बचपन से, हम ओट दलिया से परिचित हैं और पेट और आंतों के उचित कामकाज के लिए यह कितना महत्वपूर्ण है इसके बारे में निर्देश हैं। लेकिन न केवल पाचन के लिए, जई उपयोगी होते हैं - लोक औषधि में इस जड़ी बूटी के औषधीय गुण कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, गुर्दे और यकृत रोगों, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम और मानसिक गतिविधि के विकारों के उपचार में उपयोग किए जाते हैं।
जीव के लिए जई लगाने के उपचार गुण
इस प्रकार के अनाज पौधों में एक बहुत समृद्ध रासायनिक संरचना है। इस मामले में, मूल्य न केवल बीज द्वारा दर्शाया जाता है, बल्कि अनाज के गोले (husks) द्वारा भी दर्शाया जाता है।
ओट्स में विशेष प्रकार के प्रोटीन के 10 से 18% के बीच होता है जो मांसपेशी फाइबर के लिए संरचना में करीब होते हैं। अनाज की संरचना में भी:
- स्टार्च (60%);
- गम;
- आवश्यक तेल;
- लाइसिन;
- कैरोटीन;
- tryptophan;
- विटामिन ई, के, ए, समूह बी (बी 2, बी 6 और बी 1);
- pantothenic, निकोटिनिक एसिड;
- सल्फर;
- वसा (4-7%);
- मैग्नीशियम;
- क्रोम;
- पोटेशियम;
- लोहा;
- जस्ता;
- फास्फोरस;
- मैंगनीज;
- फ्लोरो;
- आयोडीन;
- निकल।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सूचीबद्ध उपयोगी पदार्थ और यौगिक न केवल अनाज में मौजूद हैं, बल्कि उनके खोल में भी, इसलिए लोक औषधि में, पूरे बीज का उपयोग भूसी के साथ करना बेहतर है।
ओट्स और व्यंजनों के उपचार गुण
प्रश्न में अनाज के अनाज चयापचय के सामान्यीकरण और रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता में योगदान देते हैं। इन्हें अक्सर मधुमेह मेलिटस के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है:
- 3 कप पानी उबालें और शुद्ध जई के 100 ग्राम डालें।
- उपाय (ढक्कन के नीचे) को तब तक जोर दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
- समाधान को दबाएं और खाने से पहले दिन में 100 मिलीलीटर 4 बार पीएं।
मधुमेह के लिए एक और नुस्खा:
- कमरे के तापमान पर 350-400 मिलीलीटर पानी में 1-2 चम्मच बेकिंग सोडा जोड़ें।
- परिणामी तरल में, 4-4.5 घंटे के लिए अनाज अनाज के 100 ग्राम भिगो दें।
- बहुत कम गर्मी पर 60 मिनट के लिए एक छोटे सॉस पैन और फोड़ा में समाधान डालो।
- भोजन की शुरुआत से पहले आधा घंटे पीने के लिए, इस शोरबा को 3 रिसेप्शन में विभाजित किया जाना चाहिए।
यकृत के लिए जई के औषधीय गुण भी ज्ञात हैं। वर्णित अनाज की तैयारी क्षतिग्रस्त parenchyma अंग, इसकी कार्यप्रणाली, अंतःस्रावी संतुलन, जैविक तरल पदार्थ के निस्पंदन के रखरखाव के बहाली में योगदान देता है। विभिन्न ईटियोलॉजीज के हेपेटाइटिस के साथ-साथ तीव्र और पुरानी गैस्ट्र्रिटिस के साथ, निम्नलिखित उपाय सहायक होते हैं:
- आधा गिलास छील वाली जई धोएं।
- 12 दिनों के लिए शुद्ध उबला हुआ पानी के 500 मिलीलीटर में बीज बीजित करें।
- इसके बाद, 30 मिनट के लिए समाधान उबालें, कवर करें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
- तरल को दबाएं, इसकी मात्रा को मूल (500 मिलीलीटर) तक लाएं, साफ पानी के साथ टॉपिंग करें।
- 75-100 मिलीलीटर 3 बार, या भोजन से पहले, या भोजन के बीच में पीएं।
एक खोल के साथ जई शोरबा के उपचार गुण
अक्सर, चिकित्सीय तैयारी के निर्माण के लिए अनाज भूसी का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें कम उपयोगी यौगिक नहीं होते हैं।
अनिद्रा , गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों, enuresis, overfatigue, puffiness के लिए गैर पारंपरिक दवा में जई का काढ़ा की सिफारिश की है।
नुस्खा:
- 5-6 गिलास दूध उबालें। पानी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- द्रव में 2 कप सावधानी से धोए गए अशुद्ध जई डालें।
- कच्चे माल को 2 मिनट तक उबालें।
- आधे घंटे के लिए आग्रह करें, धुंध के माध्यम से तनाव।
- भोजन से लगभग आधे घंटे पहले, 24 घंटे में कम से कम 3 बार पीएं। पाठ्यक्रम 2 महीने है, जिसके बाद इसे 30 दिनों के लिए बाधित किया जाना चाहिए।
गुर्दे के लिए जई के उपचार गुण पौधे के हरे और सूखे husks के मूत्रवर्धक प्रभाव हैं। एक राय है कि दवाइयों की मदद से, कोई भी यूरोलिथियासिस से भी छुटकारा पा सकता है।
औषधीय चाय:
- जई के ताजा गोले (घास) ले लीजिए।
- पौधे कच्चे माल को धोना अच्छा होता है, इसे मांस चक्की या ब्लेंडर से काट लें।
- एक आधा लीटर जार को एक दलिया (कसकर नहीं) के साथ भरें, शेष मात्रा को गुणवत्ता वोदका के साथ डालें।
- रेफ्रिजरेटर में 20 दिनों के लिए आग्रह करें, दैनिक उपचार को हिलाएं।
- दवा को दबाएं। 25 बूंदें (भोजन से पहले) पीएं, पहले 1 बड़ा चमचा पानी में टिंचर को कम करें।
यह दवा पूरी तरह से सर्दी, फ्लू, श्वसन पथ और फेफड़ों की सूजन संबंधी बीमारियों से मदद करती है।