जिनके पास अपना पिछवाड़ा है, आपको सर्दियों में सुपरमार्केट में हिरन खरीदने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आप इसे स्वयं बढ़ा सकते हैं। सर्दियों में, जब शरीर को पहले से ही विटामिन की कमी महसूस होती है, प्याज के हिरन का स्वागत किया जाएगा। इसे दैनिक उपभोग किया जा सकता है और उत्सव व्यंजनों से सजाया जा सकता है।
ग्रीनहाउस में सर्दियों में प्याज बढ़ रहा है
ग्रीनहाउस में प्याज बढ़ने से पहले, आपको एक बहुत ही ग्रीनहाउस बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, किसी भी आसान सामग्री - बोर्ड, स्लैट, ग्लास या पुरानी खिड़की के फ्रेम - उपयुक्त हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि गंभीर सर्दियों वाले स्थानों में ग्लास की बजाय सेलोफेन फिल्म का उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि यह बेकार हो सकता है, और फिर पूरी फसल मर जाएगी। यदि आप औद्योगिक स्तर पर व्यवसाय करते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस है।
शरद ऋतु के बाद से, एक पौष्टिक प्राइमर तैयार करना जरूरी है जिस पर प्याज बढ़ेगा। यह वांछनीय है कि यह सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम प्रति मीटर) और पोटेशियम क्लोराइड (15 ग्राम प्रति मीटर) के साथ खाद या खाद (1 वर्ग प्रति 1 बाल्टी) का मिश्रण है।
ग्रीन हाउस में कलम पर प्याज बढ़ने पर सबसे बुनियादी सर्दी में गर्म होता है। गर्मी का स्रोत burzhuyka, ईंट ओवन या बिजली के रूप में काम कर सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि रात में कमरे के अंदर तापमान + 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे न हो, और दिन में यह + 1 9 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं था। और चूंकि अच्छी रोशनी के बिना, कोई भी पौधे अच्छी तरह से नहीं बढ़ेगा, प्याज फ्लोरोसेंट रोशनी से प्रकाशित होना होगा।
ग्रीन हाउस में हरी प्याज की पैदावार
यदि आप सही किस्मों का चयन करते हैं, तो ग्रीन हाउस में हरी प्याज बढ़ने से अधिक सफल होगा। आखिरकार, हर कोई नहीं जानता कि कलम की मजबूती एक आम प्याज के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि सर्दियों में इसकी आराम होती है और इससे अच्छी हरियाली काम नहीं करेगी।
शरद ऋतु के लिए सर्दी की खेती अच्छी तरह से उपयुक्त प्याज , सलाद और लीक है। उनके पास रसदार और मांसल साग हैं, जो शीतकालीन आहार के लिए बहुत अच्छा है।