रसोईघर में किसी भी परिचारिका में मुख्य गुणों में से एक होना चाहिए - एक अच्छा फ्राइंग पैन। इस तरह के व्यंजन चुनने के लिए प्रत्येक महिला की अपनी प्राथमिकताएं होती हैं। कोई अल्ट्रामॉडर्न सामग्री से बने पैन की मदद से नाश्ते तैयार करने की इच्छा व्यक्त करता है, और किसी पारंपरिक चमत्कारी लोहे की सतह पर चमत्कारी रूप से फैन पेनकेक्स।
अंतिम और आज की महान लोकप्रियता का आनंद लें। केवल वे मांस और बेहतरीन पेनकेक्स के साथ सबसे स्वादिष्ट आलू पका सकते हैं। लेकिन कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में एक महत्वपूर्ण कमी है - कार्बन जमा। कुछ मकान मालिक इस मद को खेत पर मना करते हैं, क्योंकि वे इस समस्या का सामना नहीं कर सकते हैं। लेकिन आप अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ भाग लेने में जल्दी नहीं करते हैं। आखिरकार, कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को साफ करने के कई तरीके हैं।
पुराने कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें?
आप सुधारित साधनों की मदद से समस्या का सामना करने का प्रयास कर सकते हैं। 500 ग्राम की मात्रा में कैल्सीन सोडा लिपिक गोंद की एक या दो बोतलों के साथ मिश्रित। इस संरचना में grated कपड़े धोने साबुन (1 टुकड़ा) जोड़ें। फिर एक पतला मिश्रण के साथ एक कंटेनर में फ्राइंग पैन को विसर्जित करें और स्टोव पर उबाल लें जब तक कि कोक सतह से छीलने शुरू न हो जाए। सभी प्रक्रियाओं के बाद, पैन को ब्रश या स्पंज से धोया जाना चाहिए।
जमा से कास्ट आयरन फ्राइंग पैन साफ़ करें आपको साधारण रेत की मदद मिलेगी। इसके लिए, इसे उत्पाद में डालें और इसे एक छोटी सी आग पर डाल दें। लगभग तीन घंटों के बाद फ्राइंग पैन नए के रूप में ताजा होगा।
1: 3 के अनुपात में टेबल सिरका और पानी का एक समाधान आसानी से "काला रंग" से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा। इसके लिए, इसे व्यंजन में डालें, और इसे आग पर 3 - 4 घंटे लगा दें। इस प्रक्रिया के दौरान विंडो खोलने या हुड चालू करने के लिए मत भूलना।
कई गृहिणियों को कभी-कभी जंग से कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को साफ करना बहुत मुश्किल लगता है। लेकिन इस समस्या को आसानी से हल किया जा सकता है। सबसे पहले इसे गर्म पानी से कुल्लाएं, उस पर बेकिंग सोडा डालें और घरेलू सामान को इस तरह की स्थिति में कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। फिर एक स्पंज या खुरचनी (गैर-धातु) के साथ जंग को मिटा दें। कुल्ला और फ्राइंग पैन सूखा। इसके बाद, वनस्पति तेल (लगभग 3 मिमी) के साथ कवर करें और इसे सतह में घुमाएं। फिर फ्राइंग पैन को 2-3 घंटे तक कम आग पर ओवन में डाल दें।
अब आप आश्वस्त हैं कि कार्बन या जंग के इस रसोई वस्तु को साफ करना मुश्किल नहीं है, और यह आपको गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक नया पैन खरीदने से बहुत कम खर्च करेगा। व्यंजन को साफ रखने के लिए मुख्य बात हमेशा होती है।