लस एलर्जी

ग्लूटेन (ग्लूटेन) ऐसी अनाज फसलों में पाए जाने वाले एक सब्जी प्रोटीन है:

• गेहूं;
• राई;
• जौ;
• जई।

अनाज से बने उत्पादों में, बहुत सारे ग्लूटेन भी होते हैं, और उत्पाद की गुणवत्ता जितनी अधिक होती है, उतनी अधिक ग्लूटेन, उदाहरण के लिए, सफेद रोटी में लगभग 80%। ग्लूटेन के लिए एलर्जी इस प्रकार की प्रोटीन में शरीर की बढ़ती प्रतिक्रियाशीलता से जुड़ी हुई है।

वयस्कों में लसने के लिए एलर्जी के लक्षण

लस के लिए एलर्जी की अभिव्यक्ति जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करती है और अभिव्यक्ति की डिग्री में भिन्न होती है। अक्सर होते हैं:

• पाचन विकार (पेट दर्द, मतली, पेट फूलना, कब्ज या दस्त);
• चकत्ते के रूप में त्वचा घाव, खुजली;
• एनीमिक (पीला त्वचा, चक्कर आना, खराब स्वास्थ्य);
• सिर, संयुक्त और मांसपेशियों में दर्द;
• तंत्रिका संबंधी विकार (चिंता, अवसाद, संज्ञानात्मक गिरावट);
• शरीर के वजन में एंडोक्राइनोलॉजिकल परिवर्तन और संबंधित तेज वृद्धि (या कमी)।

एलर्जी वयस्कों में लसने के लिए कैसे करता है?

कुछ मामलों में, ग्लूकन युक्त उत्पादों का उपयोग करने के तुरंत बाद रोगी को एनाफिलेक्टिक सदमे का अनुभव हो सकता है। इस राज्य की विशेषता है:

• नासोफैरेन्क्स, होंठ और आंखों की एडीमा;
• सांस लेने में कठिनाई;
• रक्तचाप को कम करना;
• त्वचा के पैल्लर;
• आवेग

अगर एनाफिलेक्टिक सदमे पर संदेह है, तो आपातकालीन चिकित्सा ध्यान को बुलाया जाना चाहिए, क्योंकि तत्काल चिकित्सा हस्तक्षेप के बिना, एक घातक परिणाम संभव है।

सेलियाक रोग से लस के एलर्जी के बीच क्या अंतर है?

अनाज उत्पादों के एलर्जी के अलावा, एक और बीमारी है, जो ग्लूकन - सेलेक रोग के असहिष्णुता को इंगित करती है । रोग के विकास की तंत्र उस से भिन्न होती है जो एलर्जी प्रतिक्रिया की ओर ले जाती है। प्रतिरक्षा प्रणाली की आक्रामक कार्रवाई के कारण पाचन तंत्र पाचन तंत्र में प्रवेश करते समय सेलेक रोग के साथ रोगी की छोटी आंत क्षतिग्रस्त हो जाती है। नतीजतन, आंत के श्लेष्म ऊतकों का एट्रोफी होता है। सेलेक रोग की लक्षणकोश ग्लूकन में एलर्जी प्रतिक्रियाशीलता के प्रकटीकरण के समान ही है।

एक ग्लूकन एलर्जी की तुलना में विशेषज्ञों के बीच सेलेक रोग को और अधिक खतरनाक बीमारी माना जाता है। मरीजों को कम से कम लस सामग्री के साथ भी contraindicated उत्पादों हैं, इसलिए वे अपने जीवन भर में एक सख्त आहार का पालन करना है। एलर्जी के साथ, आपको केवल विशेषज्ञ की मदद से पोषण समायोजित करने की आवश्यकता होती है।