समूह बहुत दुर्लभ है। आहार में अधिक बार, एक व्यक्ति अपनी लापरवाही और अवांछितता से गायब भोजन प्रकट करता है, जिसके परिणामस्वरूप जहरीला होता है।

बच्चों में खाद्य विषाक्तता के उपचार की विशेषताएं

एक बच्चे में जहरीले उपचार का इलाज वयस्क में एक ही बीमारी के इलाज से बहुत अलग नहीं है: केवल अंतर यह है कि बच्चे कम वजन के कारण विषैले पदार्थों के लिए तेजी से प्रतिक्रिया करता है: इस कारण से शरीर में उनकी एकाग्रता अधिक है।

इसलिए, एक बच्चे में जहरीलेपन का प्रकटन अधिक तीव्र हो सकता है।

सबसे पहले, आपको एक छोटे से रोगी की स्थिति का आकलन करने की आवश्यकता है: यदि वह थोड़ी सी मतली से बीमार है, तो वह खाने से इंकार कर देता है और अधिक पानी मांगता है, तो डॉक्टर या एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता नहीं होती है। बच्चे को बड़ी मात्रा में पानी (कम से कम 1 लीटर) देने के लिए पर्याप्त है जिसमें थोड़ा मैंगनीज जोड़ने लायक है। यह निर्जलीकरण से बच जाएगा और एक उल्टी प्रतिबिंब के उद्भव को तेज करेगा।

पेट साफ होने के बाद, बच्चे को 1 किलो वजन प्रति 1 टैबलेट की दर से हर 3 घंटे सक्रिय चारकोल देने की जरूरत होती है। सक्रिय कार्बन अन्य sorbents (enterosgel, liferan, सफेद कोयला, आदि) को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

डेयरी उत्पादों के साथ जहर - उपचार

डेयरी उत्पादों के साथ जहर का इलाज करने से पहले, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि यह एक जहरीला या संक्रमण है या नहीं।

जब एक व्यक्ति खाने के 6 घंटे बाद जहरीला होता है, दस्त शुरू होता है, पेट में दर्द महसूस होता है और उल्टी शुरू होती है।

यह हानिकारक विषाक्त पदार्थों से शुद्ध करने के तरीके के रूप में शरीर की एक सामान्य, प्राकृतिक प्रतिक्रिया है, इसलिए इन प्रक्रियाओं को मजबूती से रोकना जरूरी नहीं है: उपचार का लक्ष्य शुद्धिकरण को सुविधाजनक बनाना है।

ऐसा करने के लिए, पानी की एक बड़ी मात्रा (कम से कम 1 एल) पीएं, फिर उल्टी प्रतिबिंब का कारण बनें और पेट को शुद्ध करें। आंतों को साफ करने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए सॉर्बेंट का उपयोग करें, जो विषाक्त पदार्थों को हटा दें। प्रक्रियाओं को जल्दी से करना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि विषाक्त पदार्थ रक्त में बड़ी मात्रा में प्रवेश न करें। कुटीर चीज़ के साथ जहर का इलाज करने के लिए इन समान नियमों का उपयोग किया जाता है: यह उत्पाद तेजी से उच्च तापमान पर बिगड़ता है, इसलिए गर्मी में इसे सावधानी के साथ चुना जाना चाहिए।

मछली विषाक्तता का उपचार

मांस या मशरूम की तरह मछली द्वारा जहर, सबसे भारी को संदर्भित करता है। इसलिए, खपत वाली मछली के मामले में आत्म-उपचार में शामिल होने के लायक नहीं है।

इस प्रकार के जहरीलेपन के लिए, निम्नलिखित लक्षण सामान्य हैं:

1. उल्टी और मतली।
2. मंदिरों में चक्कर आना और दर्द।
3. दस्त।
4. शरीर के तापमान में कमी।

एम्बुलेंस आने से पहले, आपको इलाज शुरू करने की आवश्यकता है: बहुत सारे पानी पीएं और कृत्रिम रूप से उल्टी उत्पन्न करें। यह जितनी जल्दी हो सके किया जाना चाहिए ताकि विषाक्त पदार्थ शरीर को जहर जारी नहीं रख सकें। आंतों को साफ करने के लिए (और यह आवश्यक है, क्योंकि उपयोगी और हानिकारक पदार्थ रक्त में जितना संभव हो सके अवशोषित होते हैं), किसी को या तो एक शर्बत पीना चाहिए या एनीमा डालना चाहिए।

डॉक्टरों के आगमन पर, रोगी अस्पताल में भर्ती कराया जाएगा और अस्पताल में योग्य सहायता प्रदान की जाएगी: सबसे अधिक संभावना है, एक बूंद के उपयोग के साथ।

मशरूम विषाक्तता का उपचार

सबसे गंभीर जहरीला जो हो सकता है (विशिष्ट जहरों की गणना नहीं) मशरूम के साथ जहरीला है। इस मामले में, घातक परिणाम देर से मदद मांगने के साथ आम हैं, और इसलिए पहली बात यह है कि कवक के साथ जहरीले होने पर संदेह होने पर पहली बात यह है कि एम्बुलेंस को कॉल करना है।

उसी समय, रोगी को मैंगनीज के अतिरिक्त और उल्टी उत्तेजित करने के साथ बड़ी मात्रा में पानी पीना चाहिए। पेट को साफ करने के बाद, आपको बड़ी मात्रा में एक शर्बत पीना होगा।

एम्बुलेंस के आगमन पर, रोगी को अस्पताल ले जाया जाएगा और इसके आधार पर उनकी हालत से या तो अस्पताल में या गहन देखभाल में जारी किया जाएगा।

मांस विषाक्तता का उपचार

मांस विषाक्तता का उपचार अन्य प्रकार के जहरीले उपचार और उनके अनुक्रम के उपचार से अलग नहीं है: पहले रोगी की स्थिति का आकलन करें, और या तो एम्बुलेंस को कॉल करें, या खुद के लिए इलाज की जिम्मेदारी लें। फिर, किसी भी मामले में, रोगी बड़ी मात्रा में पानी पीता है, उल्टी का कारण बनता है और भोजन से साफ होने तक पेट को धो देता है। उसके बाद, एक व्यक्ति आसानी से आसान होने से 2-3 घंटे पहले बड़ी मात्रा में शर्बत पीता है।