एरोग्रिल कैसे चुनें - आपको किस पर ध्यान देना चाहिए?

प्रौद्योगिकी की दुकान में विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए कई उपकरण तैयार किए गए हैं। कई लोग नहीं जानते कि एरोग्रिल कैसे चुनें, क्योंकि ये डिवाइस अभी तक लोकप्रियता की चोटी तक नहीं पहुंच पाए हैं। खरीदते समय कई मानदंडों पर विचार किया जाना चाहिए।

के लिए एक एरोग्रिल क्या है?

प्रस्तुत रसोई इकाई में एक साधारण डिज़ाइन है, इसलिए ज्यादातर मामलों में इसमें कांच का कटोरा होता है, आधार आधार और एक कवर जिसमें एक हीटिंग तत्व और प्रशंसक होता है। इसमें भोजन गर्म हवा प्रवाह के निरंतर आंदोलन द्वारा तैयार किया जाता है। घर के लिए एरोग्रिल चुनने का निर्णय लेने पर, यह इंगित करने योग्य है कि इस तरह की तकनीक में निम्नलिखित कार्य हो सकते हैं: पिघलने, सूखने, ग्रिलिंग, फ्यूमिंग, फ्राइंग, धूम्रपान और बेकिंग। इसके अलावा, व्यंजनों का नसबंदी भी किया जा सकता है।

एरोग्रिल्स के प्रकार

सभी उपकरणों को सरल और बहुआयामी मॉडल में विभाजित किया जा सकता है। यदि आप रुचि रखते हैं कि एरोग्रिल चुनने के लिए बेहतर क्या है, तो ऐसे मानदंडों पर ध्यान दें:

1. प्रबंधन का प्रकार दो विकल्प हैं: यांत्रिक और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण। पहले मामले में, डिवाइस में केवल एक गति संवहन होगा, और दूसरे में - तीन। पकाने और तैयार व्यंजनों को गर्म करने, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए मध्यम, और फ्राइंग और बेकिंग के लिए उच्च गति के लिए कम गति आवश्यक है। इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण सुविधाजनक है, लेकिन अक्सर यांत्रिक से अधिक विफल रहता है।
2. पावर। कार्यों के न्यूनतम सेट वाले छोटे संस्करण 1000 वाट पर काम करेंगे, लेकिन विभिन्न अतिरिक्त पैरामीटर वाले वॉल्यूमेट्रिक डिवाइसों को कम से कम 1700 वाट की शक्ति की आवश्यकता होती है। घर की स्थितियों के लिए, लगभग 1300 डब्ल्यू स्वीकार्य होगा।
3. ताप तत्व यह समझने के लिए कि एरोग्रिल कैसे चुनें, यह इंगित करने योग्य है कि यह निर्धारित करना आवश्यक है कि दस और एक हलोजन लैंप से बेहतर क्या है। दूसरा विकल्प हीटिंग तत्व की तेज़ खाना पकाने का समय और सुरक्षा प्रदान करता है, लेकिन लैंप को अक्सर जला दिया जाता है और इसे बदलने की आवश्यकता होती है।

सही तकनीक चुनते समय, आपको विभिन्न कार्यों की उपलब्धता पर ध्यान देना चाहिए।

1. तापमान की स्थिति का विकल्प। सभी मॉडलों में चयनित उत्पादों के आधार पर वांछित तापमान निर्धारित करने की क्षमता होती है। ऑपरेटिंग मान 60 से 260 डिग्री सेल्सियस तक है।
2. स्व की सफाई। कुछ उपकरणों में यह उपयोगी कार्य होता है, इसलिए फ्लास्क के अंदर खाना पकाने के बाद पानी का एक कटोरा और डिटर्जेंट रखा जाता है। उसके बाद, विशेष बटन दबाएं और सफाई प्रक्रिया को समाप्त करने की प्रतीक्षा करें।
3. टाइमर आप खाना पकाने का समय, हीटिंग और शुरुआत में देरी कर सकते हैं।

एरोग्रिल के लिए सहायक उपकरण

ज्यादातर मामलों में, यह तकनीक उपयोगी सहायक उपकरण के साथ पूरी की जाती है, जो विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। एरोग्रिल चुनने के लिए बेहतर सिफारिशों के बारे में सिफारिशों में, निम्नलिखित मदों की आवश्यकता को इंगित करना महत्वपूर्ण है:

1. ऊंचे पक्षों के साथ एक कटोरा और बहुत सारे छोटे छेद। इसका उपयोग बेकिंग, भोजन सुखाने और पन्नी में बेकिंग के लिए किया जाता है।
2. स्टीमर को फ्राइंग पैन द्वारा छेद के साथ दर्शाया जाता है जिसके माध्यम से गर्म हवा प्रवेश करती है।
3. उन लोगों के लिए जो सार्वभौमिक एरोग्रिल चुनने में रुचि रखते हैं, उनके लिए एक उपयोगी जोड़ एक skewer होगा, धन्यवाद जिसके लिए आप घर छोड़ने के बिना एक शिश कबाब का आनंद ले सकते हैं।
4. ग्रील्ड चिकन बनाने के लिए एक लगाव भी है। यह लंबवत रखा जाता है, जो एक समान खाना पकाने सुनिश्चित करता है।

एरोग्रिल के लिए बाउल

डिवाइस का मुख्य भाग एक बड़ा ग्लास कंटेनर है, जिसमें भोजन पकाया जाता है। विभिन्न आकारों के कटोरे होते हैं, इसलिए निम्नलिखित मानकों को मानक माना जाता है: चौड़ाई 30 सेमी है, लंबाई 45 सेमी है और ऊंचाई 30-60 सेमी है। पकाए जाने वाले लोगों की संख्या के आधार पर एरोग्रिल के लिए कांच का कटोरा चुना जाना चाहिए। 8-12 लीटर, मध्यम - 10-14 लीटर और 12-16 लीटर के लिए छोटे टैंक हैं। सिखाओ कि पहला मान कप की मात्रा है, और दूसरा अतिरिक्त अंगूठी के साथ एरोग्रिल की मात्रा को इंगित करता है।

एरोग्रिल के लिए ग्रिल

मानक सेट में तीन लौह ग्रिल शामिल हैं: नीचे के अंडों को पकाने के लिए डिजाइन किए गए गोल छेद होते हैं, मध्य में सार्वभौमिक माना जाता है, यानी सब्जियों, मांस और मछली जैसे विभिन्न उत्पादों को पकाया जाता है, और ऊपरी भाग में टोस्ट तैयार करने के लिए विशेष डिब्बे होते हैं और पिज्जा। सही एरोग्रिल का चयन कैसे करें, यह पता लगाने के लायक है कि किट में tongs-grasps होना चाहिए, जिसका उद्देश्य gratings बदलने के लिए है, और इन्हें गर्म उत्पादों के लिए भी उपयोग किया जाता है।

एरोग्रिल के लिए पुलाव

ग्लास कंटेनर में आप व्यंजन स्थापित कर सकते हैं जिसमें भोजन तैयार किया जाएगा और इसे रेफ्रिजरेटर में आगे रखा जा सकता है। कई लोगों के लिए क्षमता की गणना की जा सकती है या भाग लिया जा सकता है। आइरोग्रिल में किस प्रकार के व्यंजन लगाए जा सकते हैं, इस बारे में अधिक जानकारी में रहने दें:

1. स्टेनलेस स्टील और एल्यूमीनियम में कैसरोल । गैर-छड़ी cookware सबसे लोकप्रिय है।
2. सिरेमिक वेयर में पके हुए उत्पाद, अधिक उपयोगी पदार्थों को बचाएं। इसके अलावा, ऐसे कंटेनर गंध को अवशोषित नहीं करते हैं और एक आकर्षक उपस्थिति रखते हैं।
3. इसे गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बने कुकवेयर का उपयोग करने की अनुमति है, जो उच्च तापमान का सामना कर सकता है, लेकिन यह गंभीर बूंदों से फट सकता है।
4. उपयोग में अनुपयोगी को कास्ट आयरन कुकवेयर माना जाता है, जो स्थिर है, समान रूप से गर्म हो जाता है और लंबे समय तक तापमान रहता है, लेकिन यह बहुत भारी है।
5. बेकिंग की तैयारी के लिए, सिलिकॉन मोल्डों की अनुमति है।

कौन सी एरोग्रिल फर्म बेहतर है?

उपकरण खरीदने के लिए निराश नहीं हुआ, निर्माता को ध्यान देना आवश्यक है, क्योंकि उपकरणों की गुणवत्ता इस पर निर्भर करती है। यदि आप रुचि रखते हैं कि आप कौन सी एरोग्रियल कंपनी चुनते हैं, तो निम्नलिखित ब्रांडों पर ध्यान दें:

1. वीईएस। अच्छी शक्ति और सरल संचालन के साथ बहुआयामी डिवाइस।
2. REDMOND। एक सस्ती कीमत पर गुणवत्ता प्रौद्योगिकी, जो उपस्थिति में कॉम्पैक्ट और आकर्षक है। यह मानना ​​उचित है कि एरोग्रिल्स की कम शक्ति है।
3. ऊपर अर्थ का उपसर्ग। शक्तिशाली और कमरेदार उपकरण जो कि सस्ती हैं।